Ma Bûche.....oui mais !

Publié le 24 Décembre 2016

Voila je viens de la finir, c'est une bûche traditionnelle garniture  fillon, zut citrons sur génoise classique, oui oui elle plie un peu because le plat. Le Hic c'est que je n'ai pas encore tapé la recette car c'est plus long pour moi de l'écrire que de la faire. Oui, je sais pendant la cuisson je peux la taper, mais vu que j'ai des doigts d'éléphants et des neurones à la dérives vous aurez la recette  avant le 31.

Bonne Fêtes de Noël

GUIRLANDE

Ma Bûche.....oui mais !
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Rédigé par La Cachina

Publié dans #Desserts

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Liliane 26/12/2016 22:20

Magnifique ta bûche enneigée ! Très appétissante ! J'attends ta recette... Je ne sais que faire la bûche aux marrons et la bûche classique (crème au beurre) que faisait ma maman ! J'espère que tout s'est bien passé chez toi. Olivier est parti ce matin et est bien arrivé. Moi aussi, cuisiner me calme... Bonne soirée au Sud. RÔOOoooo bisousssSSSS Jupinou.

jupiter 27/12/2016 06:38

elle n'est pas compliquée du tout, la garniture est simplement un appareil pour tarte au citron mais il faudra que je trouve mieux pour la prochaine, le chaucolat de m'emballe pas, la buche au marron non plus. Je ne crois que je ne cuisinerais plus l'année prochaine. Roooooooooooooooooo Bisoussssssssssssssssssss.


tout c'est bien passé, mais alyson n'est pas très flamme et traine un 35.8/39 et le médecin ne voit rien, je suis inquiet.

envolée sauvage 26/12/2016 17:26

waaaooohhhh !! la tienne est spectaculaire !! magnifique !! je n'en ai jamais vu de si belles et de si grandes !! et ce n'est pas parce que tu es mon jupinou que je dis ça, non non !! même ma tite louloute aurait dit pareil !!
mhummmmm ! ça fait envie !! tu es le magicien du père nowweelll !!!
bisous de tendresse pour toi mon jupinou

jupiter 27/12/2016 06:43

Merci Béatrice: mais comme dirait les économiste , c'est de la décroissance, on se remet à faire des choses qui coûtent fort cher en pâtisserie, idem les couronnes des rois et bien d'autres choses, le pire c'est que c'est meilleur que dans les commerces normaux. Notre Marithé aurait bien aimé. Gros gros bisous Béa.

Consommatrice Avertie 26/12/2016 16:26

Bonjour cher Patrick, je me joins à la cohorte de vos gentils admirateurs. Oui, elle est vraiment très belle cette bûche. Vous êtes drôlement courageux de ne pas vous laisser tenter et en bon cuisinier/pâtissier que vous êtes, vous faites des efforts pour régaler toute votre petite famille, merci, car en même temps nous en profitons bien.
Bonne semaine à vous, bon courage cher Jupi et surtout prenez soin de vous.
2°) que vous êtes très courageux de savoir résister à la tentation !

jupiter 26/12/2016 17:02

En vérité c'est de concilier le pratique et l'agréable, pendant que je cuisine ou pâtisse cela m'enlève le brouillard qui occupe ma tête, je ne m'énerve pas, même si c'est raté et que la recette est longue (boulangerie) je ne "revisite " pas les recettes , les anciennes sont très bien et les épices et moi c'est plutôt léger. Donc c'est bon pour tout le monde. Cette année je m'attendais à avoir un jole pétrin kitchenaid, et bien non, le papa nowel a jugé que je n'était pas assez sage, mais je continuerai avec ma fidéle MAP. La semaine sera tranquille et je prends soin de moi, merci.
Un dicton disait : je résiste à tout sauf à la tentation. J'ai mangé des huitres en compensation mais qq unes me fire passer une nuit d'enfer, ba, c'est fini. je me contenterai d'une douzaine de langouste pour le jour de l'an , hi!
Passez une bonne fin d'année avec plein de bonheur et une bonne santé. Patrick

Catherine54 26/12/2016 12:28

Belles et bonnes fêtes de fin d'année, entouré de ceux que vous aimez, autour de cette belle bûche qui a un air, ma foi, très très sympathique. J'en prendrai bien une tranche ! J'espère que 2017 vous apportera du bonheur et surtout une meilleure santé. Recevez toutes mes amitiés.

jupiter 26/12/2016 15:35

Merci Catherine, il y avait la bûche dans la cheminée aussi, avec des pommes de terre en papillottes, un simple régal Amitiés, PAtrick
Bonnes et belles fêtes, surtout de la santé et du bonheur Catherine

Claire 26/12/2016 00:50

Bonnes fetes cher Ami : je vous souhaite des journées paisibles, entourés par les votres dans votre belle campagne.

jupiter 26/12/2016 15:32

merci Claire, je ne bouge pas, bison futé ne me concerne plus. ici tout est paisible, il y a eu juste 1 pétard et demi malgré l'interdiction .
Bonnes et belles fêtes, surtout de la santé et du bonheur Claire

