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Jeudi 16 août 2007
J'ai un ami qui vend des confitures artisanales* et des légumes au marché du village, et bien ce qu'il m'a raconté sur les  diverses réflexions des clients sur les tomates et les fruits et légumes me font dresser les cheveux sur la tête.

Les gens en général ne connaissent plus le gout de la vraie tomate, et de beaucoup d'autres fruits et légumes. Mais ce n'est pas de leur faute, le rouleau compresseur de l'agroalimentaire est passé par là.

La tomate normale a seulement besoin d'eau et de soleil, c'est tout, pas besoin de la traficoter pour en faire ce que vous trouvez sur tous linéaires de vos magasins

Avant elle s'appelait Pomodore , la pomme d'or , cela veut dire beaucoup de chose

Sur cette photo vous pouvez apercevoir un échantillon de vrais légumes , mais cela ne vous donne pas leurs vrais gouts

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Ses tomates ils ne les mènent plus au marché . Pourquoi ? Tout simplement parce qu'elles ne sont pas calibrée, trop irrégulières , de variètés différentes, etc ...pas de grappes , trop mûres , pas assez fermes, trop de chair, fragiles , et merde alors. les gens veulent des tomates calibrées , en grappe, et surtout les tomates cerises avec une peau épaisse, blindées  !!! idem pour les autres légumes !!! Putain de merde, les couillons lui ont virés , alors les légumes restent sur les plantes et il les vend aux connaisseurs et les donne aux amis. Il ne vend plus que des tomates cerises "no rin"*

C'est comme ça et c'est navrant.

Que signifie ce RIN* , simplement Ripening Inhibitor, c'est soit disant la mutation "naturelle" de ce gène qui donne l'ordre à la tomate de mûrir moins vite , en fait il empêche la tomate de fabriquer naturellemnt son sucre, ainsi elle se conserve plus longtemps , l'histoire de la peau "épaisse et aussi une "transformation" pour mieux résister au transport, manipulation et stockage; Bref ce petit RIN est redoutable lorsqu'il arrive dans votre assiette, pas pour votre santé , simplement pour la finalité du gout; Et là Jupi ne rigole pas.

Regarder les tomates de plus près lorsque vous achetez vos tomates en grappe, si vous comptez 5 sépales , la modification du gène Rin est passé par là, une tomate à peu près normale compte 6 sépales en principe

Lorsque vous irez sur votre marché, munissez vous d'un canif, coupez les tomates en travers , ainsi qu'un poivron par exemple, si vous obtenez le résultat ci dessous , achetez, autrement faites peser ce que vous avez coupé, payez et partez pleurer ailleurs, où achetez à la ferme

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Ne croyez pas qu'un peu de terre accrochée aux légumes veut dire que ceux ci sont de qualité. Cette image avec un peu de terre vous inspire t'elle confiance? Vrai, Faux , allez zou, celle ci c'est de la bonne terre de cet après midi. Sachez que certains légumes ne sont pas lavés pour faire "plus naturel"

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Lorsque vous aurez tous les bons légumes, vous ne pourrez que faire de bonnes salade et bon plats, si vous avez des questions n'hésitez pas, ne croyez pas que je suis un écolo qui marche habillé de laine brute avec des espradilles , je suis simplement nostagique d'un passé qui a vraiment disparu, sans espoir de retour

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En cadeau je vous offre ce "pèbre d'aï" ou poivre d'âne de mon jardin
en français cela s'appelle la Sarriette

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Quelques liens utiles :
http://fr.wikipedia.org/wiki/Tomate
http://ventmarin.free.fr/passion_tomates/passion_tomate.htm


