Salade composée du jardin

Publié le 21 Juillet 2016

 

 


 

Li a de fremo, qu'à un caulet,li dounon lu goust doù poulet, e puèi d'autro que d'un feisan, cresès manja de pissacan *

Il y a des femmes qui, à un chou, donnent le goût du poulet, et puis d'autres qui , quand vous mangez un faisan, vous font croire que vous mangez un pissacan.


Je vous propose une salade facile, vite faites, pleine de vitamine et récréative pour les enfants s'ils sont réfractaires aux crudités
A part quelques exceptions les produits proviennent du jardin

DSC07836Oui je sais, j'ai voulu faire un chat, mais il fait plutôt peur non !

- Coeur de chou blanc, (pas jardin snif)
- Carotte, oui
- Olives vertes , de mes oliviers
ICI
- Olives noires , de mes oliviers ICI
- Câpres jardin
- Anchois (préparation maison)
ICI
- huile d'olive, de mes oliviers ICI
- sel de Guérande de notre amie qui est partie Marithé


Bon ce n'est pas la peine de mettre la recette c'est assez explicite non !

Instrument indispensable une mandoline réglable, le chou et la carotte sont coupés très très finement

DSC07849Et rigolez pas c'est une des mandolines à mon papa
Photographiée de cette façon vous allez dire que je suis sponsorisé par le docteur Guillotin
Il parait que ce modèle de toboggan avec lame relevable sera installé prochainement dans dans les jardins d'enfants. La lame sera relevée la nuit pour éviter les déprédations causées par les grands enfant bêtes. Les tranches de fesses seront récupérés le matin pour être salées et faire du jambon

Pensez que les salades et tout le reste protègent vos coronaires......heu, comme les miennes

DSC07687C'est l'intérieur d'une courge, cela ressemble au cerveau d'un homme politique non ?

* pissacan : bolet jaune assez visqueux  , peu apprécié

Rédigé par La Cachina

Publié dans #Entrée froide

Commenter cet article

mounic 22/07/2016 20:28

ah que j'adore ça! je te pique cette jolie phrase, je m'en servirais un de ces quatre! la mandoline merci! !plus d'un mois que je me suis arrachée le dessus du doigt et j'ai encore mal! en plus ça me fait comme une boufigue dessus, ti respouandi d'uno, je ne la ressors pas de si tôt cette mandoline! bisous pas mouillé, il a fait UNE goutte! si dessecan!

jupiter 23/07/2016 12:40

pleure pas il pleut, pour tes bouts de doigts j'espère qu'ils ne sont pas dans ta préparation.
j'espère qu'il n'y aura pas de mistral après ces gouttes, comme on dit _quatre bleins zou dé ven_
Bisous gris.
Biche

lizagrece 22/07/2016 07:20

Et les anchois ils viennent du jardin ?

jupiter 23/07/2016 12:41

oui, ils migrent chaque année et remontent ma rivière. ils sont longs et serpentiformes, zut je viens de m'apercevoir que se sont des anguilles,

Claire 21/07/2016 22:31

Pas mal l'idée d'un jambon de fesses de jeunes imbéciles. Nous en serions submergés...

jupiter 23/07/2016 12:43

oui claire, ils sont de plus en plus nombreux, j'évite les hommes politique car c'est un peu dur comme viande.

Liliane 21/07/2016 20:00

Une tite salade avec de bon légumes, ça me convient ! Belle soirée au Sud. RÔOOoooo bisousssSSSS Jupinou.

jupiter 23/07/2016 12:44

tu ais, liliane, les salades on rien trové de mieux pour passer l'été

rooooooooooooooooo bisoussssssssssss

marie 21/07/2016 15:24

Coucou Jupiter ! ouh! là!là! c'est mieux que la Daube d'hier , mais dès la chaleur tombée, je la fais : promis, juré ! car pas la méme et ai 4 ou 5 cocottes en fonte au fur et à mesure que les oiseaux quittaient le nid et c'est d'"un"cher maintenant "; en pensant à ton petit renard , hier j'ai reregardé l'Ours et le documentaire suivant sur eux ; on a beaucoup à apprendre des animaux , et, avec le feu, séparé des siens ne survivrait pas , à moins que sa mère , morte peut-étre, ne puisse le chercher : excuses-moi mais " Pu ...n " de feu ; par contre, tiens pendant que j'y suis " la cuisinière provençale " de chez Reboul a étè rééditée !! bonne nouvelle pour ceux que çà intéresse mais les poids et reste, approximatifs parait ' il ds les recettes : " Au Nez " , est-ce vrai ? et, j'ai bien ri avec ton chat ! Bon , pour la décoration, on repassera , j'avais pensé à un visage !!!!Malheur de moi pour ton pauvre chat ss moustaches ! Mais la photo des Neurones de nos politiques : j'applaudis ! car ils ont du travail en ce moment leurs neurones , faut mettre la vitesse grand " V " pour savoir si bien inventer et si bien mentir : de ttes façons, la majorité du peuple ne les crois plus et on va devoir refaire " la révolution " si çà continue : un coup je vais à droite, un autre à gauche et les virages : " ils ont leur permis de conduire ??" Notre Etat : La France , on ne sait plus ! maintenant je vais aller lire ton article : une belle bise au SPV Patrick qui n'a pu s'empécher de s'y rendre : marie.

