Pates au Four

Publié le 17 Décembre 2007

PATE AU FOUR 

 

Faire une sauce genre bolognaise avec 300 gr de viande hachée et pendant ce temps faire cuire des macaroni al dente

Faire cuire 2 poignées de petits pois frais (ou cogelés) dans de l’eau non salée

Faire revenir la viande à part dans une poêle, pendant que les oignons reviennent dans une casserole.

Ajouter la viande cuite dans la casserole avec :

1 litre de tomate passée (purée de tomate)

Herbes – marjolaine, laurier, ail, persil poivre, sel

Réduire la sauce et ajouter les petits pois égouttés.

Mettre les pâtes dans un plat allant au four, couper quelques rondelles de saucisson  sec ou  de la figatelli, verser la sauce, mélanger proprement le tout, saupoudrez de parmesan, et mettre à four moyen 30 minutes environ.

 

Dégustez au sortir du four.

Rédigé par jupiter

Publié dans #Recette méditerrannée

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Bastet 20/12/2007 15:17

Coucou,Un ami calabrais m'a déjà fait des lasagnes au four avec des petits pois, j'aurais mangé le plat !!!!Bonne journée !=^..^=

Tietie007 18/12/2007 22:26

Je ne connaissais pas ces pâtes au four !

eleonore 18/12/2007 21:55

Coucou Jupi...par ce petit mot, je te souhaite de Bonnes Fêtes avec ta petite famille. Par les mots qui sont de tradition...Bonheur, santé et amour. A bientôt

janny 18/12/2007 21:28

Dis Mon Juju j'espère que ça va aller pour toi hein, soigne toi prends soin de toi! je t'embrasse tres fortjanny

janny 18/12/2007 21:26

ohhh nom de Dieu le truc qui tue! et qui se jette sur les fesses illico! j'adoooore!!

angel 18/12/2007 21:12

je voulais te dire qu en effet c est super bon j adore faire ça bisous

Mimisan 18/12/2007 14:46

Je suis venue chercher le lien de ta recette de tapenade pour quelqu'unJ'espère que tu vas mieuxGros bisous

marithe :0010: 18/12/2007 13:58

ba mon Jupi  j'ai jamais pensé à mettre des petits pois  avec les êtes ..pourquoi pas ???gros bisoussssssssss   et prends bien soin de toi ..

tanette 18/12/2007 13:17

J'opte plutôt pour cette recette que pour la fondue varoise... pourtant cette dernière décrit sûrement assez proche de la réalité les repas des pompiers en service....Courage et gloire à eux...si souvent sur la brèche...

Boo 18/12/2007 12:21

Mmmm, celle là je l'essaie dès qu'on a passé le cap des fêtes !  Merci Jupi !

bellelurette 18/12/2007 12:05

Chic, une recette facile  !

nade 18/12/2007 11:03

tiens, ça me donne envie de manger de la figatelli......bonne journée près du feu !

jc 18/12/2007 10:23

hhaaa oui surtout avec des morçeau de figatelli

cristina 18/12/2007 08:43

Juste pour te souhaiter une exellente journée!Bisous.

Rosie 18/12/2007 08:09

Une délicieuse recette vite faite.  Je l'ai notée.  Merci de nous la partager.Bon mardi et bisous de ta p'tite cousine du Québec.

Gil 18/12/2007 07:30

salute !

véron 18/12/2007 07:26

bonjour , Jupi !

Bouchaud 18/12/2007 06:44

Coucou Le Beauf elles doivent être bien bonne tes pâtes mais fait nous de belles photos je vous embrasse bien fort Marie Dédé

CATALANE 18/12/2007 06:05

Moi, par contre, je pense que les petits pois et le saucisson devraient bien convenir ! A tester, et pourquoi pas ce midi ? Bises

:0014:dom:0010::0075: 18/12/2007 05:29

Avec des petits pois et du saucisson ??? Hum hum ... Suis pas sure que j'aimerais ... M'enfin, ça ne peut pas empoisonner non plus ... Bon mardi ! Bisoux. dom