Pâte à l'huile d'olive, sans oeuf , sans beurre

Publié le 24 Mars 2017

Pâte à l'huile d'olive, sans oeuf , sans beurre ( salée ou sucrée)

Recette transmise par Galinette

 

C'est très simple , les garniture sont à votre choix*

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Ingrédients :

-280 grammes de farine 55 ou autre

-1 pincée de sel

- 8 CàSoupe d'huile d'olive naturelle

- 8 CàSoupe d'eau

 

Mélangez la farine est le sel

Dans un bol fouettez l'huile et l'eau

Faire une fontaine avec la farine et réalisez votre pâte

Mettre en forme (pas trop épaisse)

Laissez un moment au frais

 

Cette pâte sert de base aux tartes salées ou sucrées

 

* Dans l'exemple ci-dessous la pâte est garnie avec des rondelles de courgette revenue , ail et persil + 50 gr de lardons fumées et un appareil à oeufs

3 oeufs, 1/2 litre de lait, sel, poivre , muscade et un peu d'emmenthal râpé

 

cuire à 200 ° à mi-four pendant 30 à 40 minutes selon la garniture

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Rédigé par La Cachina

Publié dans #Entrée chaude, #Desserts

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Farigoulette 04/04/2017 13:48

Bonjour,

ça me rappelle aussi la pâte Tupperware. Je la fais avec de l'huile de tournesol pour les tartes sucrées.
Pour le côté facile, tupperware conseille de mettre tous les ingrédients dans un bol en plastique, fermer et secouer. La marque n'est pas indispensable, ça marche aussi dans une boite de supermarché.
Merci pour la recette.
Je vous souhaite une meilleure santé avec ce printemps.

jupiter 04/04/2017 14:49

je ne connaissais pas farigoulette, merci pour cette combine.
Le tournesol c'est plus neutre et meilleur pour les pâtes sucrées comme tu le dis
Il fait beau , la nature nous gâte vraiment, et pour les malades ça compte, merci

Liliane 24/03/2017 20:38

Que de jolies photos ! C'est très appétissant et ce doit être bien bon. La garniture me plait également... Que penses-tu d'un fond pour pizza ? Merci. J'espère que tu vas un peu mieux... Bonne soirée au Sud. RÔOOoooo bisousssSSSS Jupinou.

jupiter 05/04/2017 15:40

mets du tournesol c'est mieux pour les fonds sucré


rooooooooooo bisousssssssssss.

Liliane 30/03/2017 23:40

Merci mon Jupi ! Je t'enverrai un petit mot demain. Je suis fatiguée et moi aussi j'ai un petit problème en ce moment.Mais ce n'est pas grave... Alors fais bien tous tes examens pour qu'enfin tu sois tranquille... Ils vont bien finir par trouver une solution ! Et tu as raison, profite du soleil ! Mon ordi aussi est malade heureusement que Cricri a une patience d'ange... Je t'embrasse fort. Bonne nuit.

jupiter 30/03/2017 09:33

non ma liliane, point de rebord sur la pizza mais tu peux essayer, la pâte à pizza est à base d'huile d'olive aussi.Coté santé ça va pas, j'ai une batterie d'exa à faire, pfeuuuuu, j'en ai marre tu sais

gros gros bisousssssssssssssssssss, le soleil va me soigner déjà le moral

Florianne 24/03/2017 20:38

Bonjour Jupi et merci de cette recette de pâte faite pour moi (allergie aux œufs). J'espère que tu vas aussi bien que possible! Amitiés fm

lizagrece 24/03/2017 18:41

Sans oeuf, sans beurre, Parfait en cette période de carême.

wajo 24/03/2017 17:05

waouch !!!! m'en vais essayer çà pas plus tard que demain pour faire une quiche aux pissenlits pour mes petites merveilles que je vais garder !!! pour faire ma chieuse ,jupi c'est pour une platine à tarte de quel diamètre ta pâte présentée ici , juste histoire de mieux me rendre compte ????
merci pour cette recette qui doit être succulente !

Evelyne 24/03/2017 13:54

Depuis le temps que je veux faire mes pâtes à tarte sans beurre. Je vais l'essayer
Mille mercis

maite la basque 24/03/2017 11:34

Bonjour Patrick cela me fait penser à une pâte "tupperware" rapide et efficace Désolée pour la pub..
Bonne journée à tous
Amicalement

René 24/03/2017 09:40

Bonjour Jupi.
Ça a l'air si simple quand on te lit que j'ai envie d'essayer pour étonner tout mon petit monde !!!
Porte toi bien. Bonne journée à tous *.

Maïté 33 24/03/2017 09:16

Je fais les pâtes salées de cette façon, c'est bon , économique et sans ajout conservateur et autres .... Amitiés et meilleure santé

daniele brignoles 24/03/2017 08:54

astucieux bravo bisous

CATALANE 24/03/2017 07:51

Elle a l'air toute simple cette recette de pâte, je la testerai ! Si je la loupe, je ne me serai pas ruinée !!! J'aime beaucoup les recette de tarte salée. Pour le soir avec une salade, c'est sympa.
Bon, il pluviote. J'espère que ça ne va pas dégénérer car je file au marché à 8h30 comme tous les vendredis. Plein de bisous Jupi.

jupiter 30/03/2017 09:35

Gros bisous , fait toi bien plaisir au marché, on ne vit qu'une fois