Voici un petit délice très simple
Dehors il faisait un temps épouvantable, du soleil partout, alors je me suis réfugié près de la cheminée
Choisissez un beau morceau de poirine de porc, de préference celle où les côtes flottantes y sont attachées
Ensuite il suffit d'avaoir un grill à moitié rouillé que vous nettoyez, un bon feu de cheminée avec de belles flammes
Pour cette cuisson rien de sorcier, la viande cuit par radiations de la chaleur infrarouge, et non pas sur la braise, la cuisson est longue, mais vous avec le temps, faites comme moi tapez vos articles d'avance sur votre blog et surveillez du coin de l'oeil la cuisson et la bonne marche du feu, par la même occasion , vous pouvez griller des poivrons , ou mettre de pommes de terre sous la cendre
La cuisine se fait toute seule
Une fois le porc grillé, balancez le grill dans le feu , il se nettoiera par pyrolise, pas d'éclaboussure de gras = rien à nettoyer, le bonheur
à petit prix, mais bonjour le cholestérol.
C'est mal foutu la bouffe, quand c'est bon ça fait mal
hé oui faut toujours faire attention pour rester en bonne santé
enfin le soleil est de retour et sa fait un bien fou
gros bizous et bonne fin de semaine
(site web) le: 13/02/2008 12:02:52 .gif)
(site web) le: 13/02/2008 11:25:48 
Répartition des dialectes provençaux :
Le Gavot : la plupart des régions de montagne, quelques vallées
italiennes.
Le Rhodanien : le long du Rhône et la Camargue.
Le Maritime : de Marseille au fleuve Var. Au Nord, jusque vers Castellane.
Le Nissart : le comté de Nice, du fleuve Var à Menton.
Source : Notre aimable Nadine de Trans
Les articles sont propriétés de la-cachina.over-blog.com
Et les images de même, demandez moi l'autorisation SVP
Rappel : (code de la propriété intellectuelle - extraits) :Art. L.335-2. Toute édition d'écrits, de composition musicale, de dessin de peinture ou de toute autre
production imprimée ou gravée en entier ou en partie, au mépris des lois et règlements relatifs à la propriété
des auteurs, est une contrefaçon ; et toute contrefaçon est un délit. La contrefaçon en France d'ouvrages
publiés en France ou à l'étranger est punie de trois ans d'emprisonnement et de 300.000 Euros d'amende.
Seront punis des mêmes peines le débit, l'exportation et l'importation des ouvrages contrefaits.
quelque moyen que ce soit, d'une oeuvre de l'esprit en violation des droits de l'auteur, tels qu'ils sont définis
et réglementés par la loi. Est également un délit de contrefaçon la violation de l'un des droits de l'auteur de
logiciel.
Tout sur la cuisine - l'annuaire culinaire
Photos Libres
<Α HREF="http://www.recettes-de-cuisine-autrefois.com/">recettes anciennes
dom
Bravo ,je me régale en le regardant !!