J'ai testé la 24 cm d'Ernest

Publié le 23 Novembre 2014

Ba oui, les hommes aussi ont des envies, comme l'occasion se présentait j'en ai profité c'est tout

 

"Je déclare sur l'honneur n'avoir aucun intérêt direct ou indirect avec les fabricants ou vendeur d'ustensiles de cuisine."

 

Vous me direz 24 cm c'est pas trop gros; mais pour moi ça suffit. J'ai donc testé cette 24 cm d'abord à sec, puis à l'huile, non pas de la vaseline, de l'huile d'olives "extra vierge"

Question glisse c'est super, pas d'adhérence , la queue est solide et se tient bien en main, bref je suis enchanté, mais on verra au fil des année si cet ustensile tient ses promesses

Comme vous l'avez devinez je ne fais pas mon "coming out" comme c'est à la mode maintenant, je parle simplement d'une poêle au (revêtement céramique)

J'ai testé la 24 cm d'Ernest
J'ai testé la 24 cm d'Ernest

Le fond est de bonne facture il me semble, et tous feux en plus

Cette poêle bien que peu chère est de qualité visuellement, son revêtement blanc permet de voir les salissures résiduelles et autres

 

Pour la tester j'ai fait une petite recette à base de poivrons et de cuisses de poulets sans la peau

La recette est basique, mais miam.

- Quelques haut de cuisses de poulet

- 2 poivrons

- 1 oignon

- 2 cac huile d'olive

- 2 cac coulis de tomates

- 3 gousses d'ail rose

- sel-poivre-thym sec

cuisson : 15 minutes + 15 minutes à couvert

Comme matière grasse, seule deux cuillères à café d'huile d'olives ont servi

J'ai donc fait dorer en premier les morceaux de poulets, puis une fois réservés, les poivrons et l'oignons et autres chose habituelles, ail, sel, thym, deux CaC de coulis etc.

 

La dernière partie de la cuisson s'est faites "couverte" , avec un couvercle hors d'âge, un genre d'accouplement contre nature  !!

Rigolez, vous connaissez le cop du bouchon, oui, non ? cette pratique était courante avant.

 

Très confiant  (j'avais testé un oeuf au plat avant) à la qualité du revêtement, j'ai failli faire du caramel avec les poivrons.

 

J'ai testé la 24 cm d'Ernest
J'ai testé la 24 cm d'Ernest
J'ai testé la 24 cm d'Ernest

Conclusion essai satisfaisant

Avec une 28 cm vous pouvez régaler 4 personnes aisément

J'ai testé la 24 cm d'Ernest

Rédigé par La Cachina

Publié dans #test

Commenter cet article

Jean-F 03/11/2016 15:24

Poêle céramique : on vous dit tout ! – Le blog ...allez voir ici.

patrick 04/11/2016 09:53

elle n'a pas duré du tout, direction poubelle après qq mois, c'est un attrape couillon, rien ne vaut la fonte ou l'acier

Jean-F 03/11/2016 15:19

Bonjour,je viens d'acheter deux poeles chez lidl après avoir hésité. J.ai lu un post qui m'a mis en confiance. Huiler votre poele, ne jamais la surchauffer, ne jamais utiliser de produit abrasif et jamais d.eau de javel. Les fonds blancs jaunissent c'est normal.voila ce qu'il fallait retenir. Bonne cuisine à toutes et tous.

Thierry 01/02/2016 18:41

Je pense a toi chaque fois que je passe au Lidl et que je vois cette poêle, et je me dis ce soir tu lui demandera ... le soir arrive, puis les mois, on perd le lien de la page du forum et on le retrouve plus :( et ce soir miracle un mail venant d ici :) je te retrouve Jupi enfin, je t’espère en forme ! ce soir je branche ma vieille tablette pour regarder tout ce que j ai raté depuis pfiouuuu je sais plus combien de temps ça fait que je suis pas passé . La bise de Carcassonne .

jupi 08/02/2016 17:14

bonjour thierry,

depuis cette poêle a fini à la poubelle, tout n'est pas parfait chez lidl, par contre l'outillage Parkside est de bonne qualité et m'étonne vraiment, cela doit être une sous marque de boch.
Bonne soirée.
Patrick.

