un Livre de cuisine très recommandé
Publié le 1 Juin 2016
Il y a quelques années j'ai acheté un livre de cuisine
Cuisine de tradition du Var et des Alpes du Sud.
C'est un livre sans images , mais on ne fait pas la cuisine avec un pinceau , non d'un chien.
J'ai constaté quelques recette pas très en phase, mais bref.
La préface est à lire attentivement car ces 11 pages vous expliquent comment était la vraie cuisine provençale. et c'est une source de connaissances de notre cuisine très lié à la terre
Ce livre est disponible sur Amazon
Je ne peux pas vous recopier quelques lignes de cette longue préface, car le livre à un copyright, désolé