Recette pour diabétique type 2 (haut de cuisses aux poivrons
Publié le 7 Janvier 2016
Ne vous affolez pas, de temps en temps vous verrez apparaitre des recettes de ce type, Se sont mes recettes pour mon diabète. Je ne me substitue en aucune manière à une dététienne (ma fille) ou à des nutritionnistes. Si cest recettes ne conviennent pas aux personnes qui me l'ont demandé, il faut me le faire savoir. Le nombre de ces recettes sont peux nombreuses, si vous ne voyez pas de lentilles (IG très bas) c'est que j'ai des diverticules, dur de faire des recettes avec plusieurs maladies dans un même corps (j'ai des maladie à donner, et c'est de bon coeur que je les donnerais). Bon , trêves de couillonades.
Haut de cuisse de poulet aux poivrons (cuisine à l'eau)
Ingrédients :
-1 ou 2 haut de cuisse de poulet dont il faut enlever la peau et le plus de gras possible
- 1 gousse d'ail écrasée
- 1 poivron rouge détaillé en morceaux sans blanc sans graine (un vert contient moins de sucre mais c'est plus amer)
- 1 grain de poivre mignonette (aplatie au plat du couteau)
- 1 pincée de gros sel
- 1/2 carotte en rondelles
- 1 CàS bombée de riz incollable
- 1/2 cuillère à café de coulis de tomates
- 1 pincée de thym
- de l'eau
C'est tout
Maintenant suivez les images, attention on démarre faitout froid, on ne chauffera que lorsque l'eau sera ajouter
Temps 40 minutes
couvrir d'eau, couvrez d'un couvercle et mettre en ébullition 20 minutes, ensuite découvrez et laissez évaporer l'eau 20 minutes, puis passez à la pasoire pour le fond d'eau qui reste
Voila, c'est tout, vous pouvez manger , une pomme crue (pas de compote surtout), 50 gr de pain, un yaourt bifidus sans sucre évidemment
Aucun édulcorant, vous trompez le corps qui va faire des réserves
Le mieux c'est que la famille (pas les petits) mangent la même chose, mais avec plus d'à coté
Ci cela ne convient pas , dites le moi, j'arrête