Brutus 03/11/2015 13:36

Bonjour,
Presque un an. Qu'en est il de l'etat du poele ?
Cdlt

jupi 03/11/2015 15:55

franchement Brutus, c'est un attrape couillon, elle minable et je m'en sert plus
cordialement

Diane 14/03/2015 12:25

Hello Jupi! Juste je pense qu'il est préférable de laisser se colorer le revêtement blanc de ta poêle, plutôt que de le gratter. Conserver la surface intacte plutôt que le blanc immaculé. Voilou. En attendant des nouvelles recettes "au poil". Ici dans le 92 ça se rafraichit en gris, Bisous.

jupi 03/11/2015 15:55

je ne me sert plus de cette poêle Diana, sont état est déplorable
bisous

Diane 13/03/2015 16:52

Hello encore. Je crois qu'il ne faut pas gratter les poêles blanches, mais plutôt accepter qu'elles se colorent avec l'usage. C'est le culottage

jupi 14/03/2015 10:47

non Diane on ne peut pas culotté un tel revêtement , seul la fonte et l'acier se culotte
ces revêtements sont (et bé je ne sais pas) un pulvérisation sur un font d'alu spécialement prévu pour qu'il accroche
la difficulté est pour un revêtement anti adhésif de le faire adhérer à l'alu et de l'autre coté q'uil n'adhère pas aux aliments

Diane 13/03/2015 15:00

Mon manche de couvercle est en bois! Mais il bouge un peu. Bon. Mais parlons poêle. Le revêtement noir, très lisse, serait donc quelle matière? Vu que ma poêle est récupérée. J'ai testé des oeuffs brouillés, impec.

jupi 14/03/2015 10:49

idem question précédente

le seul fond lisse à qui ont peul faire confiance c'est l'émail des cocottes
par contre la fonte noire non revêtue est suspecte si elle vient de chin e

Diane 11/03/2015 17:33

Hello. Sympa la recette. J'ai trouvé à la poubelle une grande poêle Ernesto noire, en tb état, je vais régaler 4 personnes! J'ai un couvercle du même type que le tien.. Mais c'est pquoi le bouchon? Peut être pour bloquer le petit manche qui bouge, à cause de son grand âge? Merci. Bisous

La Cachina 13/03/2015 11:03

pour ne pas se brûler les doigts Diane

jupi 13/03/2015 11:00

à ne pas se bruler les doigts

jupi 13/03/2015 10:37

pour ne pas se brûler les doigts Diane , car l'alu est après l'or et le cuivre le métal qui conduit le plus la chaleur
bisous

perez 21/02/2015 20:51

model 28cm acheté a LIDL ( ayant suivi au pied de la lettre la notice d utilisation ) au bout de la troisieme utilisation la bordure presente plusieurs grosses taches brunes ( 5cm sur 3cm et 3cm sur 2cm ) j'ai tout essayé et j'ai du me resoudre a utiliser une eponge avec face gratoir tres fin et j ai reussi a faire partir mais je crois qu une fine pellicule de ceramique est aussi partie !!

perez 13/03/2015 11:50

je suis revenu a des poeles façon pierre et j ai plus ce probleme ! auparavant j'avais pris un autre model en ceramique le revetement blanc est aussi devenu brun et direction poubelle § je vois que les poeles cerafit soit disant inrayable sont livré avec un petit tapis pour empecher lors du rangement de les rayer !!

jupi 13/03/2015 10:35

c'est exact perez, cela vient de me le faire aussi, c'est pas très épais

joey 27/11/2014 22:25

Vous devriez déclarez :
"Je déclare sur l'honneur n'avoir aucun intérêt direct ou indirect avec les fabricants ou vendeur d'ustensiles de cuisine."

