La Caillette du Var ou menu de la semaine

Publié le 11 Janvier 2009

Hier je vous proposais la recette des moules farcies. Que nenni, je ne trouve plus les photos du plat cuit et présenté. Pour me faire pardonner je vais en refaire, mais cette fois farcies à l'aïoli, c'est très miam
En titre vous pouvez lire Caillette du Var, ça vous l'aurez cette semaine, mais pas aujourd'hui car je suis fatigué des cellules grises, pour ne rien vous cacher, j'ai tellement dormi "fort" que j'ai certainement écrasées les neurones relatifs à la caillette.

Voici le menu approximatif de la semaine

La Caillette du Var
Véritable reine inconstestée des petits déjeuner


Couronne des Rois , d'occasion
Ben vi, j'ai récupéré les fruits confits sur un du commerce

Le jus de caillette et champignons
Ce jus était vendu dans les carcuteries "avant"

Pain aux  olives vertes

Pour les retardataires, la photo finale de l'article
Langoustines à l'armoricaine

Rédigé par jupiter

Publié dans #Spécialités provençales

Commenter cet article

dgidgi :0040: 19/01/2009 17:09

les moules à l'aïoli me tente biengros bisous ** dgidgi

La cuisine de Céline 14/01/2009 17:28

rien qu'a voir l'image je salive! merci pour cette recette

loralie 13/01/2009 21:28

Le menu me plait, et puis tes photos sont tellement apétissante , qu'on ne peut que craquer ^^le pain aux olives vertes hummm  ;-)bises du soir Jupi, bonne soirée

eleonora 13/01/2009 19:33

C'est un repas digne d'un roi pour sa reine...bravo Jupi et mille bisous

dgidgi :0040 12/01/2009 21:44

miam miam, j'ai faim, et je vais mae coucher !!! gros bisous



janny 12/01/2009 21:25

ah ben vi..on peut dire que je viendrai bien manger moi!! c'est pour quand???gros bisous et bravo pour ce beau menu!!

bazarette 12/01/2009 21:17

Ca fait du bien " d'entendre parler comme chez nous" ben oui quand je lis je mets l'accent ! con ! Qu'est-ce que t'as bidouillé dans ton site, quand tu publies je ne suis plus avertie ?La caillette  c'était le casse croûte préféré de mon père quand il chassait !Bonne soirée.

mémé 12/01/2009 18:59

allo? c'est bien ici le resto chez Biche? je voudrais reserver! Oui, pour une personne! quel menu monzami! je vais me faire péter la sous ventrière!!!! Je ris parce que j'ai fait comme toi! un excellent gâteau des rois avec des morceaux de confiture de pastèque! trop bon! dis , farceur! elle est belle ta caillette! presque autant que la mienne!!!bisous de mémé mounic

CATALANE 12/01/2009 17:06

Et bien je viens de rigoler un bon coup en lisant ton article d'hier ! Je me serais presque crue à Cotignac !!! J'attends avec impatience la recette des caillettes !!! (bon pour le régime !!!). Et ce matin j'étais en ville, et vrai de vrai, j'ai rigolé en pensant à toi ! Ils sont en train d'astiquer le centre ville, car demain nous avons la visite de Sarko !!! Bisous

Joëlle 12/01/2009 16:20

HUMmmmmmm !  appétissant tout çà ! tu m'en garde un peu ? mange pas tout !

michette 12/01/2009 15:44

Récupère tes neurones et j'attends ta recette de caillette pour comparer avec la mienne.bises

nono 12/01/2009 15:12

Salut Jupi. Je rejoinds Cricridamour ;tu devrais ouvrir une auberge "elle ne désemplirai pas" et nous avec Mounic on viendrez faire les serveuses. Encore appétissant ce que tu mets.Dimanche on va faire la St-Marcel à Barjols. Bonne cuisine.

nono 12/01/2009 15:11

Salut Jupi. Je rejoinds Cricridamour ;tu devrais ouvrir une auberge "elle ne désemplirai pas" et nous avec Mounic on viendrez faire les serveuses. Encore appétissant ce que tu mets.Dimanche on va faire la St-Marcel à Barjols. Bonne cuisine

cricridamour :0025: 12/01/2009 10:58

Bonjour Biche,rien qu'à voir le menu, j'en bave.Moi je me demande pourquoi tu ne t'installes pas une p'tite auberge de famille,enfin c'est comme tu veux !!!J'attends la caillette !!Bises mon Jupi

marithé 12/01/2009 10:35

coucou jupion va se régaler cette semaine ???j'espère que tu vas  bien..gros bisoussssssssssssssssssssss

brigitte 12/01/2009 10:16

la galette d'occasion me fait rire, j'ai récupéré aussi les fruits pour un cake ....bon, il peut neiger, tu as de quoi tenirune nouvelle dans ce Sud qui decouvre ton blog

Tiuscha 12/01/2009 09:53

Je prends le royaume, je laisse la caillette, je l'aime plus "herbeuse"...

Michelotte 12/01/2009 09:49

Bonjour du lundi JUPI :as-tu mal a tes doigt ????car aucun passage sur mon blog ?...quand on a le plaisir de nous lire il faut penser que nous aussi on aurais plaisir de te lire tu ne crois pas ???????????.Je vois que tu vas régaler la galerie de toute ces bonne choses que tu va nous cococter j'attend patienment la recette de la couronne des rois.bonne journée calin de Michelotte

biker06 12/01/2009 08:13

c'est trop terrible !! soso me fait commencer le regime à partir d'aujourd'hui@ + Pat

claudiane 12/01/2009 07:23

Bonjour Jupi, Hummm, rien que des recettes miam miam, ton royaume est bien sympatique, bien gonflé et tout et ton pain aux olives m'attire! Tu fais ton pain tout les combiens ? Moi c'est la machine qui travaille, plus simple la vie! Quand aux gâteaux, je fais les noflettes , hier plus de cent ! les tartes , parfois un gâteau marbré chocolat et ça s'arrête là, pas assez courageuse , alors quand je vois de belles photos comme les tiennes, j'ai envie de venir te voir ( hihihi) bisous dianou

André Bouchaud 12/01/2009 06:49

Hiii!! J'ai oublié le midi Christophe et Matthias en ont goûté ils étaient heureux comme des papes Hii!! il mon dit de te féliciter et voila j'ai fini ... bISSSSOUS

André Bouchaud 12/01/2009 06:46

Salut Le Beau Alors la je peu dire a tous les bloggeur que ta caillette le jour ou l'on ce les caille avec un bon bordeaux c'est a ce casser le bédelet hiiii !! Merci pour le goustaroun c'était un régal bisssssssssssous A vous deux Marie André

françoise 12/01/2009 05:39

Un résumé de recettes bien alléchantesbisesfrançoise