Jeudi 14 mars 2013
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A force d'être malade ma doctoresse dit je suis un être exceptionnel vu que je n'ai jamais
rien comme les autres. Exemple si j'ai un microbe, c'est sur que se sera un groscrobe, et pas un "mi" si c'est un virus , il n'est pas répertorié et c'est sûr que je l'ai chopé en passant près
d'un météorite.
Je calcule aussi, pas comme les Trader, mais tout simplement je fabrique des calculs rénaux, chouette, il ne manque plus que le béton. Mon dernier calcul était gros comme une petite perle, si
si. Donc dans cette perle , j'ai vu l'avenir. Et bien il est pas beau,
Comme je n'ai pas encore vendu mon APN pour 1 kg de farine vous aurez droit aux photos
La perle magique par contre pas question que je la vende, je l'ai montée en pendule et elle m'indique la direction de la
nourriture. La première fois que je l'ai utilisée elle m'a conduit chez Fauchon, merde alors. La seconde fois dans le frigo de ma voisine, Vide !!! La troisième ce fut plus fructueux, je suis
tombé sur une rabassière*, mais que faire de toutes ces truffes sans oeufs, sans huile, alors je troqué ce kilo de truffes contre un kilo de pomme de terre bien plus nourrissantes.
Patati et papata, ben oui "sieu fadoli" je suis fada
Au fait ! Est ce que les poissons rouges pètent
Demain je me pencherai sur cette question
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CHAPATIS
ICI ( CLIC) la vraie recette
Rien de plus simple et de bon marché
150 grammes de farine T55 (ou plus)
1 bonne pincée de sel
1 noix de beurre facultative
de l'eau selon la quantité de farine
2 mains
En principe on peut les faire cuire dans une poêle, mais tout de même la cuisson se fait en deux fois
Faire une boule en pétrissant farine, sel et eau
Divisez en petites boules comme une grosse noix
Laissez reposer 10 minutes en écoutant "Dark side of the moon" des Flamands roses, ou une musique indou traditionnelle
Pendant ce temps faire ce petit bricolage
Il s'agit simplement d'une brique réfractaire sur un gaz, mais vous pouvez utiliser un poêle ou l'envers d'un grill en fonte
Oui, je sais le gaz n'est pas nickel et le grill pas impec, mais c'est dans mon garage
Étalez les boules avec un petit bout de manche à balai (propre) sur un plan fariné, une à la fois
Faire cuire au fur et à mesure (pas facile de faire les photos en même temps) comme le montre les photos ci-dessous
Dès que les petites cloques se forment passez sur l'autre foyer à flamme nue, les galettes vont gonfler comme par
magie
Tartinez de beurre (j'ai mis de l'huile d'olive)
Vous pouvez mettre dans ces galettes des purées de légumes compactes et épicées, même de la purée de pois chiche à
l'huile d'olive et au cumin par exemple
Faites participer les enfants ils seront ravis en Europe,
Vous trouverez une version en vidéo sur un magnifique blog de "cuisine végétarienne et cuisine indienne" où la gracieuse cuisinière s'appelle Pankaj, de délicieuses recettes toutes en vidéo vous y attendent
PAR CONTRE LES GOSSES EN INDE NE DOIVENT PAS RIGOLER TOUS LES JOURS ? SURTOUT SI LEUR VENTRE CRI FAMINE.
Et j'ai honte d'avoir fait cela juste pour savoir le faire
Le travail est la pire des drogues: ceux qui en ont en crèvent, ceux qui en manquent en crèvent aussi.
Jean-Marie Gourio (1956- )
* rabassière : endroit où l'on trouve des rabasses (truffes, ou plus précisément la Tuber Mélanosporum)
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