Annuaire de blogs over-blog créer un blog
en partenariat avec
en partenariat avec http://www.tf1.fr/
  • Une Mauvaise journée Provençale (07/10/2007 publié dans : Galèjades )
    Vous aurez lundi une tarte au melon et mardi des spaghetti à la roquette Vous pouvez aussi vous divertir en allant visiter ce site Hallucinant de précision et de patience, allez hop chercher votre Blog en téléchargeant la carte PDF et lisant les stats, allez y en...
  • Gratin de haricots (étouffe belle mère) (06/10/2007 publié dans : Recette méditerrannée )
    Aujourd'hui 6 octobre 2007 encore une journée de m.... avec du soleil, cela ne cessera jamais ? Pas une goutte de pluie et c'est vraiment alarmant. J'ai eu une rude journée de ramassage de fraises, et je ne suis pas passé sur vos blog,  en rentrant j'ai vu...
  • Oies farcies (farce préparée) (05/10/2007 publié dans : Galèjades )
    Encore une journée de merde , grisouille et pas d'eau, alors les jours comme ça il faut bien se défouler . Rien de mieux que d'aller casser les roubignolles aux amis.   Comme  vous savez les journées en Provence commence vers 10 heures du matin , alors...
  • L'agneau de Ginasservis (04/10/2007 publié dans : Plats Communs )
    Bien sûr vous allez me dire que vous ne connaissez pas Ginasservis Normal, c'est dans le haut Var oublié de tout le monde mais ils font de très bon moutons, garanti brouteur français, non pas les faux agneau de Sisteron , dont beaucoup sont de...
  • Figues chèvre roquette (03/10/2007 publié dans : La cachina )
    Voici une recette dans l'air du temps J'utilise ici que des produits natures , de mon village, c'est à dire trois fois rien. Du fromage de chèvre bien parfumé avec un soupçon de romarin Quelques gouttes de miel de lavande Des figues sèches blanches dites Marseillaises...
  • Tian 100% végétarien (02/10/2007 publié dans : Spécialités provençales )
    Il faut bien que je passe tous ces putains de légumes de fin de saison, j'en ai marre , du vert et du rouge, je sens que je vais faire une cure chez McDo pour me destresser de tous ces trucs naturels et gouteux. Si vous êtes bien gentilles ou gentils , je vous raconterais...
  • Tomates medium au St Marcelin et sa figue confite (pas provençal, juste pour rigoler) (01/10/2007 publié dans : Divers )
    Allez Vaï ça se mange. C'est une entrée hyper simple qui ravira vos invités  (vi, je ne fais pas que  du "provençal), si vos invités sont de vrais provençaux éviter cette entrée tout de même, je les vois déjà me dire : - oh counass pourquoi pas des petits...
  • Gratin de Courgetus Gigantis (30/09/2007 publié dans : Divers )
    Je ne suis pas mort , je ne vous oublie pas et je vais bientôt répondre à tous le monde , le temps que mes vertèbres soient tous dans le bon ordre et que j'ai un peu d'articles d'avance, ouf ! GROS MIMIS à TOUTES ET TOUS ________________________________________________________...
  • Potirothon (29/09/2007 publié dans : Galèjades )
    Meuh non ce n'est pas une recette, juste une blague d'un de mes lecteurs Québéquois (crédit photos , Marc Vertigo) Pour ceux que cela tente vous pouvez toujours acheter un thon entier pour farcir le potirothon, mais je ne fourni pas le four pour le faire cuire Ici je...
  • Les Cocas à la Frita de michelotte (28/09/2007 publié dans : Recette méditerrannée )
    Pas assez de me rouler dans la fénéantise , voila que je fais réaliser recette et photos par des "Free Lancer". Notez que je ne les paie pas un rond radin comme je suis. Comme le Papet disait à Galinette (Ugolin) - dit : tu les aimes les sous Galinette ? Voici une petite...
