Communiqué : je viens juste d'arriver à me connecter à l'administration de mon blog, naviguer dans l'administration est quasiment un mission impossible , les images des mes aniens articles et ceux des articles à venir disparaissent, pourquoi ? mystère. Devant autant de problème je baisse les bras, en fait ce fut beaucoup beaucoup de travail pendant ces deux ans. Voila je suis très dépité.

Je crois que les deux articles articles à venir sont
la pissaladière
petits pains pour lunch

après ..............................................................................................................................jupi

Il faisait vraiment très beau ce dimanche de fête des mères.

Pour les escargots, les mamans escargots oui ! remarquez ils sont hermaphrodites, c'est mieux pour eux ils inversent les sexe pour les fêtes, si, si c'est vrai

Voila que le jupi pluvieux nous ressort une tarte aux fraises pour la fête des mères, faut dire que c'est un exploit pour lui de réussir une tarte . Faut dire à sa décharge qu'il a cogité toute la nuit pour mettre au moins un moteur à mouvement perpétuel.

Moteur by Jupiter himself :
Partant du principe qu'une tartine beurrée tombe toujours du même coté et que les chats se retournent toujours pour retomber sur leurs pattes, il suffit de scotcher une tartine sur le dos d'un chat, oui je sais c'est assez fumeux. Si vous avez mieux faites moi signe !

Les fraises :
Oui elles sont naturelles et non traitées, pires elles poussent toutes seules sur un tas de compost BRF (bois raméal fragmenté) mais attention la cueillette est dangereuse, il faut lutter de vitesse contre les escargots qui aiment le bon , aussi

Pâte brisé ou à peu près :

- 250 gr de farine T45 ou 55 bof
- 125 gr de beurre ramolli (voui du beurre !!)

- 1 jaune d'oeuf de poule 1 pincée de sel du tiroir
- 1 cuillère à soupe de sucre
- et une peu d'eau tiède si besoin

Dans un cul de poule , mélangez la farine et le sucre puis le sel, le beurre, et le jaune d'oeuf, voui avec vos mimis mains, si cela est trop dur mettre un peu d'eau tiède

Laisser reposer la boule 1/2 heure de notre bonne vieille terre , attention il paraît que le nain plein de tics veux déréguler les heures de travail, alors il est capable de changer l'heure terrienne , profitez en c'est encore gratuit.

Sortez une vieux moule à tarte en tole noire et rouillé (de mon papa) , pas de panique j'ai mis une papier cuisson

Etalez votre pâte avec un beau rouleau, pas trop fine tout de même, puis piquez avec une fourchette, attention je sors l'arme secrète cachée de Saddam Hussein, il faut que les trous de piquage se retrouvent face au fond du moule, cela assure une meilleure cuisson, il paraît

Faire cuire à blanc avec des poids secs ou pois chiches , graviers , ce que vous voulez , chenilles de chars , sous marins nucléaire, afin que le fond de tarte ne se gondole pas et cuise uniformément

Four : 30 minutes à 200 ° centigrade

Pendant ce temps confectionnez votre crême pâtissière

Crême pâtisssière (quantité pour une tarte standard :
- 1/4 litre de lait
- 1 gousse de vanille ou de l'extrait liquide de vanille bourbon
- 40 grammes de sucre en poudre
- 2 jaunes d'oeufs
- 38, 6557 grammes de farine (attention ça vaut de l'or maintenant)
- fouet de calèche
- et un cul de poule pour le fouetter (censuré).

Faites chauffer votre 1/4 de litre de lait doucement avec votre gousse de vanille,
Mélangez votre sucre avec les 2 jaunes d'oeuf, puis ajoutez les 38 grammes de farine, bien fouetter afin de ne par avoir de grumeaux

Versez lentement votre lait chaud sur ce mélange et touillez bien comme il faut avec votre petit fouet au bout du bras , quoi ! vous avec un crochet à la place , allez hop dehors, allez rejoindre votre époque et Peter Pan.

Lorsque votre mélange est bien beau, remettre à chauffer lentement sur un feu modéré, vous verrez cela épaissit, si ça marche pour moi, cela le fera aussi chez vous.

La crême prête, saupoudrez d'un peu de sucre fin sur la surface, cela évitera la formation d'une peau .

Attendez que le fond de tarte soit froid et nappez de crême pâtissière

Disposez vos fraises comme bon vous semble

Voici la version 2008 avec le max de fraises debout , ouais c'est pas joli

Ou version 2007

Faire un léger sirop et passez le au pinceau pour faire briller vos fraises

Miam c'était bon, moi qui n'aime pas trop le beurre et bien j'en ai pris deux fois , Alerte Rouge Diabète MAX.