Recettes Traditionnelles Provençales
Article assez décousu , un peu comme l'état de mes neurones qui s'échappent la nuit par les oreilles. Comme je dors sur
le coté il me semble que je n'ai plus que la moitié de la cervelle pour raconter des conneries.
Oui , je peux dire : Conneries, lorsque notre président parle, pas assez d'en dire , il en fait à tour de bras, pauvre Carla, et pauvre de nous surtout.
Bon, passons aux poissons
Pas assez que les ressources en poissons baissent dans les océans, au nom de "je ne veux pas d'arêtes" la moitié des poissons pêchés sont présentés en filets. Cette dictature fait que bientôt il
faudra lever les filets des éperlans peut être, ou vider les "mange tout" !
Lever les filets des poissons raccourcit leur durée de conservation en "frais" sur les étals des poissonneries
je ne parle pas des poissons congelés, filets congelés, chair de poissons ré-assemblée et autre connerie en sciure, mais des deux poissons qui ne sont pas des nids d'arêtes, je parle juste des
sardines et maquereaux.
C'est franchement une honte , ces poissons sont encore abordables, alors par pitié achetez les entiers, faites de bonne grillades qui vous fâcherons avec vos voisins qui voudraient que le poisson
ne sente pas le poisson . Choisissez le bon sens du vent pour ne pas empouraquer votre maison.
Réglons les compte au Panga du Vietnam et autre saleté de Perches du Nil, Dorades des élevages douteux de Grêce et d'ailleurs, bref à tous les poissons d'élevage. Vous risquez moins en mangeant
des sardines en boites que ces saletés élevés comme des volailles en batterie, avec force protéines douteuses, ogm, et antibiotiques.
Et oui le Panga , poisson miracle,est élevé dans le Mékong, qui dit Mékong dit Vietnam, puis guerre du Vietnam, vous vous rappelez de l'agent Orange célèbre défoliant répandu à haute dose lors de
cette guerre, c'était du DDT en fait! Cette pure saleté cancérigène a une durée de vie très longue. Pensez aux autres saletés qui sont allés finir dans ce fleuve terriblement
pollué.
Mixez le tout dans les alluvions en suspension, planter les élevages dans le détroit du Mékong, et mangez du Panga à tour de bras. Attention je n'ai pas dit que c'était mauvais, mais
seulement que c'est un "peu" risqué. Attention HCG*, ou poisson dopé à la seringue
Si vous voulez rire encore plus louez le film "Le Cauchemar de Darwin" ou le désastre du lac Victoriat
(site web) le: 14/04/2008 16:49:08 

(site web) le: 14/04/2008 07:51:03
Répartition des dialectes provençaux :
Le Gavot : la plupart des régions de montagne, quelques vallées
italiennes.
Le Rhodanien : le long du Rhône et la Camargue.
Le Maritime : de Marseille au fleuve Var. Au Nord, jusque vers Castellane.
Le Nissart : le comté de Nice, du fleuve Var à Menton.
Source : Notre aimable Nadine de Trans
----
Bien dit , Bien vu et sur la même longueur d'Ondes ...
Moi qui milite depuis toujours vu qu'on m'a empoisonné dés ma Naissance et qui refuse d'avaler des hormones , je suis ravie de trouver (par hasard sur la Cachina ) un BLOG aussi provençal et engagé ...
Garance (dans le LUBERON , le vrai )