* confitures de "la Machotte" Cotignac
* RIN :
ripening inhibitor 
Source INRA
les caractéristiques organoleptiques déterminantes pour la qualité ont été évaluées par des analyses sensorielles réalisées par des jurys entraînés et par des enquêtes auprès de consommateurs. Ces données ont été confrontées à des mesures de paramètres physiques et de la composition des fruits en sucres, acides, pigments et arômes. Les résultats montrent l'importance des paramètres de saveur et de texture dans l'appréciation des consommateurs et l'existence d'un seuil de fermeté optimal. Le regret des variétés anciennes semble relever en partie de critères subjectifs. Par contre, l'effet négatif du gène rin de longue conservation3 sur l'appréciation a été observé, avec néanmoins un fort effet de la variété dans lequel il est présent. Il semble donc possible, dans le futur, de concilier longue conservation et bon goût, sous réserve de mieux comprendre les modifications induites par le gène rin sur l'évolution de la texture des fruits au cours de leur maturation. Si les conditions environnementales (nutrition, température, durée d'éclairement) modifient la qualité des fruits, les variétés répondent de façon relativement similaire aux modifications de ces conditions.
par jupiter publié dans : La cachina commentaires (23)    ajouter un commentaire

Mercredi 15 août 2007
 
Aujourd'hui 15 Août, jour de Marie.

Mais aussi jour d'ouverture anticipé de la chasse au sanglier.
Fin probable de mon petit renard roux aussi
pourtant il était si gentil

J'ai déjà mis quelques photos du petit renard roux qui venait me rendre visite la nuit et quémander un peu de nourriture.


Il y a donc environ deux jours, il était 16/17 heures , j'étais assis sur mon banc dehors, comme un vieux solitaire. Il faut dire que je broie du noir en ce moment, bref. Qui je vois , en plein jour , mon petit renard "coquinou" qui vient me rendre visite. Zut je n'avait pas l'APN sous la main.
Il s'assoit à deux mètres de moi sur son arrière train et me regarde. Je ne comprends pas le parler renard, mais je me doutais bien qu'il voulait quelque chose.
Alors, je commence à lui parler le language débile que l'on emploie fréquemment avec les chiens:  - et il veut quoi  le coquinou ! tu veux du miam, bouche pas papa va t'en chercher-

Oui, je sais qu'il ne faut pas nourrir les animaux sauvage , mais il avait l'air si gentil. Donc je vais chercher du miam et surtout mon APN
Puiffff, plus de renard, zut alors !
Et bien non , il était là , tout sage couché sur le haut des escaliers de mon jardin

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J'ai pris une photo, puis j'ai pris la nourriture, mon appareil paut être mis en mode rafale, j'ai oublié, et filmer aussi, j'ai oublié, vous n'aurez donc que trois mauvaises images

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La chasse au sanglier ouvre le jour où vous allez lire cet article, le 15 août, alors regardez bien ce pauvre petit renard gentil, les chasseurs vont certainement le tuer sous prétexte que c'est la loi et que c'est un "nuisible", et je suis vraiment très très. triste
par jupiter publié dans : La cachina commentaires (16)    ajouter un commentaire

Dimanche 22 avril 2007
ATTENTION JE VAIS MIGRER EN V2, SI VOUS NE ME VOYEZ PLUS, C'EST QU'IL Y AURA UN GROSSE CAGADE
JE COMPTE SUR VOUS POUR M'AIDER


Maintenant pour les galèjades je crois que c'est fini

Sian bèn enfangua din la merdo*
(Nous somme bien embourber dans la merde)

Ce  lundi 23 avril n'est pas un jour pour fêter quoique ce soit .........................................
Je sais que vous préferiez cela, mais je suis KO au premier tour
ou de si bon citrons de Sicile


La vie va changer, certains vont pleurer des larmes de sang.

On nous rabâche que c'est de notre faute si la France en est là.

Qu'il faut une économie libérale à l'anglosaxonne

Qu'il n'y a pas de place pour les faibles

Monsieur le Sinistre , vous qui avez dèjà eu deux postes dans le gouvernement et un lourd passif, comment les gens ont pu voter pour vous, sont ils amnésiques à ce point. C'est vrai qu'ils ont oublié la vague rose des régionales
--------------------

Maintenant vous l'AVEZ, il est là
Qui veut prendre les paris pour une gigantesque émeute civile dans un an et demi ?  Amis de la "liberté" vous allez connaître ce qu'est une police politique et les restrictions de tout poil.
la dérégulation de tous les services publics
la suppression du livre du "code du travail"
la suppression des organismes sociaux
la suppression des régimes de retraites
la disparution du salaire minimum
et cela ne sera qu'un début

