Cela n'est pas une histoire, c'est en faisant la recette du gâteau de pommes de terre de ma mémé que l'idée m'est venue. Comme
une illumination tombée du paradis des joueurs de pétanque *
La pétanque vient de "pieds tanqués" *, c'est à dire que les pieds ne doivent pas sortit du cercle lorsque l'on joue à ce jeu.
Le classique "jeu Provençal " nommé "La longue" permet de faire un pas en dehors du cercle pour les pointeurs et trois en courant pour les tireurs. La pétanque se joue avec deux boules par
joueur, trois si c'est un "tête à tête", les boules oscillent entre 600 et 700 grammes et sont creuses
Avant c'était des boules en buis cloutées, les plus riches avaient leurs boules marquées de leurs initiales par des clous en laiton
Voici une paire de boules faites avec du buis du Verdon
La paire est dépareillée, le cloutage est différent
Bref revenons à la pétanque qui tanque.
Tanque est employé ici en temps que "tanque fam" (coupe faim, bourratif), en réalité on dit un "estanque fam", ou étouffe belle-mère.
Pour réaliser ce semblant de triplette (ensemble de trois boules) il faut au préalable faire cette préparation et en subtiliser quelques
louches pour faire des boules ; je n'ai pas trouvé de moule adéquat pour faire des boules bien rondes et bien lisses
En préparation :
"Le Cotignac" et sa vraie recette
"la confiture de coin à l'ancienne"
"La marmelade de coings" confiture épaisse et réduite , pour le nappage de certaines "tartes"
Source wykipédia
* Le jeu
provençal donnera naissance en 1907 à la pétanque, lors de la partie historique à La Ciotat où un champion de jeu provençal,
Jules Hugues dit « le Noir », ne pouvant plus jouer à son jeu préféré à cause de ses rhumatismes, s’est mis un jour, à tracer un rond, envoyer le but à 5-6 m, et, les « pieds
tanqués », à jouer ses boules pour se rapprocher du cochonnet. Ceci se passait sur le terrain de boules d’un café "La boule étoilée" [terrain baptisé ainsi en clin d'œil aux boules
cloutées de l'époque] dont les propriétaires s'appelaient Ernest et Joseph Pitiot. Les deux frères comprirent vite l'intérêt de ce sport, notamment Ernest qui s'appliqua à en finaliser les
règles. La pétanque était née !
Il faudra néanmoins attendre le premier concours officiel à La Ciotat en 1910 pour que le mot soit officialisé. Le terme vient des mots de l'occitan provençal pè "pied" et tanca "pieu", donnant en français régional l'expression "jouer à pétanque" ou encore "pieds tanqués", c’est-à-dire avec les pieds joints et ancrés sur le sol, par opposition au jeu provençal où le joueur peut prendre de l'élan.
Art. L.335-2.
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