Annuaire de blogs over-blog créer un blog
en partenariat avec
en partenariat avec http://www.tf1.fr/
  • Vendanges ? (29/08/2006 publié dans : Remontons le temps )
    Le mot Vendanges, éveille chez tout le monde des sentiments de cueillettes de belles grappes de raisins sous un soleil malicieux mais encore mordant, de tourtereaux se parlant à voie basse à travers la vigne, de jolies filles aux poitrines bien rebondies et les yeux pleins de...
  • Métamorphose (28/08/2006 publié dans : Divers )
    Voici une relique vénérableUn tranche lard de 1930 terriblement usé et devenu par la force des choses un couteau à entrelarderCes outils de mon défunt père qui ont tant travaillés, ont une énorme charge émotionnelle
  • Les trois canifs (28/08/2006 publié dans : La cachina )
    Avant j'étais petit, puis je suis devenu grand et fort, maintenant au crépuscule de ma vie je n'ai presque plus de mordant, mon propriétaire me garde par affection. Je suis mieux avec lui  qu'à la maison de retraite Opinel. Il se sert encore de moi en privé...
  • Un frugal repas (27/08/2006 publié dans : Divers )
    Mon repas type de cette morose fin d'été Attention la bouteille contient de l'huile d'olive et non pas du mauvais vinla couleur très foncé est faites pour préserver l'huile d'olive  qui aime bien rester dans l'obscurité pour une meilleure...
  • Soupe à la grimace (26/08/2006 publié dans : Divers )
    Chers visiteurs quotidiens et occasionnels, il m'est fort difficile de cuisiner sans cuisine, me voila donc dans l'obligation momentanée de cesser de vous présenter des plats cuisinés,mais croyez que je ne vous oublie pas.MERCI
  • La Pizza du Tiroir (26/08/2006 publié dans : Galèjades )
    Pizza à domicile.Vous vous dites rien de nouveau sous le soleil, et bien si !Cela m'est venu comme ça en pleine confection de palets à l'anis à domicile chez un couple ami.C'était la journée pour étrenner la nouvelle plaque en tôle...
  • Les Caillettes Provençales (25/08/2006 publié dans : Spécialités provençales )
    Caillettes Provençale   Pour 4 personnes (prévoyez large tant qu'à faire doublez les quantités) cela se mange froid le lendemain s'il en reste. - 1 kg d'épinards - 350 gr de foie de porc - 350 gr de gorge ou de lard de porc - 1 ou 2 crépines...
  • Vraies (24/08/2006 publié dans : Photos en vrac )
    En attendant une hypothétique levée de sanctions,  contre "cuisine salissante", je vous présente quelques vraies jarres dans un vrai cadre.Nous laisserons à nos enfants Le pot de Nutella et la canette de Coca
  • De Mignons Marcassins (23/08/2006 publié dans : Photos en vrac )
    De biens jolis marcassins entrain de faire dodo avec maman.Bien repus du lait de leur mère, ils font un petit somme réparateuravant de redevenir de turbulents petits bébés joueurs.Je les entends presque pousser des gémissements de rêves inconnus,et des...
  • Le Saussoun de Tarente (22/08/2006 publié dans : Spécialités provençales )
    Non, non, je ne martyrise pas les tarentes , lisez la suite. Le Saussoun de Tarente   Aujourd’hui je vous livre une recette du Var qu’une présence amie nommée Tarente m’a laissée diffuser sur ce blog. Nous sommes coincés entre Nice et...
  • Aubergines gratinées à la sauce tomate (21/08/2006 publié dans : Spécialités provençales )
    Aubergines gratinées à la sauce tomate.     Restons dans les légumes puisque c’est la saison, c’est vrai cela devient lassant, mais ne boudons pas les offrandes de la nature. Allez au jardin cueillir 4 aubergines (quantité à modifier...
  • Plus Mini (20/08/2006 publié dans : Photos en vrac )
    Vous avez vu des monstrueuses tomates, aujourd'hui faisons dans le mini avec des petits légumes tous frais de Sainte MaximeEt toujours sans aucun produit chimiqueFaudrait vraiment que je mette une nappe "Provençale"
  • Bleu de bleu (19/08/2006 publié dans : Photos en vrac )
    Non ce n'est pas un sculpture.Oui le ciel est vraiment bleuPhoto du Bessillon, prise le dimanche 13 août 2006sans aucune retouche Droit devant la mer et légèrement à gauche derrière les Maures, Le Lavandou Les photos de recettes vont se faire très...
  • Aubergines et Poivrons farcis (18/08/2006 publié dans : Recette méditerrannée )
    Rien d'original dans cette recette de poivrons et aubergines farcis. A part que les légumes sont du jardin , la barde de porc est salée maison et la viande de bœuf vient d’un bon producteur de l’Ardèche. Faites avec ce que vous avez sous la main, ce sera...