J'apprécie cet engagement de déclaration, et bien des bloggeurs et donneurs d'avis, devrait avoir l' HONNEUR de faire de même pour crédibiliser leur écrits.

perez 13/03/2015 11:49

je suis revenu a des poeles façon pierre et j ai plus ce probleme ! auparavant j'avais pris un autre model en ceramique le revetement blanc est aussi devenu brun et direction poubelle § je vois que les poeles cerafit soit disant inrayable sont livré avec un petit tapis pour empecher lors du rangement de les rayer !!

jupi 28/11/2014 07:58

je vais l'ajouter sur l'article de la poêle illico

jupi 28/11/2014 07:57

c'est vrai Joey, je paye mes ustensiles et s'il sont mauvais je le dis
par contre j'ai des partenariat qui me donne certain ustensiles de cuisines RdC par exemple

je vais donc recopier cette phrase qui est sans ambiguité
merci

Sophie 25/11/2014 22:10

J'ai acheté les 20 cm d'Ernesto. J'attends une bonne occasion pour m'en servir.

jupi 26/11/2014 15:22

ça je ne sais pas sophie, pour le moment les oeufs glissent, le cramel "essai" aussi
j'ai pas essayé de fromage
bonne soirée
ici il mouille

Sophie 26/11/2014 12:47

J'ai pensé aussi à la "corbeille" de parmesan pour servir joliment une salade. Je pense que le parmesan ne collera pas dans la poêle et glissera facilement, c'est un peu pour ça que je l'ai achetée.

jupi 26/11/2014 07:45

oeufs au jambon ou au bacon, vite fait sans coller

Sophie 25/11/2014 01:00

Pas possible, j'ai acheté les 20 cm du même Ernesto ! C'est du made in Suisse, ça devrait être... pas trop mal.... A voir.

jupi 26/11/2014 07:44

il n'y a pas de problème , j'ai cuisiner la recette sur du butane, la poêle ne se gondole pas

Sophie 25/11/2014 22:11

J'ai le gaz de ville.

jupi 25/11/2014 07:53

la construction à l'air solide Sophie, pour le moment j'en suis content, attention par excès de confiance de ne pas faire brûler la nourriture, ça va vite, surtout sur l'induction

mounico 24/11/2014 20:05

j'ai comme toi le bouchon sous le cabucèù ! pas de risques, comme ça! la poêle, merci de nous la signaler, parce que je vais virer mes deux en téflon… je ne suis pas tranquille! je me sers plus souvent de ma vieille poêle en fonte que des nouvelles… Pour le test, j'ai trémoulé! je croyais que t'avais viré la camié!!!!! bisous Biche!

jupi 25/11/2014 07:51

ces couvercle ces voyaient de partout avant, le teflon c'est fini depuis longtemps au USA et Canada, en france il freine des deux pieds, sous sous sous sous
je me sers aussi de vieilles poêle tôle de mon papa, elle sont bien culottées, et vlan dans la cheminée
et bé tourner la chemise c'est pas demain, non mais!
bisous
vlan de la pluie et 14° à 7 heures, bizarre

marithe 24/11/2014 13:08

bisous pluvieux mon jupinou

jupi 24/11/2014 18:21

bisous gris
il a fait doux aujourd'hui, c'est très bizarre, on va sans doute le payer par un hiver long et un été court
Hollande a changé le climat ?
rooo bisous

Miechambo 23/11/2014 22:49

Tu me donnes envie d'aller faire un tour chez Lidl ! J'ai déjà le couvercle avec le bouchon avec la marmite hors d'age qui va avec et qui appartenait à ma grand-mère ......et je m'en sers encore !!
Bises
MIE

jupi 13/03/2015 10:33

il y avait ces cabucéou partout avant, l'alu brulait les doigts impridents
bises

Sophie 25/11/2014 01:04

Je doute que vos petits enfants se serviront encore de la poele de Lidl ....

jupi 24/11/2014 07:44

ce fameux bouchons des mémés, j'ai encore un, une relique
la marmite qui va avec a disparue
beaucoup d' ustensiles lidl sont de bonne qualité et bon marché garantie 3 ans, rare !
bises
le temps est incertains mais doux

Liliane 23/11/2014 22:34

Elle a l'air pas mal du tout cette poêle... J'irai voir. Mais je n'ai pas compris le truc du bouchon... C'est con sans doute !!! Le poulet avec ses légumes... Hummm !
Bonne soirée au Sud. RÔOOoooo bisous mon Jupinou.

Sophie 25/11/2014 01:02

C'est pour ne pas se brûler les doigts quand on soulève le couvercle, le machin en métal étant brûlant, le bouchon lui est impec froid.

jupi 24/11/2014 07:41

et bien c'est vieux comme l'alu Liliane, l'alu étant fotrt conducteur de chaleur
il se place en 4 ème position derrière l'or, l'argent,le cuivre, le couvercle nu ne s'attrape plus à mains nues une faut chaud, le bouchon est là pour éviter de sortir le torchon
truc de mémé, c'est tout
et il y a plusieurs sorte d'alu plus ou moins conducteur
roooo bisous

Cilaos 23/11/2014 18:50

tu pourras nous dire dans deux mois si la poele est touours blanche, non rayée ....