jupiter 21/07/2016 16:14

en ce moment il souffle un vent chaud du Sud Est, heureusement que ce n'était pas le cas le jour du feu de correns. Bon, il y a juste les moustache du chat.
Ces politiques ressemblent à des gosses qui se chamaille à la récréation , pauvre France.
Si on fait la revolution les piques pour embrocher les têtes seront , made in china.

cet aprem j'ai du attraper un coup de chaud , même avec la casquette mouillée; ça craint. Les marchands de boissons et de glaces doivent se frotter les mains en ce moment. Je vais mettre ne vidéo dans quelques instant , un petit tour dans les olivier. c'est là que j'ai du attraper ce coup de chaleur. une aspirine et du café glacé vont faire passer ça , j'espère. En ce moment je traine des deux pieds pour faire la cuisine. .Bises.
ah j'allais oublier , il faut que je nourrisse le renardeau ce soir.

Martine 21/07/2016 11:47

Bonjour Jupi! Quelle rigolade aujourd'hui! Je t'avoue que je n'ai pas reconnu de chat avec ta salade (au propre comme au figuré! mdr!!!) ! et pourtant j'en ai 5!!! Je me serais bien régalée avec ces légumes en salade! J'espère ne pas passer à la guillo-mandoline! ha! ha! ha! Biz et excellente journée!

jupiter 21/07/2016 11:52

faut dire que cela n'y ressemble pas, juste un peu les moustaches, et encore !!!. En ce moment je nourri un petit renardeau séparé de sa bande, il mange tout il doit être affamé, biz.
chaud ici mais on commence à s'y habituer

ptitecuisinedepauline 21/07/2016 10:25

Elle est bien jolie cette salade, qu'avec des bonnes choses!

jupiter 21/07/2016 10:43

oui, avec des légumes sans aucun traitement pauline

danielle 21/07/2016 10:18

Coucou Jupi; il y a longtemps que je ne suis pas passée te lire, gros soucis. Tu as raison de ne manger que les produits de ton jardin, je n'achète plus que les produits ( que je n'ai pas dans le
jardin ) à un petit maraîcher à côté de chez moi.
Quand à la courge, non! non! elle ne ressemble pas au cerveau d'un homme politique le leur est complètement vide!!!
Bises

jupiter 21/07/2016 10:46

on retourne aux années 50 danielle, les légumes sont tellement vilains, chers, traités et en plus ne se gardent pas.
non leur cerveau n'est pas vide, il y a plein de mots et en les mélangeant cela fait "parle et ment", Franchement il faut savoir mentir avec aplomb quand on dit "je n'ai jamais eu de compte en Suisse" ! Bises. Patrick

Annie06 21/07/2016 09:36

Bonjour Patrick, Une bonne entrée plein de fraicheur... et pour l'intérieur de la courge ce n'est hélas pas que le cerveau des hommes politiques... Bisous et bonne journée. Ici des nuages et soleil pâlot... les cigales font la grasse matinée..

jupiter 21/07/2016 09:42

le mien commence à partir en quenouilles, le cerveau est plus fragile que l'on croit.
Ici grisouillet mais le soleil passe, la t° a chuté un peu et comme chez vous les cigales se font prier. Je ne pense pas qu'il pleuvra, pourtant c'est très sev et les fruiters font grise mine avec leur feuilles qui jaunissent.

René 21/07/2016 09:36

Bonjour Jupi.
Je viens de finir mon arrosage matinal ....Ouf..MIAM ta petite salade de saison mais pour moi ça sera salade de betteraves today. Enfin quelques légumes commencent à être prêts avec un mois de retard au moins...Quelques nuages mais la cagne commence...Bonne journée à tous *.

jupiter 21/07/2016 09:45

il faisait frais ce matin mais maintenant il fait lourd, les cigales commencent à peine à chanter.
J'espère que tes légumes n'ont pas peur avec tes airs de robocop "chevillé". Ici c'est sec sec.

christiane pastor 21/07/2016 09:35

Bonjour,
hier je suis passée dans ton pays ; mis à part tous les soldats du feu regroupés au dessus du Val qui prouvaient que rien n'était gagné sur le front des incendies, et comme il y avait pas mal de temps que je n'étais pas venue dans ton coin, j'ai une fois de plus apprécié la beauté de la campagne autour de chez toi. Bonne journée

jupiter 21/07/2016 09:50

c'est gentil christiane, nos collines sont belles quand elles ne sont pas noires. le feu c'est arrêté en limite du territoire communal de cotignavc , ouf !
Le feu est éteint (j'espère), je suis allé voir (ba oui en tant qu'ancien pompiers je suis allé faire le touriste le 18) j'étais persuadé que le feu serait éteint dans la nuit du 18 au 19, mais non !
j'ai fais un article sur ces deux jours de tristesse pour nos forêts
lien à recopier

http://la-cachina.over-blog.com/2016/07/gros-depart-de-feu-de-foret-pins-entre-cotignac-et-correns.html