  • Tarte meringuée aux pommes (27/09/2007 publié dans : Desserts )
    Bizarre , bizarre , vous pouvez le constater les desserts sont rares sur ce blog, et celles qui y sont plus que facile. A lire ces mots , vous devez vous demander pourquoi j'ai fait cette tarte un peu plus sophistiquée. Et bien figurez vous que mois aussi. D'autant plus que je n'avais...
  • Chutney facile de Mamina Claude (26/09/2007 publié dans : Conserves )
        Chutney de Mamina Claude         Voici une recette de Chutney délicieuse et facile à réaliser                         Cette...
  • Faisan gratuit en cocotte (25/09/2007 publié dans : Gibier )
    FAISAN EN COCOTTE Nom, mais vous  vous rendez compte ,  j'en suis toujours au troc ! Une heure de nettoyage d'un PC = 1 faisan + une cartouche à recharger Bon, c'est une longue histoire alors passons directement au miam. Hier j'ai hérité...
  • Toti, ou roustide à la tomate et anchois (24/09/2007 publié dans : Spécialités provençales )
    TOTI AUX ANCHOIS ET TOMATE   Photo offerte par un ami du québec   Vous savez tous ce qu'est un "toti" , c'est un mec un peu fada , simple d'esprit, mais c'est aussi le nom d'une "recette" si on peut dire. Toti est l'autre...
  • Quelques photos pour vous faire patienter (23/09/2007 publié dans : Conserves )
    Prochainement  vous aurez droit : Aux Toti anchois /tomates Au Chutney doux de Mamina Claude Au faisan en cocotte Tarte aux pommes meringuées A la Confiture de figues blanches dites marseillaises Aux Cocas farcies au légume de...
  • Aubergines au sel et vinaigre (conserve) (22/09/2007 publié dans : Conserves )
    Aujourd'hui je vous présente une façon de conserver les aubergines crues au sel et au vinaigre, cela demande un peu de préparation , mais le résultat 3 mois après est une petit régal '"enfin heu  !pour moi".     Choisissez de belles grosses aubergines bien...
  • "Courgette" tchernobyl farcie à la provencale (20/09/2007 publié dans : Recette méditerrannée )
    Encore une histoire pas croyable qui n'arrive qu'à moi. L'année dernière pour confectionner ma confiture de Gingérine, j'avais bien eu du mal à en trouver. J'ai donc gardé les graines.  Après la sélection des plus grosses graines je les ai...
  • Caviar d'Aubergines (recette non provençale, na) (18/09/2007 publié dans : Recette méditerrannée )
    Tout comme la  Tapenade  je traine la patte pour vous donner une recette de Caviar d'Aubergines, très en vogue en ce moment  sur     tout ce qui parle de miam         Sachez tout de même que cette "entrèe" froide...
  • Confiture de figues violettes (16/09/2007 publié dans : Conserves )
    Confiture de figues "Noires"   Comme d'habitude il fait toujours soleil et toujours pas une goutte d'eau Si vous n'habitez pas dans la région des figues cela sera un peu dur à réaliser,  vous pouvez acheter des figues AOC de...
  • 500 - Chaussons aux pommes figues noires et raisins blancs (14/09/2007 publié dans : Desserts )
    500 Et oui 500 articles depuis le mois d'avril 2006, mine de rien c'est pas mal de travail pour rien. Voici une recette ultra simplissime,  recette minute lorsque il faut faire vite . Chausson  aux pommes , figues noires, raisins blanc et...
  • Aïl conservé sous huile d'olive (amuse gueule) (12/09/2007 publié dans : Conserves )
    Je reviens doucement, merci pour tous vos passages pendant mon absence du blog, le rythme des articles vont ralentir pour un peu me ménager. Gros bisous  à toutes et tous. Pour ma petite reprise je vous met un recette très très simple d'aïl conservé naturellement sous...
  • Courgette tchernobyl, en attendant mon retour (09/09/2007 publié dans : Galèjades )