Vous avez eu un avant goût de ce que pouvait faire la droite, et bien maintenant il va falloir boire la coupe jusqu'à la lie

Tout va être sacrifié au nom du "profit".
Une entreprise qui fait d'énorme profits, va licencier et délocaliser pour faire encore plus de profits. Profits n'est pas égal à travail.
Maintenant pour les galèjades je crois que c'est fini

Sian bèn enfangua din la merdo*
(Nous somme bien embourber dans la merde)

Ce  lundi 23 avril n'est pas un jour pour fêter quoique ce soit .........................................
Petit extrait d'une mesure qui vous concerne tous

Le projet d’une "franchise" proposée par Nicolas Sarkozy peut-il sauver le système de protection sociale ?

Le débat sur la réforme du système de santé a longtemps été occulté par les candidats à l’élection présidentielle en tête des sondages, alors qu’il s’agit d’une préoccupation majeure des Français. Nicolas Sarkozy a tenté de taire l’une de ses propositions, celle d’une franchise imposée aux assurés sociaux. En clair, chaque - assuré ne serait aucunement remboursé sur les 100 premiers euros dépensés en soins dans l’année.

Le programme de Nicolas Sarkozy prétend « responsabiliser » les assurés en les jugeant responsables du déficit de l’assurance maladie. Dans la tradition de la pensée économique ultra-libérale appliquée à l’économie de la santé, la franchise tendrait à assimiler l’assurance maladie avec l’assurance privée. Elle est censée constituer un instrument de lutte contre le « risque moral » ou la propension que développeraient les assurés à utiliser le système de soins, sachant qu’ils sont pris en charge.

En réalité, les comportements « abusifs » sont loin d’être démontrés : dans toutes les études sérieuses, le nomadisme médical et la surconsommation de soins apparaissent comme des phénomènes marginaux. Mais l’ultralibéralisme n’en a cure et estime que, comme pour l’assurance automobile, une franchise serait efficace pour limiter les dépenses, en portant un coup définitif au système de soins solidaire déjà fortement attaqué avec la réforme Douste-Blazy de 2004.

L’UMP argue que l’assurance maladie pourrait réaliser une économie de l’ordre de deux milliards d’euros avec la mise en place de sa franchise. Mais le premier effet pervers serait qu’un bon quart des assurés (27 % selon l’UNCAM) ne percevrait plus aucun remboursement, puisque leur dépense annuelle ne dépasse pas 100 euros. Ces personnes, jeunes et en bonne santé, assimileraient directement les prélèvements d’assurance maladie, cotisations et CSG, à un simple prélèvement fiscal. On imagine l’accélération des mouvements divers qui réclament à grands cris de pouvoir « sortir » du système actuel d’assurance maladie, au prétexte que, pour certains, à un moment donné de leur existence, l’assurance privée serait plus avantageuse.

En réalité, il est probable que les quelques économies prévues pour le système de santé fondraient comme neige au soleil, car l’application d’une franchise vérifie aussi un phénomène bien connu des assureurs : une fois la somme fatidique de la franchise dépassée, une forme d’aléa moral « ex post » joue à plein : non remboursés jusque-là, les assurés tendent à légitimer des dépenses plus importantes - ensuite, par compensation.

Il faudrait rappeler à Nicolas Sarkozy que la mesure qu’il préconise est appliquée dans certains pays et que l’on y observe systématiquement une forte croissance des inégalités d’accès aux soins, une montée de l’assurance privée et donc des pratiques de sélection des risques.

Le refrain est bien connu des « réformes nécessaires pour sauver le système de protection sociale », mais ici la ficelle est très grosse... Que Nicolas Sarkozy nous dise clairement son intention de voir se développer un système de plus en plus privé, voire à terme un système « à l’américaine » et ce qu’il entraîne : 20 % de la population sans couverture maladie, et des personnes mal couvertes alors qu’elles souscrivent des assurances de l’ordre de six cents dollars par mois. Au bout du compte, les indicateurs de santé sont très médiocres pour la première puissance industrielle au monde.