Merci Jupi

jupi 24/11/2014 07:37

oui Cilaos, je vais surveiller ça, car je ne pense pas qu'il y ai des ustensiles miracle

lizagrèce 23/11/2014 16:38

La poêle a l'air de bonne qualité en tous cas le plat est réussi !

jupi 24/11/2014 07:36

la poêle est de bonne qualité visuellement, à suivre
dans 10ans on nous dira que la céramique c'est pas bon pour la santé !

marithe 23/11/2014 14:29

Coucou jupinou
je l ai achetée et testée moi aussi..elle est super, dommage que la queue ne se retire pas pr le rangement. .as tu essayé les couteaux ceramiques d ernesto

jupi 23/11/2014 16:07

j'aime pas trop la céramique pour les couteau,cela ne s'affute pas, j'ai essayé mmais fiasco, même avec une meule diamant
roo bisous

josiane 23/11/2014 12:35

ba, vl'a que vous faites de la pub pour les poêles !!!
Heureusement que nous avions ensuite une recette sympa.
Bon dimanche

jupi 23/11/2014 16:05

recette ultra simple et goûteuse josiane

René 23/11/2014 12:13

Bonjour Jupi.
J'achete souvent car je reçois la new de Lidl, des petits gadgets dans le style poivrière et salière électriques, spray pour le vinaigre ou l'huile, station météo etc.... Une seule fois un chrono n'a pas fonctionné une fois à la maison et le lendemain ils me le changeaient . Par-contre il faut qu'il en aient encore en stock sinon c'est la galère il parait. La poêle céramique je n'ai pas encore tenté. Les couteaux oui et j'en suis content. Affaire à suivre.
Bon dimanche ensoleillé ( pour le moment ) à tous *.

jupi 23/11/2014 16:05

le bricolage est garantie 3 ans c'est rare; et ils remboursent aussitôt en espèces sous un mois
il fait gris

catherine 23/11/2014 12:02

coucou ! moi j'aurais bien mangé ton frichti en tous cas !!!!!!!! j'étais pas trop Lidl, mais je me rends compte qu'il y a pas mal de trucs super moins cher que dans les autres grandes enseignes et c'est la meme chose !!!!!!!! je m'y suis acheté plein de trucs !!!!! je ne voulais surtout pas acheter de viande !!!! bah figures toi j'y ai trouvé un filet mignon !!!! a un prix super abordable, et surtout , surtout !!!! ça avait la tete d'un vrai filet mignon !!!! pas une once de gras !! super bien épluché et bien présenté pas de surprise en dessous !!! Ici au Super U j'avais vu une fois qu'ils faisait la promo pour du filet mignon !!!! je file au rayon, je vois que dalle sauf des trucs emballés mais sans forme et tout recouverts de graisse et de peaux ... je demande au boucher si ils avaient les fameux filets!!!!!! et oui qu'il me dit en me montrant les trucs infames que j'avais vus, et pas reconnus comme tels !!!! meme que si j'avais eu un chien je ne lui en aurait pas donné tant ça faisait peine a voir !!!!!! alors comprends tu je deviens quasi fan de Lidl !!!! bizoux sous la flotte pour nous !!! prends bien soin de toi

jupi 23/11/2014 16:04

c'est mon super marché le plus près, le poulet et le lapin ne sont pas terribles catherine
j'achète principalement des laitages et des trucs qu'on trouve pas ailleurs

il ne flotte pas mais c'est gris
bizoux

CATALANE 23/11/2014 11:53

J'aime pas trop Lidl, mais je crois que je vais y aller pour acheter cette poêle, les miennes sont presque à jeter ! Je te dirai ce que j'en pense ! Bisous.

jupi 23/11/2014 11:57

elle était en promo dans le Var il y a 10 jours
le matériel de brico Parkside est une sous marque de bosch, il est bien fait et solide, pour le reste , ba, c'est lidl, c'est loin d'être le top
bisous