    Quelques images pour vous faire patienter Gros bisous
  • Pause santé (02/09/2007 publié dans : Divers )
    Fidèles visiteuses et visiteurs de ce blog, merci pour votre fidélité et vos commentaires, je viens de lire tous vos commentaires, mais pour des raisons de santé je suis obligé de vous abandonner un cours instant j'espère. La parution des articles à venir va être un peu...
  • Mon renard Coquinou est de retour (01/09/2007 publié dans : Galèjades )
    Amitié: mariage de deux êtres qui ne peuvent pas coucher ensemble. Renard, Jules (1864-1910) J'étais allé étendre le linge et la nuit était tombée, tout le monde sait que le clair de lune sèche  bien les  habits, et au moins on ne risque pas de trouver des...
  • Omelette de ratatouille (31/08/2007 publié dans : Spécialités provençales )
    Mamina  passe au JT de 20 heures ce soir sur la 2 Comme promis je vous met ces quelques photos volées de mon petit renard prêt à bondir et à me dévorer Je vous raconterais l'histoire ce samedi ...
  • Clafoutis aux abricots déshydratés de mon jardin (30/08/2007 publié dans : Desserts )
      Mon petit Renard Coquinou est revenu me voir Hier au soir, je suis arrivé à lui chiper 3 photos que vous verrez dans l'article de demain Voila qu'en fouillant dans un placard, j'ai retrouver dans une petite boite en carton mes...
  • Ratatouille (pas le film) (29/08/2007 publié dans : Spécialités provençales )
    La pensée du jour Si le soleil avait des poils qu'en feriez vous ? Jupi met ta casquette et marche à l'ombre Que faire avec de bons légumes que l'on vous donne à profusion ? Courgettes , tomates , poivrons,...
  • Aubergines au four ou BBQ (simplissime) (28/08/2007 publié dans : Spécialités provençales )
    Entrée tiède Voici une recette d'aubergines ultra simplissime, qui je pense vous conviendra. Finis les Soupes au pistou et Pieds Paquets, recettes longuettes, je fais dans le simple aujourd'hui Cette fois il vous faut juste : Version four (à l'instant où je vous tape cet...
  • Pieds et Paquets à la Marseillaise (27/08/2007 publié dans : Spécialités provençales )
    Bonjour il fait déjà chaud ce lundi 27 Août 12 h 00, le thermomètre à déjà atteint 30° sous abri, si vous trouvez un jupi desséché sur la route, c'est moi. L'amitié est une plante qui doit résister aux sécheresses. ...
  • Les vraies voitures Provençales (26/08/2007 publié dans : Galèjades )
    La façon de vivre à bien évoluée depuis ces trente dernières années, à l'époque point de 4x4 surpuissant  pour vaquer  à nos tâches quotidiennes, (enfants à l'école, saute trottoirs, autoroute, supermarchés et j'en passe)  sur nos chemins de terre. La 2CV et...
  • Mon ennemie "La Boudrague" (25/08/2007 publié dans : Galèjades )
    Aujourd'hui pas de miam. Je vais répondre à tous vos gentils messages et participer à la guerre des bisous. Dimanche,  surprise. Lundi,  une recette très classique de Marseille (...
  • Des Tomates à la Provençale délicieuses (24/08/2007 publié dans : Spécialités provençales )
     Bisous, bisous Je suis toujours occupé avec ma "p......." de piscine de "m......", et j'ai quasiment le temps de rien, sauf pour me purger l'esprit ce matin et  de vous faire de "slurpesques" tomates à la provençale , comme dirait notre Sieur Estèbe ...
  • Un vilain cabanon en Provence (23/08/2007 publié dans : Villages ,monuments et paysage )
    Gros Bisous Je suis assez occupé en ce moment, fatigué aussi, vos commentaires sont tous très gentils et je m'en veux de ne pas passer chez vous, je vais revenir pour la guerre des bisous, et aussi  avec la vraie recette des Pieds et paquet de Marseille , hummm...