Les vraies réformes qui permettraient de maintenir et de développer un système de santé solidaire consisteraient à modifier la rémunération des médecins en sortant du seul paiement à l’acte, à développer la médecine en réseau et à pratiquer une véritable politique du médicament qui refuse de faire la part belle à l’industrie pharmaceutique. Plutôt que de pénaliser les assurés, il faut aller vers un système permettant un accès aux soins gratuit notamment pour les plus modestes, de réorienter le système vers la prévention, de sortir des inégalités régionales et des inégalités sociales de santé, ce qui implique d’affronter la crise de la démographie médicale et paramédicale. Au lieu d’amplifier les effets de la loi Douste-Blazy à travers cette franchise, il s’agirait de l’abroger pour construire une autre réforme élaborée par les acteurs sociaux. Ce qui implique d’affronter le débat sur une réforme de progrès de financement.



La vie va changer, certains vont pleurer des larmes de sang.

On nous rabâche que c'est de notre faute si la France en est là.

Qu'il faut une économie libérale à l'anglosaxonne

Qu'il n'y a pas de place pour les faibles

Monsieur le Sinistre , vous qui avez dèjà eu deux postes dans le gouvernement et un lourd passif, comment les gens ont pu voter pour vous, sont ils amnésiques à ce point. C'est vrai qu'ils ont oublié la vague rose des régionales
--------------------

Maintenant vous l'AVEZ, il est là
Qui veut prendre les paris pour une gigantesque émeute civile dans un an et demi ?  Amis de la "liberté" vous allez connaître ce qu'est une police politique et les restrictions de tout poil.
la dérégulation de tous les services publics
la suppression du livre du "code du travail"
la suppression des organismes sociaux
la suppression des régimes de retraites
la disparution du salaire minimum
et cela ne sera qu'un début

Vous avez eu un avant goût de ce que pouvait faire la droite, et bien maintenant il va falloir boire la coupe jusqu'à la lie

Tout va être sacrifié au nom du "profit".
Une entreprise qui fait d'énorme profits, va licencier et délocaliser pour faire encore plus de profits. Profits n'est pas égal à travail.

Ce nouveau Laquais des états unis va nous plonger dans des conflits très risqués

Comment avez vous pu croire à ce qu'il racontait, il est en dérapage continu et  bien plus dangereux que le front national


Si seulement je pouvais partir de France, où toutes mes valeurs vont être balayées, mais pour aller où ?

Amis bloggueur, profitez du temps qu'il vous reste pour vous exprimer presque librement
Extrait
discrètement, en marge de la campagne, le gouvernement prépare un décret qui, s'il était appliqué, tuerait l'Internet "made in France". En effet, sous prétexte de surveiller au plus près les internautes, un décret d'application de la loi sur la confiance dans l'économie numérique du 21 juin 2004, exige que les éditeurs de sites, les hébergeurs, les opérateurs de téléphonie fixe et mobile et les fournisseurs d'accès à Internet, conservent toutes les traces des internautes et des abonnés au mobile, pour les délivrer à la police judiciaire ou à l'Etat, sur simple demande.


Au-delà du coût incroyable que cette conservation représenterait, cette mesure ne pourrait que déclencher une défiance immédiate des Français à l'égard de leur téléphone mobile ou fixe, comme à l'égard des acteurs français d'Internet, assassinant instantanément l'économie numérique française, pourtant décrite comme stratégique par nos chers candidats.

Le décret en préparation exprime le fantasme "Big Brother" : tout savoir sur tout et tous, même l'impossible. Selon ce texte, les opérateurs téléphoniques, les fournisseurs d'accès à Internet, les hébergeurs et les responsables de services en ligne (sites Web, blogs, etc.), devraient conserver pendant un an à leurs frais toutes les coordonnées et traces invisibles que laissent les utilisateurs lors d'un abonnement téléphonique ou à Internet, lors de leurs déplacements avec un téléphone allumé, lors de chaque appel ou de chaque connexion à Internet, de chaque diffusion ou consultation sur le Web d'un article, d'une photo, d'une vidéo, ou lors de chaque contribution à un blog.

En substance, devraient être conservés les mots de passe, "pseudos", codes d'accès confidentiels et autres identifiants, numéros de carte bancaire, détails de paiement, numéros de téléphone, adresses e-mail, adresses postales, le numéro de l'ordinateur ou du téléphone utilisé, le moyen d'accès à un réseau, les date et heure d'appel, de connexion et de chacune de leurs consultations ou contributions sur un site Internet.

