Recettes Traditionnelles Provençales
La tendance est à tout faire à la "Provençale", ça sonne bien , ça rappelle le soleil , etc patati et patata
Voici donc une recette un peu longue à faire, bien sûr vous remplacez le beurre par de l'huile d'olive
Allez , zou, c'est l'heure de la sieste.
Quand on s'ennuie en Provence on plante des pierres, appelées "Clavùns" en provençal. Pour éviter que les
sangliers viennent les manger on met une clôture électrifiée à trois rangs.
Oh, ça coûte cher les pierres gavées de soleil !
Le plus beau c'est que lorsque on les laboure, il y en a encore plus, bizarre tout de même. La photo est d'aujourd'hui 22 mars 2008 15
heures
Sans rire , on plante quoi dans ces pierres ?
Répartition des dialectes provençaux :
Le Gavot : la plupart des régions de montagne, quelques vallées
italiennes.
Le Rhodanien : le long du Rhône et la Camargue.
Le Maritime : de Marseille au fleuve Var. Au Nord, jusque vers Castellane.
Le Nissart : le comté de Nice, du fleuve Var à Menton.
Source : Notre aimable Nadine de Trans
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