Publié le 28 Octobre 2012

Et oui c'est plus l'été, il faut penser à rentrer les courges avant qu'elles ne gèlent, et se remplir la panse pour lutter contre le froid polaire qui a fait geler le golfe de St Tropez cette nuit. Donc c'est soupe, soupasse , etc... et patins à glace (cool cela évite les bouchons au rond point de La Foux)

 

Soupe de coucourde

 

Coucourde : nom commun donné à tous ces trucs immangeables et orange  vous êtes prévenu, je n’aime pas vraiment la soupe de courge, le potimarron à la rigueur.

 

Faire une soupe de courge n’est pas très difficile, et le goût dépend beaucoup de ce que l’on rajoute dedans, vu que je suis presque beaucoup fâché avec la crème fraîche, il va falloir que je ruse un peu pour faire une soupette acceptable

Le mieux c'est de mettre plein de bonne chose dans cette soupe, osez les mélanges (exclus , carambars et fraises haribo hein)


Il faut :

1 bon couteau

½ courge

1 oignon

3 gousses d’ail

1 cube de volaille ,ou mieux du vrai fond de volaille

3 pommes de terre

De l’huile d’olive

Sel, poivre, blabla……..

Prendre une coucourde


La couper en deux

 

Puis en quartiers comme vous voulez

Enlevez la peau, nan, c'est pas du melon

 

Coupez

 

 

- Faire revenir l’oignon, l’ail et  les morceaux de courges dans une sauteuse avec un peu d’huile d’olive

- Jetez le tout dans une marmite, salez, poivrez, poivrez, poivrez, jetez négligemment un bouquet garni par-dessus l’épaule, et s’il tombe à coté tant pis.

- Versez du bouillon de poule ou le cube magique

- Ajoutez vos pommes de terre coupez comme vous voulez

- Couvrez et aller faire ½ heure de sauna chez votre voisine, quoi ? Les distractions sont rares à la campagne.

- Revenez dégoulinant de sueur, jetez un coup d’œil discret sur la marmite et allez vous faire un gommage au cactus et à la pierre ponce

- MIXEZ, oui, ne croyez pas que je vais salir le moulin à légume pour ce jus orange, non !

 

En principe je l’accompagne avec des croûtons frottés à l’ail, autrement ça ne passe pas

 

Ah, voui, le deuxième morceau, vous le congelez, ou vous le donnez au poule ou au cochon

 

Promis, je vais vous faire un truc mieux la prochaine fois, genre minestrone mais c'est pas gagné d'avance la flemmasse m'envahit

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Rédigé par jupiter

Publié dans #Soupes

Publié le 20 Octobre 2012

Personne à gagné (même pas liliane) le magnifique train d'atterrissage neuf pour cigale

 

Rappel de la question

 

Pourquoi Cléopâtre prenait elle des bain de lait d'ânesse ?

 

Quelquefois elle mettait des petits croûtons à grignoter dans son bain

Tout simplement parce qu'elle n'avait pas trouvé d'ânesse assez grande pour prendre une douche

 

Oui c'est nul, nul, nul, comme moi

 

Autre miracle de la femme

-Elle n'est pas obligée de manger de l'herbe pour allaiter son petit

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Rédigé par La Cachina

Publié dans #Galèjades