faire ses anchois au sel 2015 (très facile)

Publié le 4 Juin 2015

A DEMAIN, je suis vidé
A DEMAIN, je suis vidé

A DEMAIN, je suis vidé

Mon PC me fait des misères, windows 8 aussi, en fait je n'ai même plus d'outils pour monter les videos

J'ai filmé, photographier toutes les étapes de la recettes et en ce moment je me dispute avec mon ordi, j'ai la tête qui fume , donc il vaut mieux que j'arrête pour aujourd'hui et faire un tour pour décompresser

Mes 4 kg d'anchois au sel sont finis, en attendant demain pour la recette complete je vous met quelque photos. Cela vous permettra de faire les course adéquate

attention c'est en vrac, comme ma cervelle

faire ses anchois au sel 2015 (très facile)
faire ses anchois au sel 2015 (très facile)
faire ses anchois au sel 2015 (très facile)
faire ses anchois au sel 2015 (très facile)
faire ses anchois au sel 2015 (très facile)
faire ses anchois au sel 2015 (très facile)

Rédigé par La Cachina

Publié dans #Conserves

Commenter cet article

jupiter 05/06/2015 07:16

en principe j'en fais tous les ans, au moins je sais ce que je mange
gros bisoux

dom 05/06/2015 06:48

J'en avais déjà fait : un régal !!!
Bonne fin de semaine.
Bisoux "chaleureux" ...

Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ dom Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ

jupiter 05/06/2015 07:16

en principe j'en fais tous les ans, au moins je sais ce que je mange
gros bisoux

René 04/06/2015 23:44

Bonjour Jupi.
Il est possible de faire des anchois au sel !!!! Je suis curieux d voir la recette ....
Heureux de te retrouver.
Bon week end à tous*.

jupiter 05/06/2015 07:17

oui je sais je fais languir , mais je suis sur les rotules en ce moment rené, toujours d'un docteur à un autre
garde bien la santé c'est précieux

Liliane 04/06/2015 19:53

Ca c'est de l'anchois ! Quel oeil ! Je reconnaitrais sa tête entre mille ! Je vais surveiller les poissonneries et je te dirai...
Jolies photos. Merci Jupi.
Belle soirée au Sud. RÔOOoooo bisousssSSSS mon Jupinou.

jupiter 05/06/2015 07:19

je les commande à Inter le jour pour le lendemain , c'est fragile, ceux ci sont les vrais, ceux de méditerrannée, ils viennent de sète
fris c'est un régal, essaie
rooooooo bisous

direction le rhumato ce matin

catherine 04/06/2015 18:38

hummmmmmmmmmm j'adore les anchois !!!! mais ici on en trouve pas !!!!!!!!!!!! deja qu'ils te vendent des affreuses sardines bretonnes étormes que je déteste à + de 7 euros le kilo!!!!!!! j'aime que les petites sardines de méditerranée !!! trop bonnes, le truc des bretons c'est pas pour moi trop gras trop trop !!!! !!!! bizoux jup !!! on a eut du beau temps ici parait il !!!!! tu parles 17° !!!!!!! ça me faire pleurer !!!!! et qu'en plus ici ils soient contents du pseudo beau temps !!!!!!!!!!!!!!!!!! ça me file des envies de meurtre !!!! un vent pas bien, du soleil pas chaud !!!!!! je caille !!!!! jsuis pas faite pour cette vie !!!!!! bizoux mon Jupi

jupiter 05/06/2015 07:25

je te comprends très bien sur le temps, j'entends de grosses C..... à laTV,
en tout cas ici hier ce fut un grand beau temps très soudain, l'été est entré, en moins d'une demie journée on est passé à 27° dans la maison, pour 40° au soleil
Pour tes anchois tu peux essayer de passer commande à un poissonier de Inter pour avoir des "sardinettes" ou des "anchois de sète", peux il acceptera
sa vouloir dénigré les poissons du nord, j'ai acheté une fois à inter aussi des sardines , elles étaient énormes, mais vraiment elles n'ont pas du tout le même goût
si je pouvais t"envoyer du soleil par mail, se serait bien
bizoux

CATALANE 04/06/2015 13:27

J'attends avec impatience ta recette, car je vais toujours me ravitailler chez moi, en terre Catalane, chez Roque, et ça me revient cher !!! Alors, grouille, car moi les anchois ... j'adore !

jupi 04/06/2015 14:15

ça va venir, j'ai payé les anchois frais 6.80€ le kg ce matin
le sel 0.20 le sachet d'un kg
bref, il faut environ 4 kg de sel pour traiter 4 kg d'anchois frais soit 28 euros en tout
bisous