Patience la confiture de gigérines arrive, peut être demain, car il me reste encore une cuisson et la mise en pots

En attendant je vous propose des dos (haut de cuisse) de poulet grillés au feu de bois avec son endive bouillie

De temps en temps je me fais plaisir sans affoler avec mon petit diabète

Parons ensemble pour réaliser cette recette est simplissime, il faudra

- 1 allumette
- une cheminée à feu ouvert, vérifiez avant qu'un père Noël de l'année dernière ne bouche pas le canon avec son gros derrière, non, sans rigoler il faut déssuguer * au moins une fois par an
- du bon bois d'olivier bien sec, des souquets* de préférence, ou des ceps de vignes non traités (sachez que certains pieds de vignes sont triatés à l'arsenic)
- quelques cuisses de poulets achetées déjà aromatisé dans une boutique exotique (paprika et coriandre, dans mon cas)
- des endives cuitent à la vapeur et bien égoutées
- si vous n'avez pas de cheminée, faire les griller au BBQ ou au  gril électrique
- pour les moins outillés je vous propose le décapeur thermique à air chaud ou le sèche cheveux ( le résultat n'est pas garanti)

Voici donc en quelques images le déroulement de ce petit miam.

Découper les dos des cuisses  , les miens sont un peu noirs, car je tapais en même temps la recette sur l'ordi

Puis présenter sur une assiette chaude (comme les pro) avec une endive vapeur, et trois tomates cerises que je déteste du fond du coeur

Voila c'est tout , simple non !

*dessuguer : littéralement enlever la suie, ramoner
*souquet : souches de vieux oliviers, ceux qui sont morts lors de la vague de froid de 1956 (oui il en reste encore , cachées dans de pauvres restanques abandonnées aux broussailles)
Sarko m'a dit : cherchez et vous trouverez, aidez vous , je ne vous aiderez pas et ramenez moi Cécilia si vous la trouvez dans la forêt.

Pour le Spam qui pollue mon site et embête mes visiteuses et visiteurs, je ne sais pas quoi faire, veuillez m'en excuser.

En route pour une petite tourte feuilletée Coings, Pommes , éclats de noisettes et cannelle

C'est très facile il vous faut juste l'envie de le faire , ensuite tout roule cool.
- 2 pâtes feuilletées prêtes à dérouler
- 2 pommes golden
- 2 coings bien parfumés
- 1 poignée d'éclat de noisette
- 1 vieux moulin à légume qui marche encore
- de la cannelle en poudre
- un peu de sucre pour la compote
- 1 four à isotope radioactif, ici c'est pas cher puisque nous aurons bientôt Iter, et le ciel brillera été comme Iter. (c'est couillons vont nous faire péter le département avec leur machine de fou)
- 1 pinceau et de l'eau sucrée

Bon passons, aiguisez couteaux , économes et casseroles, passez votre beau tablier avec pleins de petites fleurs de lavandes

- Pelez et trognez (quoi ! ça existe je viens de l'inventez) pommes et coings
- Donnez un petit coup de micro ondes aux quartiers de coings pour harmoniser la vitesse de cuisson à celle des pommes plus tendres
- Ensuite procédez traditionnellement comme pour un compote avec un poil de sucre
- Pendant ce temps hachez grossièrement votre poignée ( mais non pas de suicide en vue) de noisettes avec un gros couteau ou un hachoir demie-lune (hihi elles sautent de partout)
- Moulinez votre compote, grille moyenne, réglez votre bras sur mollo mollo
- Etalez votre première pâte et piquée-la avec une fourchette , pensez que c'est le dos de votre percepteur et allez y gaiement
- Arrêtez vous 1256 ème trou, vi c'est un multiple de 4

- Parsemez vos éclats de noisettes sur la pâte, étalez la compote, saupoudrez de cannelle moulue à votre convenance, ah la couleur ? (nan c'est pas du chorizo) et bé cela dépend du degré de cuisson de la compote et de la qualité de vos coings

- Mettez votre centrale nucléaire thermostat 200° (pas trop à l'avance tout de même, il faut économiser l'énergie, pensons à nos enfants)
- Mouillez le bord avec un peau d'eau sucrée
- Déposez la seconde feuille ( que de blabla pour une choses simple, vous trouvez pas ? ) et cordez le bord afin que la compote ne fasse pas caca dans le four, pensez un peu à vos invités
- N'oubliez pas de faire un joli trou central, tracez de mimis dessins avec la pointe de votre couteau et un peu de désinvolture (beuh j'ai essayé de faire un moulin à vent)

- Dorez  à l'eau sucrée avec votre pinceau ou votre blaireau à barbe, saupoudrez d'un poil de sucre vanillé et enfournez pour 25 minutes

Défournez faites une photos de votre petite oeuvre et ,

Mettre les poivrons rouges huilés , zut c'est une autre recette , STOP

Allez hop gros plan

Et puis aussi l'intérieur , pensez aussi que je suis diabétique, pauvre jupi