Les Pêches gratinées

Publié le 6 Septembre 2006

Dessert très simple et vite réalisé

Pour 6 personnes normales ou 12 petites bouches
Prendre :
6 grosses pêches jaunes un peu fermes
3 cuillères à soupe de cassonade (vous pouvez mettre du sucre cristallisé mais le résultat n'est pas tout à fait  le même)
100 gr de poudre d'amandes  (il vaut mieux faire la poudre soi même avec un pilon un peu plus grossièrement)
90 gr de beurre  (du beurre ? et oui jupiter tombe dans la facilité)

Les pêches avant qu'elles ne tombent à cause de la sécheresse

Pelez et dénoyautez proprement les pêches
Sur une plaque émail mettez une feuille de papier sulfurisé (au cause du rique de caramélisation de la base je vous recommande cette technique)
Disposez les demies pêches le trou  au dessus

Préparez la pommade (pour les coups de soleil indien) dans un petit saladier en mélangeant, le beurre ramolli, la poudre d'amande  et la cassonade.

Remplir les trous laisser par les noyaux, en débordant un peu, soyez pas radin, n'importe comment cela déborde et coule.
Passez au four 200° 15 minutes en surveillant d'un oeuil attentif, pas de footing, à la rigueur du vélo d'appartement  pour faire tourner la dynamo qui alimente le four.

Passer à la flamme pour roussir le dessus et servir dare dare avec une ou deux boules de bonne glace vanille.
Ou alors un bon coulis de framboises fraîches, pourquoi pas, ou les deux!

Régalez vous gourmandes et gourmands, caries venez en nombre punir ces pêcheurs par deux fois.

J'ai plus passé de temps à la taper que pour réaliser cette recette

Rédigé par jupiter

Publié dans #Desserts

Commenter cet article

krybaby 09/09/2006 10:42

ca, ca doit etre trés bon!!!!

nathan 07/09/2006 23:46

j'adore les pêches, mais c'est comme les prunes et les abricots, dés que j'en mange une, je dois rester prés des toilettes, mais une bonne pêche juteuse, j'en rêve quand je les voisc'est originale, ça me fait penser aux pommes aux four, et puie, c'est bon pour la ligneMerci d'être passé et a+

Christian de nissa 07/09/2006 21:57

Bonsoir Jupiter.J'espère que mon mur tiendra à la poussée de la terre. J'y avis mis deux pêcher, les ânesses sont passées et il n'en reste qu'un !Quand ferai-je la confiture ?

jupiter 07/09/2006 22:06

bonsoir christian,je ne connais pas trop les arbres fruitiers, je vais me renseigner, peut être s'agit il d'une espèces qui demande plusieurs pêchers polinisateur.J'ai un tout petit p^cher issu d'un noyaux recracher , il a maintenant 4 ans et j'ai ramassé un petite poignée de p^ches, alors que te direa+jupi

mummy33 07/09/2006 21:40

Coucou Jupi,
 
ben voilà les pêches c\\\'est bien et ça donne quoi  ? "la pêche ". Il faut que tu la gardes;
 
Fini les papillons noirs, vive le soleil et la vraie vie au milieu d\\\'une nature qui t\\\'apporte les meilleurs bienfaits.
 
je pense fort à toi.
 
mummy33

jupiter 07/09/2006 22:09

je vais essayer mumy, merci de ton soutienjupiterbises

mummy33 07/09/2006 21:39

Coucou Jupi,
 
ben voilà les pêches c'est bien et ça donne quoi  ? "la pêche ". Il faut que tu la gardes;
 
Fini les papillons noirs, vive le soleil et la vraie vie au milieu d'une nature qui t'apporte les meilleurs bienfaits.
 
je pense fort à toi.
 
mummy33

jupiter 07/09/2006 22:08

petite p^che aujourd'hui mummyet bien fluctuanteen ce moment je n'arrive pas à voir les choses comme elles doivent êtrebises mummy

Sylviane 07/09/2006 20:51

Je n'ai jamais essayé mais ça à l'air facile et surtout à ma portée (lol)
Bisous et bonne soirée, Syl

jupiter 07/09/2006 21:33

bonsoir Sylviane,si j'y arrive , c'est sûr que tu y arrivera, je ne fait rien de compliqué , surtout les desserts.bises bonne nuitjupiter

angie 07/09/2006 19:45

ah ben je ne connaissais pas bisous

jupiter 07/09/2006 21:32

bonjour angie,quelquefois les choses simples sont très bonnes sans être compliquées.bisouxx

angel 07/09/2006 19:34

pour te repondre sur ton com de "noir " je ne sais plus.. bisous a toi

jupiter 07/09/2006 21:30

bonsoir Angel,l'article est noir et cendres, je suis vraiment déprimémerci et grosse bises angeljupiter

jupiter 07/09/2006 14:14

salut joelNon, il n'en reste jamais, y bouffe tout  et moi non.je sens que je vais faire des huitres aux fraises cela les calmera un peu, surtout celles d'arcachonamitiésjupi

Joël 07/09/2006 14:01

Bonjour Jupi,
ça m'a l'air délicieux tout cela, il t'en reste un peu :)
Bonne journée.
Joël.

jupiter 07/09/2006 21:28

bonjour joelc'est bon mais dangeureux pour mon diabète, je me suis contenté d'une fougasse aux olives et de tomates.amitiésjupiter

Flo-Avril2 07/09/2006 13:26

Miam, je vais épater mes amis un de ces jours...Mais je n'ai pas de papier sulfurisé je ne m'en sers jamais BisousFlo

jupiter 07/09/2006 13:43

coucou Flo,la plaque émail suffit encore plus simple , bananes flambées au rhum avec de la glace, hyper facile et régal des papilles , bisoux, jupiter

mkdeo 07/09/2006 13:15

Salut toi !!
Je te souhaite une bonne journée!!