  • Jour de Deuil (16/08/2006 publié dans : La cachina )
    Pas d'article aujourd'huiJour de deuil pour nous Sapeurs Pompiershttp://tf1.lci.fr/infos/france/0,,3323575,00-deux-pompiers-tues-apres-incendie-ramatuelle-.html
  • Un terrible champignon (13/08/2006 publié dans : Divers )
    Ce terrible champignon met à genoux tout le monde, rien ne lui résiste, il tue même quelquefois, les petits habitants de la forêt essayent en vain de fuir devant sa fureur, sa couleur est reconnaissable gris noir et il pousse sur un sol noir de charbon, le malheur c'est...
  • Un Rapide Gâteau (11/08/2006 publié dans : Desserts )
    Comme je ne suis pas le roi de la Pâtisserie, loin s'en faut, je vous propose un gateau rapide et facile et léger en matière grasse , qui ne se rate pas.Gâteau aux oreillons d'abricots:1 boite 1/1 d'abricots au sirop150 gr de farine150 gr de sucre1 zeste rapé de...
  • Le Mortier raconte (10/08/2006 publié dans : Divers )
    Si ce mortier pouvait parlerlui si bien né dans un magnifique marbre il vous raconterait certainement bien de choses, des secrets de famille, des repas de tous les jours, les indiscrétions échappées, les cris de l'aïl ou du...
  • Un aioli en vrac (08/08/2006 publié dans : Spécialités provençales )
    Et bien voilà, des ondes maléfiques se sont abbatues sur mon fouet magique et ont transformées l'aioli en une émulsion assez instable, la belle et vériatble  morue était de sortie mais elle a été déçue par le contenu du...
  • L'Anchoïade (08/08/2006 )
    Article en stock autres rubriques www.pacainfoeco.com/magazine/gastro/anchoiade.html
  • Pizza à pâte épaisse (06/08/2006 publié dans : Plats Communs )
    Comme promis voici la recette de la pizza à pâte épaisse, comme celles que nos boulangeries locales ont l'habitude de faire, ce n'ai pas un plat Provençal bien entendu.En premier lieu commencez à confectionner la sauce de base, de cette façon elle aura le...
  • Pause Pizza (05/08/2006 publié dans : Divers )
    Excusez moi les amis de vous avoir un peu délaissés, mais je vais me rattraper, pour vous faire patienter  voici quelques photos Une petite pizza de ménage avec une pâte épaisse, de la marjolaine, de la vraie sauce tomate (il faut bien faire quelque chose...
  • Le McDo Provencal ou la revanche de la tomate bagna (03/08/2006 publié dans : Galèjades )
    Madame tomate aujourd'hui, a voulu se venger du Pan Bagna et de faire un pied de nez à McDo. Il vous faut pour cette fausse recette une "belle tomate", et un peu d'imagination. En premier choisissez une tomate "bien costaud" dans votre maigre récolte. ...
  • Morue à la Tomate (02/08/2006 publié dans : Plats Communs )
    Attention ce n’est pas la morue à la provençale dont je vous donnerai la recette dans peu de temps.   Les tomates donnent à plein en ce moment, il faut en profiter. Si vous avez la chance d’avoir de la morue à la maison n’hésitez...
  • Quésaco (02/08/2006 publié dans : Divers )
    Qu'est ce que c'est ? Pour vous aider , croyez moi, ce n'est pas une pointe de flêche ou de sagaie, ou alors les monsieurs étaient vraiment big costaud.En arrière plan se sont des iris, juste pour les proportions.un petit indice : les agriculteurs s'en servaient
  • Anti Canicule (31/07/2006 publié dans : Divers )
    Il ne me reste qu'un seul endroit où me réfugier demain avec les 38° annoncé. Vous l'avez appréciez de jour, la voila côté nuit.Une fleur qui aime la chaleur.Seulement pour les dames
  • La ration de survie (29/07/2006 publié dans : Remontons le temps )
    Le pauvre paysan partait le matin de bonne heure, avec son mulet ou son cheval, s'il était plus riche. Dans son carnier toujours à ses côtés il y avait à peut près cela, et surtout le pain , aliment de baseMais point de saucisse à griller, encore...
  • Source Saint Martin (29/07/2006 publié dans : Photos en vrac )
    Voyez vous cette source, elle n'a rien d'extraordinaire, c'est simplement de l'eau qui coule librement. Personne dans mon village ,aussi loin que je remonte, ne l'a jamais vu à sec. Cette année elle est fort basse mais c'est déjà arrivé. A sec jamais, mais ...
  • Juste se rafraîchir (27/07/2006 publié dans : Divers )
    Fontaine je ne boirais pas de ton eau, mais juste pour se rafraîchir oui.
  • Boullabaisse de Morue (26/07/2006 publié dans : Spécialités provençales )