A tant vouloir être exhaustif, le texte imposerait d'identifier quiconque, en France, aura mis en ligne, modifié ou supprimé une virgule dans son blog, un "chat", ou sur le Web. Techniquement, on peut, certes, tenter de savoir qui s'est connecté à un site et constater sur Internet ce qu'il diffuse à un instant donné.

Mais en cherchant à conserver la trace de la publication d'un contenu qui aura, par la suite, été retiré, le texte impose de facto de mémoriser systématiquement tout ce qui est mis en ligne, modifié et supprimé sur "l'Internet français". De l'avis unanime des spécialistes, c'est économiquement et techniquement impossible. Même les Etats-Unis de George W. Bush et leur "Patriot Act" post-11-Septembre n'ont jamais envisagé pareille conservation ou réglementation, qui soulèverait sans doute l'opinion publique américaine d'aujourd'hui, mais s'opère sans bruit en France.

Le coût, aussi bien pénal qu'économique, d'un tel dispositif serait colossal pour la France. En cas de résistance, ou juste de passivité, la sanction encourue est lourde : les fournisseurs d'accès à Internet ou les sites Internet français qui ne conserveraient pas toutes ces données seront passibles de 375 000 euros d'amende et leurs dirigeants, d'un an d'emprisonnement et 75 000 euros d'amende, sans compter la fermeture de l'entreprise, l'interdiction d'exercer une activité commerciale, etc.

Lors d'une réunion organisée en catimini le 8 mars 2007 par les ministères de l'intérieur et des finances - le ministère de la justice jouait, une nouvelle fois, les absents -, certains professionnels ont fait valoir, notamment, que cette conservation leur coûterait très cher en stockage informatique et en moyens humains. De plusieurs dizaines de milliers à plusieurs millions d'euros par an de perte nette.

Pourtant, la plupart des sites Web, les Web radios, les blogs, la vidéo à la demande ou mobile, sont encore en quête d'un modèle économique pérenne. Déjà insécurisée par la complexité des enjeux de propriété intellectuelle, l'économie numérique de demain - celle du contenu et pas seulement de l'accès - serait encore fragilisée par une telle surenchère réglementaire franco-française.

En imposant aux entreprises françaises d'être des auxiliaires de justice ou des "indics", l'Etat fragilise tout un pan de l'économie de demain et de la démocratie d'aujourd'hui, en favorisant qui plus est, la domination déjà outrancière des grands acteurs internationaux de l'Internet, qui ne seront pas impactés à l'étranger. Jusqu'alors, seuls les fournisseurs français d'accès à l'Internet et hébergeurs étaient soumis à cette exigence et l'Etat, qui avait promis des compensations financières aux coûts induits par une surveillance des moindres faits et gestes de leurs clients, met tant de mauvaise grâce à s'acquitter des indemnités dues que certains d'entre eux ont renoncé à en réclamer le règlement, préférant envisager la délocalisation pure et simple de leurs activités...

Ces menaces proférées par quelques poids lourds de l'Internet en France font sourire Bercy, qui semble n'avoir pas encore compris qu'Internet est un réseau mondial dont de nombreux prestataires peuvent s'établir et payer leurs impôts presque où bon leur semble.

Il reste que la confusion des genres est totale. Toutes les données conservées seraient accessibles à la police administrative (RG, DST, etc.) comme à la police judiciaire, pendant un an. Les réquisitions administratives pour la "prévention du terrorisme" seraient également conservées un an dans des fichiers tenus par les ministères de l'intérieur et de la défense. Les réponses à ces mêmes réquisitions - nos traces, donc - seraient, pour leur part, conservées pendant trois ans supplémentaires et communicables à la police judiciaire.

Ainsi, des données récoltées sur la base de requêtes administratives initialement motivées par la prévention du terrorisme pourraient se retrouver dans le dossier d'un juge d'instruction en charge d'une affaire de droit à l'image, de diffamation ou de contrefaçon, par exemple, sans que les personnes mises en cause par des traces informatiques vieilles de 4 ans, puissent connaître - ni contester - l'origine ou la pertinence de ces données, ni le contexte dans lequel elles avaient été recueillies, en dehors de toute procédure judiciaire, sans magistrat ni contradictoire, quatre
ans auparavant.


