La Cachina - Liste des derniers articles parus sur la-cachina.over-blog.com

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Jeudi 18 janvier 2007

Une tarte super rapide et un petit truc en vidéo

Une tarte aux pommes super rapide

1 faire la tarte et enfournez

2 sortir la tarte

3 coupez et mangez

Les rattages à Jupi

Quel désastre

Spaghetti

par jupiter publié dans : Galèjades commentaires (17) ajouter un commentaire

Mercredi 17 janvier 2007

Yaourt Nostalgie SEB

1976 - 2007

Oui cette yaoutière qui fut un classique du genre , fonctionne encore. Hier j'avais un petit coup de blues, alors j'ai ressorti d'un placard cette quasi antiquité pour réaliser quelques pots de yaourt. Sur les 8 pots d'origine seul quatre ont resisté au temps. Les couleurs sont un peu Kitch, mais c'était "l'époque" où la déferlante orange passait par là, quoique une couleur vert pomme existait aussi.
Bien sûr vous avez reconnu la yaourtière SEB , société qui était une ferblanterie auparavant et qui fabriquait des seaux , des arrosoirs etc.., puis qui fabriqua ensuite la célèbre cocotte minute vendue avec son célèbre petit livre de cuisine,(vi, vi, je l'ai encore)
La cocotte minute, avec sa soupape tournante et qui rappelait le bruit d'une train à vapeur pour mes oreilles d'enfant. Bien souvent ma mère enlevait cette soupape avant la fin de la vapeur, et cela voulait dire que le train était arrivé.

SEB sont les initiales de "Société d'Emboutissage Bourguignone"

Pour la recette c'est hyper facile

- 1 litres de lait entier frais
- 3 cuillère à soupe de lait écrêmé en poudre
- 1 yaourt entier (pour l'ensemencement)
- 1 sachet de sucre vanillé (ce n'est pas du tout obligatoire)
- 1 yaoutière électrique SEB
- 1 prise de courant
- quelques heures de patience
- un réfrigérateur
- 1 petite cuillère
- 1 bouche

Dans un saladier mélanger dans le 1 litre de lait ,le lait en poudre, le yaourt entier et le sucre vanillé, touillez et versez dans les petit pots individuels. Appuyez sur le bouton "magique"et attendre 8 heures de repos avant de les mettre au réfrigérateur avec leur couvercles.

Et voila, petit bond de 30 ans en arrière

Les quatre rescapés du placard

par jupiter publié dans : Desserts commentaires (28) ajouter un commentaire

Mardi 16 janvier 2007

C'est méridionnal, mais c'est quoi ?

Je donne la réponse en bas en image car vous allez tous partir au miam dans un instant

Il y a des articles assez mini jusqu'au 21, because santé, ensuite il faut que je fasse mon possible pour vous faire encore du miam et des bêtises, bisous, gros bisous

Message urgent de la part de Franny

Coucou à toutes et tous, je vous fais passer un message très important et super urgent de la part de Franny :

clic pour aller chez elle.

Merci à vous !

IMPORTANT

Comme vous le savez je suis une passionnée de YORKSHIRES, je vais être sûrement amenée
à procéder au placement de nombreux chiens et chiots de mon élevage, que mon ex-mari n'est plus en mesure de tenir pour raisons de santé..

Toute personne souhaitant recueillir une de ces petites boules de tendresse pourrait-elle
m'envoyer un mail à l'adresse ci-dessous :

ZENSHIVA29@HOTMAIL.FR

Les chiots et chiens seront âgés de 3 mois jusqu'à 6 ans environ, mâles et femelles...
Ces mails me permettront, plus il y en aura d'éviter le placement à la SPA de ces YORKIES qui me tiennent tant à coeur...
En prouvant à la Direction des Services Vétérinaires qui ont décidé la fermeture de l'élevage, que j'ai la possibilité de replacer ces chiens dans de bonnes conditions...