    Cela ne se fait plus très souvent car la morue est devenue un poisson cher. Tous les habitants des villages avaient toujours chez eux de la morue sèche et salée qu’ils accommodaient de bien de façons dont celle-ci.   Il vous faudra (cela dépend des...
  • Pas net (24/07/2006 publié dans : Photos en vrac )
    Jours de flemme et en plus pas NetDu raisin en juillet ? la température doit y être pour quelque chose.Passiflore la guêpe, patiente elle va venir. Elle n'est pas venue se poser dommage.
  • Côtes de Porc en sauce (23/07/2006 publié dans : Divers )
    Une recette toute simple, comme d'habitude je vous recommande de choisir un bon porc élevé selon de façon traditionnelle en liberté (glands, chataîgnes, maïs, pomme de terre, etc.), Si, si cela existe encore, en particulier en Ardèche?Prendre une...
  • Blanquette de Cabri ou d'Agneau (21/07/2006 publié dans : Spécialités provençales )
    Pour septembre si vous voulez.   Il faut : Un beau collet ou de poitrine de cabri (c'est moins gras que l'agneau), même de l'épaule.Le coupez en morceaux régulier dans un bon faitout en terre vernissée, oui je sais on va encore me traiter...
  • Un cadeau tombé du ciel (20/07/2006 publié dans : Divers )
    Je n'ai rien contre les apprentis blogueur mais je doute qu'avec ses 6 petite pattes il puisse taper aussi vite que mes deux doigts. Je ne sais pas si c'était une femelle ou un mâle, je ne lui ai pas laissé le temps de se présenter. Je venais de le "bomber" et...
  • La Cachina du jardin (20/07/2006 publié dans : La cachina )
    LA CACHINA  C'est une préparation délicieuse (pour ceux qui aiment)Très simple, rustique, et vraiment provençale. (Plat de pauvre avant)Cachina viens tout d'abord du verbe provençal escacher "émietté avec les doigts en...
  • Le bienfait des tomates coeurs de boeuf (18/07/2006 publié dans : Divers )
    Mangez une tomates avec sel et huile d'olive de qualité, une tranche  d'oignon doux , deux tranches de pain et deux yaourts natures sans sucre en dessert, vous aurez un repas léger et assez équilibré.Comme vous le voyez cette tomate coeur de boeuf est une tomate...
  • Qu'est ce que c'est (18/07/2006 publié dans : Divers )
    Cela ne se mange pas mais peut servir à préparer la nourriture.Line à trouvé que c'était du Kelvar et elle a raison.Il n'y à rien de décoratif non plus.Voila un morceau un peu plus parlant et un indice :Les couleurs n'ont rien à voir avec...
  • Jour de flemme (16/07/2006 publié dans : Photos en vrac )
    Les tomates "coeurs de boeuf"si recherchées et chères;celles ci n'ont subi aucun traitement . Imaginez les un peu : farcies, ou tout simplement crues comme un fruit, avec juste un peu de sel, divin.Si vous mettez de l'huile d'olive, il faut choisir une très bonne...
  • Pourquoi! (14/07/2006 publié dans : Divers )
    Pourquoi continuer à écrire des recettes authentiques, si personne ne les consultent ?Bouffeurs de Fast etc... n'ont besoin que d'images et un prix.Autres amateurs de mélanges abracadabrans mettez bien de lavande dans votre poulet BBC?ADESIAS
  • Civet de lapin fermier lié au sang (12/07/2006 publié dans : Gibier )
    On est pas dans le gibier mais cette recette peu s'appliquer à un bon gros lièvre Achetez un beau lapin, chez un fermier local, (c’est rare). Si cela et le cas faites le *espeiller par le vendeurCoupez le en une dizaine de morceaux, sans casser les os, très...

Publicité

Calendrier

Août 2008
L M M J V S D
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
             
<< < > >>

Recommander

Cliquez ici pour recommander ce blog

Recherche

Commentaires

Coucou !



 


 Blogue Parade - L'annuaire des blogues francophones - BlogueParade.com

Tournemain - recettes en image

Images aléatoires

W3C

  • Feed RSS 2.0
  • Feed ATOM 1.0
  • Feed RSS 2.0

Chez moi

 

 

 

Image hébergée par Casimages.com : votre hébergeur d images simple et gratuit

Répartition des dialectes provençaux :

Le Gavot : la plupart des régions de montagne, quelques vallées italiennes.
Le Rhodanien : le long du Rhône et la Camargue.
Le Maritime : de Marseille au fleuve Var. Au Nord, jusque vers Castellane.
Le Nissart : le comté de Nice, du fleuve Var à Menton.
Source : Notre aimable Nadine de Trans

 

Image hébergée par Casimages.com : votre hébergeur d images simple et gratuit

 

 

 

 

---- Blogue Parade - L'annuaire des blogues francophones - BlogueParade.com
créer son blog sur over-blog.com - Contact - C.G.U. - Rémunération en droits d'auteur avec TF1 Network - Signaler un abus