Madeleine de polenta (suite daube)

Publié le 24 Mai 2015

Il y a des jours où il vaudrait mieux ne pas entrer dans un magasin. Quelquefois vous avez des envies irrésistibles d'un produit, si, ne me dites pas que cela ne vous arrivent pas. Un croissant chaud, une belle religieuse, un tatouage, une crucifixion express, ou plus simplement une envie de polenta because votre daube mijote sur le coin de votre fourneau. 

Ba voui, je n'avais plus de farine de maïs; alors je me suis rabattu sur une polenta précuite de chez T......., si c'est bien un truc à ne pas faire et bien c'est ça ! 

Je vous passe les détails de la recette du gras double à la Marseillaise que vous trouverez ICI

 

Vu le résultat obtenu avec cette p........de polenta, j'ai décidé d'en faire une déco à peu près mangeable. Je vous conterez un jour ma rencontre avec un moule à madeleine en « tôle » démodé, relégué au fond d'un magasin par les jeunettes en silicone

 

Allons y pour 12 madeleines environDSC08135.JPG 

  • 300 grammes d'eau bouillante salée, c'est le moins cher

  • 1 pincée de ciboulette hachée fraiche

  • poivre

  • 50 grammes de semoule précuite de maïs T....... fine (ne jamais acheter de la fine)

  • 3 cuillères à soupe de comté râpé

Merdum d'autofocus

DSC08122.JPG

Suivez  les instructions mentionnées sur la boite T..... de M.....

Ajouter à la fin ciboulette et comté

Moulez dans des empreintes de madeleines de « Prouts »

Laisser refroidir et brandissez vos moulages comme les experts brandissent ceux du poil de la verrue de la sorcière de Blanche Neige

 

DSC08120.JPG

Servez et décorer à votre convenance  et n'achetez plus de polenta T........

 

Rédigé par La Cachina

Publié dans #Entrée chaude

Commenter cet article

lizagrèce 24/05/2015 23:40

Est-ce que la Madeleine de Proust était en polenta ? Tu remets en question presque un siècle de littérature en une recette !

biche 25/05/2015 11:47

non elles étaient en papier de poêmes machées

Liliane 24/05/2015 23:03

Bravo pour le résultat et ton grand humour !!! J'espère que tu as su faire rigoler ta fille aussi parce que moi je me marre !!! Tu as tout mangé quand même... Superbe plat !
Belle soirée au Sud. RÔOOoooo bisousssSSSS mon Jupinou.

biche 25/05/2015 11:48

merci liliane

non je mange très peu et toujours pareil, tu sais avec le diabète c'est pas facile

rooooo bisous

René 24/05/2015 09:51

Bonjour Jupi.
Et avec du maïs ogm moulu, tu as essayé ? hihi....En tout la photo donne envie.
Bonne journée à tous *.

biche 25/05/2015 11:48

oui, mais le maïs ogm m'a bouffé la moulinette

dom 24/05/2015 05:56

Mdrrr !
Et tu arrives, malgré tout à en faire un joli plat.
Bravo.
Bon dimanche.
Bisoux, Jupinoux

Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ dom Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ

biche 25/05/2015 11:49

c'est pas pire que dans les resto, mais chez eux tu lèches l'assiette, ensuite tu sors bouffer une pizza tellement t'as faim

gros bisoux

biche 24/05/2015 06:12

ben tu vois c'est simple et pas trop de surveillance
matinale Dom !
je suis réveillé depuis 2h30 pfffff
cet aprem j'aurais encore le coup de barre
gros bisoux