Un artichaut couleur lavande ou que faire faire avec de la polenta

Publié le 15 Mai 2013

Avant je m'appliquais en cuisine , maintenant......n'en parlons pas
Évidemment c'est un artichaut , plus précisément un artichaut  violet de Provence devenu fleur, dans cet état la il n'est pas mangeable, à moins que vous soyez un âne, une chèvre ou un cabri
Voila ce que dit Wiki : L'artichaut lui-même est un chardon domestiqué et cultivé, de l'espèce Cynara cardunculus, dont la variété sauvage est sans doute Cynara cardunculus sylvestris
Avec ça on est bien avancé


DSC08810
un petit essai de ma part, oui j'ai le droit !
DSC08761


DSC08776


Rédigé par jupiter

Publié dans #Entrée chaude

Commenter cet article

ZAZA 21/05/2013 14:09


Miam, trés jolie la polenta et ratatouille


Pour en revenir aux fleurs d'artichauts sauvages, quand j'étais petite (he oui) on suçait le bas des tiges violettes, ça avait un bon goût d'artichaut sucré......


Merci pour ces jolies photos...


Isabelle

René 17/05/2013 21:31


Bonjour Jupi.


Bet article et bonne soirée à tout le monde *.

Mireille 17/05/2013 18:03


Super ton bol en polenta.
Les artichauts comme ne se mangent pas OK mais, c'est très beau.
A Albenga il y a des champs entiers qui ne sont pas ramassés et c'est féerique.


Gros bisous Jupinou. Belle soirée.

:0014: ♥ dom ♥ 17/05/2013 08:17


Je vais me coucher moins con, ce soir ...


Bonne fin de semaine
Bisoux Jupinoux
dom

Liliane 16/05/2013 22:04


Tu es un vrai artiste Jupinou ! Des présentations de grand chef ! Mais qu'est ce qui accompagne ta polenta ?
Bonne soirée, RÔOOoooo bisousssSSSS.

tanette2 16/05/2013 21:37


Bonsoir Jupiter, voilà longtemps que je n'étais venue lire ton blog. Je suis gâtée parce que j'aime beaucoup voir les artichauts en fleur, d'autre part j'adore la polenta et j'aime beaucoup les
décos que tu as faites avec.


Je te souhaite une bonne soirée.

Marithé :0010: 16/05/2013 12:20


joliiiiiiiiii    ici les artichauts sont toujours hors de prix mon jupinou gros bisous tendresse

lizagrèce 16/05/2013 09:23


Magnifique !

mado 16/05/2013 08:27


Bien sûr qu'il ne se mange, mais qu'est-ce que la fleur est belle.Elles sont bien jolies tes présentations mais les recettes ? On les aura bientôt. Il tombe des cordes. Ca n'arrête pas depuis
quelques jours, je plains les gens qui habitent au bord de rivière, on va avoir de belles crues. Bonne journée quand même. Je crois que cette année il faut prévoir un équipement d'égouttier, et
des activités à l'abri, mais attention à ne pas faire trop de cuisine, surtout à ne pas trop manger, sans cela on va déprimer, et vive la vitamine D.

catherine B. 16/05/2013 08:16


super jolies tes plats !!!! j'en mangerais bien !!! bizoux

regine 16/05/2013 07:24


tres tres jolie fleur : bravo l'artiste !!!

Florianne 16/05/2013 07:08


Belle fleur d'artichaut et jolies phtos pour des assiettes gourmandes… Merci d'apporter un peu de couleurs dans mon quotidien tout gris et tout mouillé… et à peine 6degrés ce matin… Meilleurs
vœux pour une amélioration de ta santé!    fm


 

la petite rouge 16/05/2013 06:39


Et bien moi, j'aimerai bien en faire autant !!!!!


Bonne journée à vous et merci pour vos photos, toujours très belles, vos commentaires toujours très drôles.....


Gros bisous 

Stéphanie de Bruxelles 16/05/2013 04:17


Tes assiettes sont magnifiques ! Un vrai chef ! Bravo !!!! Miam, ça donne envie !