Maigre Diner

Publié le 12 Septembre 2006

Rien pour se péter la sous-ventrière*
Tout et n'importe quoi

Prendre un bonne poêle noire à souhait, j'ai pas dit sale.
Commencez comme d'habitude , roussir dans l'huile d'olive un oignon émincé, un petit poivron vert et un petit poivron jaune, ajoutez un peu de cote de céleri branche émincé, heu ,c'est tout ce que j'avais.

Pelez épépinez deux belles tomates du jardin, les hacher et les rajouter dans la poêle, en réalité j'ai eu la flemme de les peler,faire réduire, avec une pointe de sucre.
Là c'est joli mais c'est tout. j'aurai bien fais rôtir deux côtes de porc avec la poêlée en garniture, mais c'est la misère.
Farfouillez dans le placard et le réfrigérateur, chassez mites et souris qui vous affament.
Mon butin : une demie boite de pois chiches cuit, bon c'est pas terrible, à et puis si un reste de fromage de chêvre.

Versez le contenue de la poêle dans une casserole, rajoutez un peu d'eau,c'est bête je viens de la faire évaporer dans la poêle
zut! plus d'eau.
Je vais au puits en faisant bien attention aux loup qui rodent, c'est pas pour les pois chiches qu'ils viennent c'est pour ma chair  "à moi", bien qu'elle soit dure.
Bref, mettre un peu d'eau, du safran, sel, poivre, ail écrasé, persil, ciboulette hachée, laurier et un peu de thym (vous croyez que j'ai risqué ma vie que pour de l'eau) et laisser réduire à votre convenance.

Rectifiez l'assaisonnement et verser sur les rondelles de chêvre, ou deux tranches de pain  à la rigueur

Accompagnés de pain est d'eau, c'est sur que vous n'aurez pas de cholestérol
Non à gauche ce n'est pas une grosse mouche qui flotte, le pire c'est que je ne sais pas ce que c'est. Gloup!!!

*sous-ventrière : pièce de sellerie en cuir large qui passse sous le ventre du cheval pour maintenir la selle , ou le harnais de trait, dans ce cas là c'est simplement la ceinture du pantalon  , en savoir plus.

 

Rédigé par jupiter

Publié dans #Recette méditerrannée

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Martine de Mot à Mot et Plus 19/09/2006 23:15

Celle-là, demain c'est pour moi ! Je l'adapte à la sauce martine ...Je crois même avoir les côtes de porc ...

Nadine de Trans en Provence 14/09/2006 01:51

Ta sous-ventrière n'a pas pétée si je comprends bien alors ? Donc, c'est que tout va bien ! Ici, il a commencé à pleuvoir (pluie fine). Je ne sais pas si elle va faire monter la Nartuby, mais il suffit de faire la danse de la pluie ou la procession des limaces peut-être pour qu'elle continue, non ?
En 1817, ils avaient fait une procession à Trans pour demander la pluie. J'ai même le texte du cantique. Il paraît que cela avait marché !
Gros bisous Patrick et à très bientôt et pense à ce que je t'ai dit !
Nadine

Renée et Christian:0027: 13/09/2006 23:38

HA HA tordante ta recette, j'ai rien compris tellement je rigolais en m'imaginant la scene. Pas grave.Bonne digestion, douce nuit, gros bisous de Marseille.Mamiekéké et son Cricri d'amour

mkdeo 13/09/2006 22:36

coucou toi!!
bonne soirée, à plus

:0091: lili :0010: 13/09/2006 22:08

 Bonsoir Jupi, pas de soucis je veux bien partager ton repas "maigre", qui est très tentant
bonne soirée et bizous

Sylviane 13/09/2006 20:43

Des recettes tout en poésie... ben moi j'adore ! Bon, j'en profites le temps que le loup n'y est pas (lol), Pfissttt... l'assiette n'y est plus et la mouche non plus (mdrr)...
Bisous et bonne soirée, Syl

EstÚbe 13/09/2006 17:53

Le bidouillage miam domestique (ou BMD), pour sûr, c'est un art majeur.

marc 13/09/2006 14:38

taritara...
je viens de faire un retour en arriere sur les commentaire, parce qu'il ne m'afiche pas toujours qu'il y en a des nouveaux, tu m'aurais envoyer un email ??? si oui, pas recue. regarde je t'ai mis celui de la chine.
Repose toi
Marc
en ce moment j'ai encore une monter d'ematocrite du l'hepatite A que ma maitresse ma gentiment refiler...je suis tres fatiguer et mal aux articulations..

:0091: 13/09/2006 12:33

je pique la mouche....lol.

Joël 13/09/2006 11:52

Bonjour Jupi,
je ne vois pas de mouche là :(
Bonne journée. Joël.

Kri 13/09/2006 11:43

Je me contenterais bien de ce tout et n'importe quoi!! c m'a l'air tout à fait délicieux!

loralie 13/09/2006 11:32

même fatiguée tu arrives à faire rire...bon tu vas te reposé...et moi je ne vais pas t'excuser...parceque y'a rien a excuser...je ne veux pas voir jupiter sur mon blog tant qu'il n'a pas récupéré...je fais les gros yeux la...c'est moi qui viendrais....je pète la forme...attention hein...on se repose :0010:  

Carla :0010: 13/09/2006 10:44

Bonjour Jupiter, miam! C'est parfois avec rien qu'ont "fé" des super plats. Merci da ta visite et de ton super com. Je te dis a très bientôt j'espère car te lire ca donne envie de miam, miam!  ;--))  Bonne jourée

salwa 13/09/2006 10:30

j'adore te lire , toujorus dans la bonne humeur tes recettes

jlb 13/09/2006 09:59

il m'arrive souvent ( chut, mais j'en ais toujours en réserve ) en cas de manque d'inspiration: une boite de pois chiches, des tomates, fraiches maintenant, congelées en hiver, ce qui reste dans le frigo, chorizo, fromage fort, saucisse, reste de viandes, et des épices, ail et tutti quanti.... un régal facile!

horticolo 13/09/2006 09:04

Bonjour par chez vous en ce mercredi matin et @ +
HORTICOLO

lynette:0059: 13/09/2006 08:39

hum!! bon pour le régime!!!!

Mimi 13/09/2006 07:32

C'est pour faire suite à l'esprit de "sécheresse"?Bon, mais il ne fautpas être trop sensible aux pois…Bonne journée. Bises

olaf 13/09/2006 07:16

Bonjour. Je ne sais pas si c'est bon (certainement.) mais ça a l'avantage d'être original. Et puis c'est toujours tellement bien raconté...

lavarlope 13/09/2006 06:34

Coucou PatrickEncore et encore de bonne choses a manger, je crois qu’hier vous vous êtes bien régaler dans la famille  Jupiter.Jet’embrasse  Dédé

francoisepaul 13/09/2006 06:23

J'adore le côté poetique de nous faire découvrir une de tes recettes, bravo et en plus cela à l'air succulent
 
Françoise

Martine de Brest 13/09/2006 04:39

En plus de ne pas pouvoir te servir de ta cuisine, tu es rationné ? La mouche est à droite...
Bisous