 

Et cerise sur le Gâteau

Une première : les acides gras trans hors la loi!
La ville de New York est bien décidée à lutter contre l'obésité et le cholestérol.
Un décret municipal, qui entrera en application le 1er juillet 2008, interdit l'utilisation de margarines et huiles de friture contenant des acides gras trans de synthèse aux restaurateurs et traiteurs new-yorkais.
Selon certaines recherches, une consommation supérieure à 5g d'acide gras trans (présents dans les matières grasses hydrogénées) augmenterait le risque cardio-vasculaire de 25%.
Le décret prévoit que les plats servis devront contenir moins de 0.5g de matière grasse hydrogénée.



***** : si au moins j'avais profité de la vie, mais non, je n'ai jamais bu ni fumé (si la fumée des incendies en tous genres), ni mangé gras et dégoûtant, j'ai du faire quelque chose de mal dans la vie et le bon Dieu m'a puni.  NON c'était inscrit génétiquement je vais mourrir comme mon papa, c'est tout.


Catégorie coup de sang , goût de sang ou coût de sang comme vous voulez

Aujourd'hui  22 avril vous allez  voter.

Mais pas pour mon blog


"C'était"  l'anniversaire de mon blog aujourd'hui

Ils pouvaient pas déplacer les présidentielles , non mais !



J'aurai pu aussi mettre les résultats de mon analyse de sang de ce Vendredi, un vampire tomberai raide immédiatement, ou comment arriver encore à vivre un peu avec
des endives bouillies*
15 g/l de triglycérides
3 mg/l de sucre
dans le sang
En plus il a fallut que je "pleure" une analyse auprès  de mon connard de médecin traitant

Merci pourriture de Ministre pour  TA médecine à deux et bientôt trois vitesses

Vous qui avez mon âge, priez Dieu pour ne pas être malade si vous êtes de condition modeste, ou alors débrouillez vous pour rester riche

Autrement vous testerez
Les dispensaires
Les maisons de santé

et si vous avez de la chance
peut être que vous aurez droit aux urgences



Ce nouveau Laquais des états unis va nous plonger dans des conflits très risqués

Comment avez vous pu croire à ce qu'il racontait, il est en dérapage continu et  bien plus dangereux que le front national


Si seulement je pouvais partir de France, où toutes mes valeurs vont être balayées, mais pour aller où ?

Amis bloggueur, profitez du temps qu'il vous reste pour vous exprimer presque librement
Extrait
discrètement, en marge de la campagne, le gouvernement prépare un décret qui, s'il était appliqué, tuerait l'Internet "made in France". En effet, sous prétexte de surveiller au plus près les internautes, un décret d'application de la loi sur la confiance dans l'économie numérique du 21 juin 2004, exige que les éditeurs de sites, les hébergeurs, les opérateurs de téléphonie fixe et mobile et les fournisseurs d'accès à Internet, conservent toutes les traces des internautes et des abonnés au mobile, pour les délivrer à la police judiciaire ou à l'Etat, sur simple demande.


Au-delà du coût incroyable que cette conservation représenterait, cette mesure ne pourrait que déclencher une défiance immédiate des Français à l'égard de leur téléphone mobile ou fixe, comme à l'égard des acteurs français d'Internet, assassinant instantanément l'économie numérique française, pourtant décrite comme stratégique par nos chers candidats.

Le décret en préparation exprime le fantasme "Big Brother" : tout savoir sur tout et tous, même l'impossible. Selon ce texte, les opérateurs téléphoniques, les fournisseurs d'accès à Internet, les hébergeurs et les responsables de services en ligne (sites Web, blogs, etc.), devraient conserver pendant un an à leurs frais toutes les coordonnées et traces invisibles que laissent les utilisateurs lors d'un abonnement téléphonique ou à Internet, lors de leurs déplacements avec un téléphone allumé, lors de chaque appel ou de chaque connexion à Internet, de chaque diffusion ou consultation sur le Web d'un article, d'une photo, d'une vidéo, ou lors de chaque contribution à un blog.