  • Un mauvais repas provençal, mais bon (22/08/2007 publié dans : Recette méditerrannée )
    Voilà Jupi débloque , comment un mauvais repas peut il être bon ? Tout simplement  et appréciant de bonnes choses  frugales et toutes simples, mais de qualité Dans cette assiette il y a : - quelques mauvaises pomme de terre de ma piteuse récolte - une échalote - quelques...
  • Tarte aux figues noire et raisins de Provence (21/08/2007 publié dans : Desserts )
    Toujours dans la série  "s'occuper les mains et l'esprit" , j'ai décidé aujourd'hui de faire une tarte aux figues noires et raisins, la particularité c'est qu'il n'y a pas d'oeuf et que les fruits sont naturels et frais.     Pourquoi pas...
  • L'assiette d'un ami (20/08/2007 publié dans : Recette méditerrannée )
    A quoi sert le Forum d'aide d'OB ? Chaque fois que je pose une question , c'est doublon, ou alors le fil est fermé avant que j'ai pu demander une précision, c'est un forum pour spécialistes ou quoi ! c'est très incorrect, voila comment "ceux" qui savent nous traitent J'en ai...
  • Cuisinons calmement en musique (19/08/2007 publié dans : Galèjades )
    Comme ce dimanche je suis un peu fatigué , je la joue facile, excusez moi Tout le monde sait ça , la musique adoucit les moeurs. Et bien moi je me vois bien en chef d'orchestre tyrannique à souhait, prêt à trancher le premier petit doigt qui ferai une fausse note....
  • Le Sang du Seigneur (18/08/2007 publié dans : Galèjades )
    Comme tous les samedi je pars avec ma petite tuture pour livrer le sang du seigneur  au monastère de mon village. C'est du vin naturel , fait avec du raisin enrobé d'une couche de soleil, et écrasé par mes petits petons palmés, ben oui, vous ne saviez  pas que...
  • Fausse paella au poulet (17/08/2007 publié dans : Recette méditerrannée )
    Bonjour mes   amis(e) Comme j'ai un moral minable de chez minable, je  vous propose une fausse paella faites avec la haine au coeur. Ne paniquez pas c'est une vraie  recette , simplement je fais de la cuisine pour personne, juste pour me calmer les nerfs....
  • La Vraie Tomate de Provence (16/08/2007 publié dans : La cachina )
    J'ai un ami qui vend des confitures artisanales* et des légumes au marché du village, et bien ce qu'il m'a raconté sur les  diverses réflexions des clients sur les tomates et les fruits et légumes me font dresser les cheveux sur la tête. Les gens en général...

Publicité

Calendrier

Juillet 2008
L M M J V S D
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      
<< < > >>

Recommander

Cliquez ici pour recommander ce blog

Recherche

Commentaires

Coucou !



 


 Blogue Parade - L'annuaire des blogues francophones - BlogueParade.com

Tournemain - recettes en image

Images aléatoires

W3C

  • Feed RSS 2.0
  • Feed ATOM 1.0
  • Feed RSS 2.0

Chez moi

 

 

 

Image hébergée par Casimages.com : votre hébergeur d images simple et gratuit

Répartition des dialectes provençaux :

Le Gavot : la plupart des régions de montagne, quelques vallées italiennes.
Le Rhodanien : le long du Rhône et la Camargue.
Le Maritime : de Marseille au fleuve Var. Au Nord, jusque vers Castellane.
Le Nissart : le comté de Nice, du fleuve Var à Menton.
Source : Notre aimable Nadine de Trans

 

Image hébergée par Casimages.com : votre hébergeur d images simple et gratuit

 

 

 

 

---- Blogue Parade - L'annuaire des blogues francophones - BlogueParade.com
faire un blog sur over-blog.com - Contact - C.G.U. - Rémunération en droits d'auteur avec TF1 Network - Signaler un abus