Jacqueline 25/12/2016 23:46

Je m'en taillerais bien une tranchette là, avant d'aller dormir.

jupiter 26/12/2016 15:31

pas de problème , mon drone infra rouge va le livrer dans l'heure, s'il ne se fracasse pas sur le traineau du père noël.
Bonnes et belles fêtes, surtout de la santé et du bonheur Jacqueline

Christine 25/12/2016 23:26

Bonjour Patrick,
Ben elle est belle ta bûche et certainement bien bonne, moi j'avais fiat génoise roulée garnie de ganache chocolat/poire elle était bien bonne.
Joyeux Noël, bisous

jupiter 26/12/2016 15:29

Je suis sur que oui Christine, j'évite le chocolat car je le trouve un peu trop présent dans la maison à cette époque de l'année, mais avec la poire c'est idéal.
Bonnes et belles fêtes, surtout de la santé et du bonheur Christine

Annie06 25/12/2016 16:33

Très Joyeux Noël Patrick et à vous tous qui prenaient plaisir à lire et à manger hélas seulement avec les yeux les recettes de Jupi. Gros bisous.

jupiter 26/12/2016 15:27

merci annie, tu sais les recettes si j'y arrive, tous le monde y arrive, c'est basique et traditionnel. Gros bisous
Bonnes et belles fêtes, surtout de la santé et du bonheur Annie

Claire 26/12/2016 00:51

Merci !

maite la basque 25/12/2016 13:31

Bonjour Patrick ",Joyeux Noel"
j'espère que tu as été gâté... Je te souhaite un très Joyeux Noël . Profite bien de tes petitous, de ta famille, il n'y a que cela qui compte
Je t'embrasse très fort ainsi que toute ta famille
Amicalement
maïté

jupiter 26/12/2016 15:25

merci Maïté, oui les petits sont arrivés vers midi ouvrir leur cadeaux, j'ai tout filmé. grosses bises d'amitiés. Bonnes et belles fêtes, surtout de la santé et du bonheur...Patrick

robany 25/12/2016 10:18

bonjour je vous souhaite de passer les fêtes de fin d’année dans le calme et la sérénité. comme je vous l'ai déjà dis quand je lis votre blog le matin, c'est un peu comme si le soleil entrait chez moi, dans le nord de notre beau pays ! (votre soleil passe à travers les nuages, il est costaud parce que la couche est souvent très épaisse). bonne journée à vous et merci pour vos conseils et vos bonnes recettes

jupiter 26/12/2016 15:23

Nous avons un hiver bizarre ici Robany, les bourgeons sont gonflent, c'est pas normal. Les conseils sont ceux de bases, je ne suis pas cuisinier mais mon papa était un grand chef, petit je le regardais travailler, il doit rester qq genes.

Bonnes et belles fêtes, surtout de la santé et du bonheur Robany

Valentine 24/12/2016 19:53

feliz navidad a todos

jupiter 26/12/2016 15:20

muchos gracias valantine

la fiesta de la Natividad aún está fresco en nuestra región con el famoso belén provenzal y atemporales canciones

Bonnes et belles fêtes, surtout de la santé et du bonheur Valentine

René 24/12/2016 19:14

Merci mon bon Jupi et passe un bon réveillon.

jupiter 26/12/2016 15:15

merci rené, la fin de la nuit fut moins rigolote, les huitres se sont vengées
Bonnes et belles fêtes, surtout de la santé et du bonheur fidèle René

daniele brignoles 24/12/2016 18:52

magnifique bonnes fêtes bisous

jupiter 26/12/2016 15:14

Normale, pas magnifique daniele, mais j'ai vu des moins jolies chez certains patissiers, du coup je suis content de ma bûche.Bonnes et belles fêtes, surtout de la santé et du bonheur daniele et bisous

marie 24/12/2016 18:46

Recoucou, Jupiter ! elle est TROP BELLE ta buche BLANCHE et rien n'y manque !méme le petit village , çà je n'ai pas ds mes petites décorations que je " glanais " auprès des amies et gardent précieusement pour décorer ma buche ; celà fait 2 ans que je n'en fais plus et c'est si agréable ! l'année dernière , mes ados filles du Muy , ont voulu une buche glacée et non une en patisserie de moi que je voulais faire aux fruits exotiques et la Mamie s'est inclinée , et, cette année , seule , non : des clémentines me suffiront ; par contre la galette des rois la ferai comme chaque année ( en fait tjrs 2 ou 3 pour offrir ! ) ! tu as dompté ton diabète pour faire plaisir à ta famille , très, très courageux de ta part , Patrick ! tu n'avais pas de plat à "cake " ? lç ta biche n'aurait pas pliée , mais si tu nr l'avais pas dit , on ne le voit vraiment pas et c'est toi qui a fait les champignons meringués ? pi je n"y vois pas encore bien !! BONNE SOIREE de NOEL , mais reposes-toi un peu et UN TRES BON NOEL POUR DEMAIN PLEINE DE TENDRESSE ET DE JOIE !!!! aussi pour ts ceux qui suivent Jupiter : bises amicales de Marie et du Père Noel pour ta santé , mais lui és-tu écrit ????

