Boeuf Salé

Publié le 8 Octobre 2010

Je pense que vous avez reçu pour la majorité d'entre vous ma petite Newsletter. C'elle ci ne concerne pas le boeuf salé mais un petit inconvénient*

 

Il y a quelques temps j'ai commencé à mettre du boeuf au sel pour essayer de faire une similie viande des Grisons. J'irai droit au but, c'est loupé et cela me déçoit beaucoup.

boeuf salé (1)

 

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Donc pas la peine que je vous explique ce qui a foiré, il vaut mieux rester sur du classique inratable


 

 

Filet de porc salé

http://la-cachina.over-blog.com/article-faire-sa-longe-de-porc-poivre-thym-49793080.html

 

Filet de porc salé fumé

Ihttp://la-cachina.over-blog.com/article-filet-de-porc-fume-voir-construction-du-fumoir-51023170.html

 

si les liens ne fonctionnent pas (big mystère)recopiez les adresses dans votre navigateur

 

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 porc salé/fumé

 

DSC00729.JPG

 

* Je m'excuse de ne pas être présent mais j'ai de gros effets résiduels pas chouette du tout de mon anesthésie. Passez un bon "week end " comme on dit en bon provençal.

Rédigé par jupiter

Publié dans #Conserves

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marithe 10/10/2010 13:05



de gros bisous tendresse pour toi mon jupinou ,  repose toi encore un peu et rviens nous en forme ..


 


bisous de ta soeurette



cricri d amour :0025: 10/10/2010 10:18






Tu as trouvé ton infirmière ?


Ben non, je rigole mon Jupi.


Bon dimanche.



applemini 09/10/2010 09:07



Coucou,


bon rétablissement Jupiter.


 


Sinon pour etoffer ta collection voici une recette qui a fait ses preuves et des adeptes, et des économies :


 


http://lechaudronmagique.blogspot.com/2009/06/magret-de-canard-seche_20.html



cricri d amour :0025: 09/10/2010 08:03






Pour tes liens,


oui ça fonctionne !


Comment ça va bien, ce matin ?


Bises mon Jupi.



:0014:dom 09/10/2010 08:01



J'espère que ce n'est que passager et que tu vas déjà mieux. Bisoux de bon rétablissement.


dom





marion 09/10/2010 07:05



Je compatis..........mais  peut être qu'il lui manque un long séchage en cave froide?



lizagrèce 08/10/2010 22:50



J'ai bien reçu ton mail. J'espère quer tu vas te rétablir très vite ... J'ai beaoin que tu nous racontes ce qui te déplaît dans ce morceau de viandes des grisons qui me paraît comestoble pourtant
!



cricri d amour :0025: 08/10/2010 19:14






 





Bon c'est pas gravemon jupi


on va pas te supprimer ton soleil passque le boeuf est pas présentable ou pas bon,


on s'en fout...


c'est toi qui nous interesse ,


hein !



francoise 08/10/2010 18:37



que se passe-t-il? j'espère que vos ennuis de santé ne sont pas graves. à bientot, en pleine forme. Fr



Oo° Kri °oO 08/10/2010 18:00



Prends soin de temps ...


Bisous Jupi



marithe 08/10/2010 17:17



elle a quoi de ratée ta viande ?? zen tout cas c'est pas grave mon jupinou, le rincipal  c'est toi  et  l'anesthésie, à notre âge, on s'enremet pas comme ça    faut
du temps  pour digérer ces saloperies...  et tout le reste ..


 


alors prends bien soin de toi  surtout mon jupinou   et pouruqoi tu te repoiserais pas un ti peu hein ???


 


alors au repos le frérot  et gros bisoussssssss



bouilloire bavarde 08/10/2010 16:46



l'essentiel c'est la santé aprés les ratés cela fait partie de la vie on s'en remet plus vite que d'une anesthésie lol bon courage


bises



Rosedesneiges 08/10/2010 15:53



bon weekend à toi Jupi et reposes toi les anesthésies parfois ça chamboule tout le corps


bisous


rosedesneiges



Fanny F. 08/10/2010 15:43



Bonjour Jupiter ! tant pis pour le boeuf salé ! c'est pas grave même si je comprends que vous attendiez ça avec impatience, mais bon, tant pis ! les filets de porc sont bien jolis pourtant et
puis le plus important : PRENEZ SOIN DE VOUS ! et REPOSEZ VOUS ! ça vaut le coup je peux vous l'assurez... allez, un petit temps pour soi même de temps en temps, il le faut ! bon week-end et gros
bisous



Liliane 08/10/2010 15:00



Ben alors mon Jupi... Tu es encore là ! Vite, file te reposer... Je veux te voir en forme quand je viendrai te faire un petit coucou !!!


Gros bisous mon Jupi.



Eduenne 08/10/2010 14:23



Courage mon Jupi et sois prudent.


Bisous



René l'anchois 08/10/2010 14:14



Bonjour à tous.


Jupi, repose-toi. C'est primordial ! Fais une pause blog et reviens nous en pleine forme. Je viens de mettre les olives dans leur saumure fenouil 83.J'ai une longe qui va finir ce week-end et une
autre que je vais attaquer demain.


Donc, avec toutes les recettes du blog, nous avons de quoi nous occuper. Donc


=====> Jupi doit se reposer ! Et pour la viande des grisons, nous savons que c'est la faute de ton oncle suisse..Aller, bon week-end.


PS: tes liens fonctionnent.



Valérie du 06 08/10/2010 13:46



Bon rétablissement !!!!


un p'tit peu de repos et tout repartira "comme en 14" !!!


 


Merci pour ces recettes et surtout cet humour !