Rouleaux de printemps faciles (ou rouleau de la Roque*)

Je crois que c'est bientôt le nouvel an chinois, vu les tas de trucs qui sont sur les étagères de nos super Market.

Clic dans ma tête! J'avais en réserve d'archi vieilles galettes de riz. Après un combat à mort contre les mites pour leur arracher ce qu'il en restait*, j'ai réalisé de faux rouleaux de printemps, avec ce que j'avais, à savoir :

- 1 boite de 200 grammes de crevettes décortiquées par de petites mains de schtroumphs
- 3 feuilles de salade verte
- 1 oeuf
- 1 vieille pomme de terre bouillie toute nue dans le frigo
- un peu de ciboulette
- quelques feuilles de menthe réhydratées
- sel, poivre et un peu de sauce soja

  Rouleaux de printemps à la moâ

- Faites cuire votre oeuf battu sur un assiette huilée, au micro-ondes, 1 minutes et basta
- taillez fin votre salade verte croquante
- égouttez vos crevettes
- coupez votre pomme de terre qui se les gèle en tous petits cubes
- taillez fin votre ciboulette ainsi que l'oeuf refroidi
- mélanger tout dans un saladier chinois , il parait que cela donne meilleur goût, salez, poivrez et mettre un peu de sauce soja, ou autre

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 - Dans une poêle faite tièdir un peu d'eau pour tremper une à une les galettes de riz, qui vont devenir transparentes comme les comptes de l'UMP.

- Déposez une cuillère à soupe bien pleine par galette puis la rouler comme un gros cigare à Castro qui est en train de casser sa pipe.

 Voila, c'est fait, vous pouvez donc faire environ 8 rouleaux ou un peu moins avec cette quantité de crevette, ce n'est pas ruineux. Attendez que je fasse la version avec du caviar d'Amazonie , ou ceux aux truffes de Sibérie.

Sortez et découvrez que le soleil est encore là, dépêchez vous de cliquer sur votre APN

Vouai, je sais c'est mal roulé, mais c'est mangeable

A manger avec un bonne feuilles de salade croquante et de la menthe fraiche (oui mais où), et une bonne sauce asiatique de votre choix

 

* Roque : rocher, dans ce cas cela désigne notre falaise de tuf qui abrite le villa "noustré Roco" notre falaise

* les rognures de galettes de riz j'en fais cadeau à sarko pour habiller sa meuf en transparent