En substance, devraient être conservés les mots de passe, "pseudos", codes d'accès confidentiels et autres identifiants, numéros de carte bancaire, détails de paiement, numéros de téléphone, adresses e-mail, adresses postales, le numéro de l'ordinateur ou du téléphone utilisé, le moyen d'accès à un réseau, les date et heure d'appel, de connexion et de chacune de leurs consultations ou contributions sur un site Internet.

A tant vouloir être exhaustif, le texte imposerait d'identifier quiconque, en France, aura mis en ligne, modifié ou supprimé une virgule dans son blog, un "chat", ou sur le Web. Techniquement, on peut, certes, tenter de savoir qui s'est connecté à un site et constater sur Internet ce qu'il diffuse à un instant donné.

Mais en cherchant à conserver la trace de la publication d'un contenu qui aura, par la suite, été retiré, le texte impose de facto de mémoriser systématiquement tout ce qui est mis en ligne, modifié et supprimé sur "l'Internet français". De l'avis unanime des spécialistes, c'est économiquement et techniquement impossible. Même les Etats-Unis de George W. Bush et leur "Patriot Act" post-11-Septembre n'ont jamais envisagé pareille conservation ou réglementation, qui soulèverait sans doute l'opinion publique américaine d'aujourd'hui, mais s'opère sans bruit en France.

Le coût, aussi bien pénal qu'économique, d'un tel dispositif serait colossal pour la France. En cas de résistance, ou juste de passivité, la sanction encourue est lourde : les fournisseurs d'accès à Internet ou les sites Internet français qui ne conserveraient pas toutes ces données seront passibles de 375 000 euros d'amende et leurs dirigeants, d'un an d'emprisonnement et 75 000 euros d'amende, sans compter la fermeture de l'entreprise, l'interdiction d'exercer une activité commerciale, etc.

Lors d'une réunion organisée en catimini le 8 mars 2007 par les ministères de l'intérieur et des finances - le ministère de la justice jouait, une nouvelle fois, les absents -, certains professionnels ont fait valoir, notamment, que cette conservation leur coûterait très cher en stockage informatique et en moyens humains. De plusieurs dizaines de milliers à plusieurs millions d'euros par an de perte nette.

Pourtant, la plupart des sites Web, les Web radios, les blogs, la vidéo à la demande ou mobile, sont encore en quête d'un modèle économique pérenne. Déjà insécurisée par la complexité des enjeux de propriété intellectuelle, l'économie numérique de demain - celle du contenu et pas seulement de l'accès - serait encore fragilisée par une telle surenchère réglementaire franco-française.

En imposant aux entreprises françaises d'être des auxiliaires de justice ou des "indics", l'Etat fragilise tout un pan de l'économie de demain et de la démocratie d'aujourd'hui, en favorisant qui plus est, la domination déjà outrancière des grands acteurs internationaux de l'Internet, qui ne seront pas impactés à l'étranger. Jusqu'alors, seuls les fournisseurs français d'accès à l'Internet et hébergeurs étaient soumis à cette exigence et l'Etat, qui avait promis des compensations financières aux coûts induits par une surveillance des moindres faits et gestes de leurs clients, met tant de mauvaise grâce à s'acquitter des indemnités dues que certains d'entre eux ont renoncé à en réclamer le règlement, préférant envisager la délocalisation pure et simple de leurs activités...

Ces menaces proférées par quelques poids lourds de l'Internet en France font sourire Bercy, qui semble n'avoir pas encore compris qu'Internet est un réseau mondial dont de nombreux prestataires peuvent s'établir et payer leurs impôts presque où bon leur semble.

Il reste que la confusion des genres est totale. Toutes les données conservées seraient accessibles à la police administrative (RG, DST, etc.) comme à la police judiciaire, pendant un an. Les réquisitions administratives pour la "prévention du terrorisme" seraient également conservées un an dans des fichiers tenus par les ministères de l'intérieur et de la défense. Les réponses à ces mêmes réquisitions - nos traces, donc - seraient, pour leur part, conservées pendant trois ans supplémentaires et communicables à la police judiciaire.