jupiter 26/12/2016 15:12

Pour une fois je suis content du résultat (chose rare). Les décos sont celle des années précédentes.
Et non je n'avais pas le plat adéquat , mais dès la première tranche coupée elle est devenu droite.
cette semaine je me repose; en plus j'ai été malade ave les huitres (c'est la première fois.Bises
Bonnes et belles fêtes, surtout de la santé et du bonheur Marie

martine 12 24/12/2016 18:45

belle buche, la mienne est a la creme de marron
Joyeux Noel a vous et votre famille , bonne soirée

jupiter 26/12/2016 15:08

ma mère la faisiat à la crème de marron et j'adorais ça martine.
Bonnes et belles fêtes, surtout de la santé et du bonheur Martine

Farigoulette 24/12/2016 18:14

superbe buche, je l'ai faite aussi au café et crème au beurre.

Joyeux réveillon à tous

jupiter 26/12/2016 15:07

La crème au beurre je ne fait plus farigoulette, j'ai mangé une petite salade de fruit
Bonnes et belles fêtes, surtout de la santé et du bonheur Monique farigoulette

Pat 24/12/2016 17:59

0n en mangerait de la bûche blanche ...
Bon Noël à vous tous !
Pat

jupiter 26/12/2016 15:06

il en est resté, mais moi j'ai pas gouté Pat
Bonnes et belles fêtes, surtout de la santé et du bonheur Pat

danielle 24/12/2016 17:56

Elle est vraiment belle ta bûche Jupi, moi je n'ai pas tenté, mais je vais essayer un de ces jours même si ce n'est plus noël. Tu es courageux sachant que tu as du diabète!!!
Je te souhaite de joyeuse fêtes de Noël parmi les tiens.
Joyeuses Fêtes à tous les lecteurs de la Cachina.

jupiter 26/12/2016 15:05

et oui danielle je n'y ai pas guôté, quel dommage. C'est facile à faire tu verras, je mettrait la recette avant le 31.
Bonnes et belles fêtes, surtout de la santé et du bonheur

Julima 24/12/2016 17:22

Joyeux Noël Jupi
Bizzzz et ronronrons

jupiter 26/12/2016 15:04

Les zabeilles sont bien au chaud avec un peu de glucose pour Noël ?
les graminouts près de la cheminée, tout va bien

Bizzzzzz

Bonnes et belles fêtes, surtout de la santé et du bonheur

Gégé 24/12/2016 17:16

Bravo, surtout pour un gourmand de type 2. Faire cette réussite et ne pas en manger, chapeau !
Bon courage pour ces jours difficiles.
Amitiés et admiration. Gégé

jupiter 26/12/2016 15:02

l'année prochaine je fais la course en tête sur Diabète 1 peut être !
J'ai l'habitude de ne pas manger, et bof, tout çs pour un résultat minable
Admiration, whaou, on ne me l'avait pas encore fait !!!
Bonnes et belles fêtes, surtout de la santé et du bonheur Gérard

camille 24/12/2016 17:13

je vous souhaite un merveilleux Noël en famille avec beaucoup de joies. Merci pour votre contribution à rendre nos vies plus souriantes et gourmandes

jupiter 26/12/2016 14:59

merci Camille, je suis content que les gourmandes et gourmans viennent ici.

Bonnes et belles fêtes, surtout de la santé et du bonheur camille

Olga 03 24/12/2016 17:08

Nous vous souhaitons de tres belles fetes de Noeĺ , un monde meilleur serait le bienvenu , fait de paix et d amour ... La santé pour continuer à nous charmer avec de belles recettes bien caloriques et sucrées ......

jupiter 26/12/2016 14:58

hello Olga. j'éspère que tes fêtes furent heureuses! Pour le reste je ne sais pas, sans être cassandre la paix sera sans doute innaccesible.
Je calorise mon blog vu l'hiver glacial que nous avons, 14° à 15 heures.
Bonnes et belles fêtes, surtout de la santé et du bonheur Monique

Monique Toulouse 24/12/2016 16:18

MA GNI FI QUE !!!! j'adore et ce que j'aime beaucoup ce sont ces décorations qui ornent la bûche.Quand nous étions petits c'était toujours le morceaux avec le père Noël que nous voulions!!!!
ça n'a pas vraiment changé :)) Bonne veillée de Noël à toutes et tous..

CATALANE 24/12/2016 16:07

Bien belle ta bûche Patrick. Je te souhaites de bonnes fêtes !!! Plein de bisous !

jupiter 26/12/2016 14:54

Bonnes et belles fêtes, surtout de la santé et du bonheur Monique!!

Moult bisous

lizagrece 24/12/2016 15:47

Bravo ! Elle est magnifique ! Je vais faire la mienne tout à l'here pour le repas de demain .

jupiter 26/12/2016 14:53

je ne sais même pas le goût qu'elle a, misère du diabétique , Liza
Bon miam