Omelette de ratatouille vite faites

Publié le 14 Juin 2015

 



OMELETTE DE RATATOUILLE

Bien souvent il vous reste de la rataouille, ou quelques lingotsd'or que vous avez oublié d'envoyer en Suisse

 

Il y  a plusieurs façon de s'en "débarrasser" (nan pas des lingots)

- tout donner aux voisins et voisines
- la distribuer aux animaux de la forêt
- mettre un gros pétard dans la marmite et repeindre sa chambre de cette façon, berk c'est gore.

Ou plus simplement

- mettre deux oeufs à cheval
- la manger tiède ou froide
- idem en sandwich
- en brouillade
- mélangée à un appareil à flan salé
- en tarte liée avec un oeuf
- ou en omelette façon plus que classique

Si vous savez faire une omelette vous savez faire celle-ci, Vous pouvez ajouter une pointe de curry, ou de paprika, du chorizo, bref tout ce qu'il vous plait, mais essayer  toutefois simplement avec 5 ou 6 oeufs , sel poivre et ratatouille. Voici donc quelques photos.
Omelette roulée à la ratatouille


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Hop on roule comme on peut, mais non  pas un pétard, 68 c'est fini
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Ensuite on miame
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C'est tout

 

Rédigé par jupiter

Publié dans #Spécialités provençales

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René 15/06/2015 19:23

Bonjour Jupi.
Il m'en reste encore de la saison passée. De la ratatouille congelée pas des œufs !!!!
Donc j'ai la vague impression très nette que je vais faire un bon MIAM dans la semaine !!!! Merci pour l'idée..
Bonne soirée à tous.

René 16/06/2015 09:59

La préposée à la ratatouille a noté ton conseil !!!! Merci et bonne journée.

jupi 16/06/2015 08:47

la congelée rend beaucoup de liquide, laisse la égoutter

Le vieux scaf 15/06/2015 11:03

Soyons patient, j'ai déjà les courgettes avec lesquelles on a fait l'omelette accompagnée d'une salade craquante du jardin . Pour la ratatouille j'attends les tomates aubergines...

jupi 15/06/2015 11:11

oui, c'est certain, mes légumes ne sont pas encore à la date de cueillette, je pense avoir des tomates vers le 8 juillet
les aubergines, poivrons, courgettes ne poussent pas dans ma terre très très argileuse
sans compter tous les légumes racines, là c'est la cata, l'argile étouffe tout

Liliane 15/06/2015 10:12

C'est la seule façon de me faire manger une omelette ! J'aime ça ! Elle est vraiment magnifique la tienne !
Belle journée au Sud. RÔOOoooo bisousssSSSS mon Jupinou. Il fait froid...

jupi 15/06/2015 11:13

oh, non, tu sais elle est très banale cette omelette
je préfère l'omelette de ratatouille que la ratatouille seule
rooooo bisous
pour le moment il fait un beau soleil avec 30° au soleil, mais ça peut changer cet aprem

Lou vièi gardian 27/06/2012 17:40


Moi qui essayais de faire "un bon mot" avec le "con-verti", voilà que je suis trahi par la mise à la ligne de mon message, qui me "sucre" le trait d'union !!!!Suis maudit !!!! M'en fouti,
tout les Sudistes auront compris...

jupi 15/06/2015 11:14

la langue française réserve des surprises, le mot le plus vrai en ce moment c'est "parle-ment", ils sont forts pour nous entuber

Lydia 27/06/2012 15:03


Ca, c'est trop, trop bon... bisous

Lou vièi gardian 27/06/2012 13:19


Miam miam...C'est bon aussi sur des pâtes (en tout cas moi j'aime bien).


Paure pichot reinard, il avait l'air bien sympathique.  Té, en ouvrant le commentaire, le bidule m'a affiché une
publicité "Venez faire du cheval en Camargue". Ils prêchent un con-verti !

lizagrèce 27/06/2012 12:42


Moi je ne donne rien et je mange TOUT


http://maisondeliza.over-blog.fr

Drômoise 27/06/2012 11:56


Bonjour


Moi ... l'omelette à la ratatouille j'adore surtout quand je suis fatiguée c'est super pratique à cuisiner et surtout si je n'ai pas trés faim parce que je fais comme les petits je trie par
couleurs et par goût et ça fini par descendre tout de même !!!

veropapilles 27/06/2012 11:24


J'en ai déjà fait plusieurs fois, mais pas aussi belle que la tienne ! Bonne journée. Véro