Ces mails sont TRES URGENTS...
La SPA devant intervenir dans les jours à venir, je vous en prie manifestez-vous, parlez-en autour de vous et ayez la gentillesse de diffuser mon adresse e-mail...
Je connais votre grand coeur à tous et votre amour pour les animaux, ces petits amours doivent trouver tendresse et longue vie dans de nouveaux foyers où ils vous rendront au centuple votre affection pour eux...
PRECISION NOUS SOMMES EN BRETAGNE
A 75kms DE RENNES, 65kms DE NANTES,
ET UNE HEURE DE ROUTE DE LORIENT
POUR EUX FAITES VITE

MERCI D'AVANCE...
FRANNY

Une petite devinette
Attention mamina est hors concours
cela se mange
c'est bien bon
non ce ne sont pas des embryons quelconques
ni des oeufs de tyrannosaures version schtroumph

une autre image pour vous aider

encore un coup de pouce

une autre devinette facile

Si vous êtes fidèles , vous l'avez déjà vu, mais c'était il y a bien longtemps, lontemps

Voila le fruit que vous chercher, faut dire que jupi ne fait pas dans le facile, et je ne vous dit pas le temps qu'il faut pour traiter une pastèque gingérine de 9.5 kg avec une cuillère à lever. D'après vous combien de kg de boules obtient t'on ?

par jupiter publié dans : La cachina commentaires (27) ajouter un commentaire

Lundi 15 janvier 2007

Oignons compotés à l'huile d'olive

Tout d'abord une fleur de janvier pour mes lectrices

Qui veut des semences de pastèques gingérines ?????

Une recette très simple

Elle peut se garder quelques temps au frais dans votre réfrigérateur, se congeler aussi , mais pas trop longtemps

Cette version dans laquelle les oignons sont justes un peu moins cuits est destinée à la stérilisation pour conserve, il n'y a aucun intérêt à faire des conserves car l'oignon est toujours présent sur nos étals. Peut être un jour en passant par chez nous vous en trouverez dans les boutiques , voila le pourquoi des conserves.

Elle pourra servir d'accompagnement pour vos grillades , pour vos appéritifs sur du pain grillés, ou tout simplement de garniture pour une fausse pissaladière. Vous pouvez aussi agrémenter votre plat de pois chiches tièdes, garnir les vieilles coquilles d'huîtres qui sont toujours dans votre réfrigérateur

recette pour 3 oignons jaunes

- 3 oignons jaunes
- 1 pointe de marjolaine en poudre
- 1 pointe de thym
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive de Provence (attention je viendrai voir), c'est meilleur et c'est plus beau.
- sel, poivre du moulin
- 1 feuille de laurier

Emincez normalement les trois oignons sans mettre un masque de plongée , vous n'allez pas pleurer pour 3 oignons tout de même, prendre soin de bien trier les petits bouts de doigts qui sont en trop
Mettre dans un saladier en pirex avec couvercle les oignons émincés, le sel, les aromates, une cuillère d'huile d'olive et la feuille de laurier.
Passez 6 minutes au micro ondes puissance maxi
Touillez un peu avec une cuillère en bois
Remettre 6 minutes.
Poubellisez comme dirait notre ami Estèbe, la feuille de laurier.
Dans une petite sauteuse mettre à chauffer une autre cuillère d'huile d'olive.
Faire sauter les oignons sans qu'ils prennent couleur, l'astuce est de mettre de l'huile solaire pour éviter cet inconvénient, profitez ce sont les soldes en ce moment.
Gouttez ,rectifiez et poivrez , et oui le poivre est meilleur ainsi.
Mettre en pot et gardez le au frais. Autrement appliquez une méthode décrites plus haut.

Version Magimix:

Tout jeter dans le robot et allez embêtez votre voisine anglaise en lui racontant que les sangliers affamés rentrent la nuit dans les maisons isolées et qu'ils viennent même gruikquez dans les poubelles, certains regardent même la télé (déposez en cachette une trace de patte sur la télécommande).
Retournez chez vous après avoir protégé sa maison avec des tapettes à sanglier.

Appelez le service après vente Magimix, car ce couillon de robot ne sait même pas enlever le bouchon de la bouteille d'huile.

Retournez à la version manuelle de Jupi.

par jupiter publié dans : Recette méditerrannée commentaires (14) ajouter un commentaire

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