jupiter 07/09/2006 13:46

coucou mkdeo,merci pour tes punaises bien dressées.bonne journée couleur vendanges et fin d'un été bien trop chaud.bizz

renée et Christian:0027: 07/09/2006 13:05

Te lire développe vraiment les papilles, et si l'appétit vient en mangeant, le mien vient en te lisant.Cher Jupiter, tu exagère, il n'y a pas que les boissons dans mon article, juste une ou deux photos, que veux tu quand on se rencontre que fait-on tchin tchin.A quand le tchin tchin avec toi, j'ai bien envie d'aller passer un dimanche avant qu'il ne fasse froid , chez toi, manger sur la jolie place, ainsi nous pourrions nous aussi trinquer à notre santé réciproque, quand penses tu ? Serais tu libre un de ces dimanches ensoleillés prochains ? En attendant bonne journée, grosses bises marseillaise.Mamiekéké et son Cricri d'amour.

jupiter 07/09/2006 13:48

Bien sur mamiekeke,nous ne sommes tout de même pas à la montagne, et la neige viens très rarementà bientôtbizz jupi

Nadine 07/09/2006 11:00

Salut Jupiter,
Hum... cela m'a l'air très bon ! Je me doute que tu as du passer plus de temps à taper ta recette qu'à la faire !
Excellente journée et gros bisous de Trans,
Nadine

jupiter 07/09/2006 12:00

Oui nadine c'est vite faitbises

Gracianne 07/09/2006 10:52

Que voila une jolie recette pour finir les peches que mes amis m'on apportees. J'espere que ca va mieux avec ce dessert ensoleille.

jupiter 07/09/2006 12:01

Bonjour gracianneoui un peu mieux, régale toi bien. bisouxx

Virgote 07/09/2006 10:29

Miam miam c'est bon tout ça !

jupiter 07/09/2006 12:03

bonjour Virgotemalgré mon diabète je n'ai pu résisté à une , bisouxx

horticolo 07/09/2006 09:28

Un petit bonjour en ce jeudi matin, elles m'ont l'air bien savoureuses ces pêches !! @ + HORTICOLO

jupiter 07/09/2006 12:04

bonjour Horticolo, c'est pas possible d'un si joli  fruit qu'il soit si bon, a+ bonne journée

souviens toi 07/09/2006 09:26

Je préfère manger les pêches que d'être  pécheur du fruit interdit...sourire..merci pour ta recette..bien à  toi

jupiter 07/09/2006 12:06

bonjour souviens toi,, mais en mangeant ces pêches tu fais pêché de gourmandise., bonne journéee

salwa 07/09/2006 09:26

oh c'est sympa comme recette , je retiens !

jupiter 07/09/2006 12:07

bonjour salwa, sympa et facile et festif en un rien de temps,  bisouxx

Kri 07/09/2006 08:47

De la cassonade? :-O Vous connaissez la cassonade là bas dans le Sud?
 

jupiter 07/09/2006 12:10

Bonjour Kri,  oui mais c'est de la cassonade de supermarché, bisoux

Martine de Brest 07/09/2006 08:20

Super facile à faire et tellement bon ! (trop bon, ça devrait être interdit)
Bisous

jupiter 07/09/2006 12:11

Bonjour martine , c'est super trop facile surtout, puis tu peux faire avec certains autre fruits, bises

lavarlope 07/09/2006 07:06

Bonjour PatrickTa recette de Pêches nous redonnerait a toi et moi peu être la pêche qu’en pense tu ?Patrick ton article  d’hier me file le cafard arrête de voir des anges noir et blanc.Pense a ton four a pain.
Je t’embrasse  le Bof

jupiter 07/09/2006 12:14

coucou dede, le noir et le blanc existe de partout, que veux-tu j'oscille entre le gris et le noir. Fait la faire par marie et tu te lèchera les doigts, gourmand. Bises à tous

tanette 07/09/2006 06:57

Encore une recette qui va ravir mes "bouées de sauvetage" (celles que j'ai juste au niveau de la taille....) tant pis ça a l'air tellement bon, j'essayerai quand même.
Le lithium je connais, j'en ai pris pas mal, c'est efficace. Bonne journée ensoleillée.

jupiter 07/09/2006 12:18

Bonjour tanette,  sacré bouée, bienheureux sont les personnes qui mangent tout ce qu'elles veulent sans prendre un gramme, ce n'est pas mon cas.je ne prends pas de lithium tanette, jamais,   bises.

marc 07/09/2006 05:14

ouah... je vais me faire ca, comme les peches ici sont  pas mure sa vas aller, comme il ni a pas d'amande je vais les faire avec des noix, comme il ni a pas de beurre, juste un peut d'huile d'olive, comme j'ai pas de four , je vais les faire a la poele, par contre j'ai de la cassonnade excelante.
je t'ai laisser mon email, passe par la si tu veus parler avec moi.
et tu vas me faire le plaisir de prendre deux sous, ta bagniole, n'oublie pas tes clefs, et tu fil a la pharmacie, tu demande en oligosol, des ampoules de  litium, et tu avales ca (c'est pas en supositoire) tous les jours au soir, et matin si il le faut. Moi il m'en faudrais une bonne dose en ce moment, si tu m'envoie un email ont se racontera ca entre gadjo...
A+ Amities marc

jupiter 07/09/2006 12:22

bonjour marc, ok comme ça pour le mail,à la poêle cela va être dur à faire.amitiès patrick