Poires sauvages au vin

Voler dix poires sauvages chez qui vous voulez, renseignez vous s'il n'a pas de fusil et s'il n'est pas grincheux et que sont chien est poussif et édenté


il faut pour cette petite recette, mais non pas les tomates séchées elles sont juste là pour vos yeux gourmands

une dizaine de poires sauvages (les poires dressées sont aussi bonnes pour cette recette facile)
un litre de vin rouge , et du bon
une gousse de vanille
deux clous de girofle
une cuillère à café de cannelle
150 grammes de sucre


Pelez les poires et déposez les debout dans une casserole, versez le vin
ajouter la canelle, les sucre, les clous de girofles et le bâton de vanille.
Faire cuire doucement à couvertetsurveillez ,
A mi-cuisson decouvrir et piquez les poires pour voir si elle sont cuites à coeur.
Si c'est le cas réservez les poires et faire réduire un peu le vin
Servir tiède avec une boule de vanille, ou nature

Ci dessous je vais bientôt faire craquer les gourmandes avec une série de produits sortis du magasin merveilleux   "les Mets du Rocher" de ma petite nièce, on commence par un joli coeur, pour la Fête des mères par exemple

Pour le moment juste vous regardez !