Ainsi, des données récoltées sur la base de requêtes administratives initialement motivées par la prévention du terrorisme pourraient se retrouver dans le dossier d'un juge d'instruction en charge d'une affaire de droit à l'image, de diffamation ou de contrefaçon, par exemple, sans que les personnes mises en cause par des traces informatiques vieilles de 4 ans, puissent connaître - ni contester - l'origine ou la pertinence de ces données, ni le contexte dans lequel elles avaient été recueillies, en dehors de toute procédure judiciaire, sans magistrat ni contradictoire, quatre
ans auparavant.


 

Et cerise sur le Gâteau

Une première : les acides gras trans hors la loi!
La ville de New York est bien décidée à lutter contre l'obésité et le cholestérol.
Un décret municipal, qui entrera en application le 1er juillet 2008, interdit l'utilisation de margarines et huiles de friture contenant des acides gras trans de synthèse aux restaurateurs et traiteurs new-yorkais.
Selon certaines recherches, une consommation supérieure à 5g d'acide gras trans (présents dans les matières grasses hydrogénées) augmenterait le risque cardio-vasculaire de 25%.
Le décret prévoit que les plats servis devront contenir moins de 0.5g de matière grasse hydrogénée.



***** : si au moins j'avais profité de la vie, mais non, je n'ai jamais bu ni fumé (si la fumée des incendies en tous genres), ni mangé gras et dégoûtant, j'ai du faire quelque chose de mal dans la vie et le bon Dieu m'a puni.  NON c'était inscrit génétiquement je vais mourrir comme mon papa, c'est tout.


Catégorie coup de sang , goût de sang ou coût de sang comme vous voulez

Aujourd'hui  22 avril vous allez  voter.

Mais pas pour mon blog


"C'était"  l'anniversaire de mon blog aujourd'hui

Ils pouvaient pas déplacer les présidentielles , non mais !



J'aurai pu aussi mettre les résultats de mon analyse de sang de ce Vendredi, un vampire tomberai raide immédiatement, ou comment arriver encore à vivre un peu avec
des endives bouillies*
15 g/l de triglycérides
3 mg/l de sucre
dans le sang
En plus il a fallut que je "pleure" une analyse auprès  de mon connard de médecin traitant

Merci pourriture de Ministre pour  TA médecine à deux et bientôt trois vitesses

Vous qui avez mon âge, priez Dieu pour ne pas être malade si vous êtes de condition modeste, ou alors débrouillez vous pour rester riche

Autrement vous testerez
Les dispensaires
Les maisons de santé

et si vous avez de la chance
peut être que vous aurez droit aux urgences



par jupiter publié dans : La cachina commentaires (34)    ajouter un commentaire

Samedi 21 avril 2007
Attention demain nous allons passer sombre au noir, cette journée de dimanche est juste un bord de précipice, cela m'attriste beaucoup.

------

Un ami vient de me faire un joli cadeau en direct de la Méditerranée, 4 jolis poissons de roche et de bonne taille (saupes), plus quelques oursins.

C'est un cadeau que j'apprécie énormément
Les oursins je les ai mangés immédiatement





Les poissons vous les aurez peut être  en recette lundi, selon le résultat des élections
-------------
 Demain dimanche c'est l'anniversaire de mon blog, cela tombe en même tant que cette sale présidentielle.
Alors mieux vous prévenir il n'y aura rien,  une grande fatique physique m'accompagne depuis longtemps, la fatigue morale est là aussi.

Je ne sais pas faire de jolies phrases, mais sachez que je vous aime tous, vous faites partie de mon minuscule univers, qui se rétrécie au fil des mois. Le soleil et vos commentaires me réchauffent le coeur et l'âme


par jupiter publié dans : La cachina commentaires (19)    ajouter un commentaire

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Répartition des dialectes provençaux :

Le Gavot : la plupart des régions de montagne, quelques vallées italiennes.
Le Rhodanien : le long du Rhône et la Camargue.
Le Maritime : de Marseille au fleuve Var. Au Nord, jusque vers Castellane.
Le Nissart : le comté de Nice, du fleuve Var à Menton.
Source : Notre aimable Nadine de Trans

 

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