Tatin de courgettes à la morue , ratée

Publié le 8 Juillet 2015

Tatin de courgettes à la morue

 

Evidemment ce n’est pas provençal, cela sort tout droit de mes neurones atrophiés, fatigués mais bronzés et surchauffés

C'est recette est une première expérience, pas dans celle de tatin de courgettes (voir ci dessous), mais celle ci est faite avec des rondelles de courgettes passées à la mandoline

 

Vous vous rappelez celle ci CLIC il a qq années

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Bref cela ne donne  pas du tout le résultat que j'avais escompté, pour me consoler je vous la referais correctement, mais la "ratée" est très bonne tout de même, en fait il y a que des bonnes choses à l'intérieur (oeufs, lait, morue, courgette,marjolaine, courgettes frites etc.....)

Vu l'abondance de courgettes, car la famille m'en donne beaucoup, ainsi que de très très belles et bonnes tomates, sous très peu vous aurez la version non raté esthétiquement

 

Voila la CAGADE

RECTO

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VERSO

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Et voila , beuh, on voit pas les rondelles de courgettes disposées avec amour et longueur de temps, comme des tuiles, snif, l'appareil malgré des astuces compliquées est passé sous la "toiture".

RDV prochainement, mais l'intérieur est très miam

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Rédigé par La Cachina

Publié dans #plat provençal

Commenter cet article

Christine 08/07/2015 20:59

Cc Jupi,
Elle n'a pas l'air si ratée que ça ta tatin, j'attends la recette pour l'essayer car de doit être bien bon tout de même.
C'est vrai que le mistral s'est levé mais il est chaud (enfin chez moi) mais ce soir on respire mieux.
Bisoussss

jupi 09/07/2015 10:45

il y avait un lien qui renvoyait à la recette, je vais le vérifier ou remettre la recette entière
le mistral a fait un peu du bien en nous levant cette couche chaude
uoi on respire mieux, le frais est rentré dans les maison ouf
bisous

Liliane 08/07/2015 20:10

Ce n'est pas parce que c'est beau que c'est bon !!! En plus, je trouve que c'est beau... Et comme je n'ai pas encore goûté... C'est super excellent ! J'en suis sûre !
Belle soirée au Sud. RÔOOoooo bisousssSSSS mon Jupinou.
Il a bien plu tout à l'heure... Il fait frais, j'attends demain...

jupi 09/07/2015 10:49

bonjour Liliane
le mistral est là nous respirons mieux, il fait juste un ppeu plus frais 30° dehors et 25 dedans
quand je vois la météo à la tv je rigole car ils disent du soleil pour toute la france, mais il n'y a que le bas qui reste clair, et quand tu me dis frais et pluvieux , je te crois

je comptais sur le plein été pour me refaire un peu, mais cela ne fonctionne plus

je vais rééditer le tatin de courgette en vrai, livre à toi de la garnir de bonne choses en plus

roooooooo bisous

René 08/07/2015 13:29

Bonjour Jupi.
Qu'importe le flacon pourvu qu'on ait l'ivresse !!!!
La présentation je m'en cague pourvu que je me régale !!!! J'ai presque fait une rime et non pas une rame !!!! MIAM.
Le mistral s'est levé et il fait 26° dans la maison. Un pur bonheur....
Bonne journée à tous*.

jupi 08/07/2015 17:46

oui c'était un truc programmé et pas fini, hop à la poubelle

René 08/07/2015 17:02

L'article du poulet avec 1 filet d'anchois a disparu......Bizarre !!!!!
Bonne soirée*.

jupi 08/07/2015 16:56

on a aussi du mistral, modéré pour l'instant , mais ça fait du bien 27,5 dans maison
ramette, courgette, banette que du bon

danielle 08/07/2015 12:03

Ta recette me plait bien, je vais faire ca un soir car j'ai les enfants et les petits enfants! Tu dis "ratée" et bien moi je ne trouve pas! de toute façon les recettes ratées font.. plus vrai!!! Lol!!!!

jupi 08/07/2015 16:54

c'est plus joli non ratée mais le goût est le même, merci danielle

Reinefeuille 08/07/2015 11:41

Si le résultat est bon, pour moi l'objectif est atteint ;-)

jupi 08/07/2015 16:54

pas de problème reinefeuille, c'est bon

Annie 08/07/2015 11:19

Merci pour cette belle recette de tatin et si facile à faire. je vais l'essayer rapidement.

jupi 08/07/2015 11:23

la farce à la morue dans la première version présente mieux
et puis on peut mettre de tout dans "l'appareil" de bien bonnes choses, genres mélange des produits de la mer