Clafoutis rapide en vidéo

Publié le 22 Juin 2015

L'article est plus que nul mais si vous n'arrivez pas à réaliser un clafoutis en suivant cette vidéo (montées n'importe comment  à la va vite, voui je bâcle le travail) je me fais eunuque immédiatement

 

Attention les effets vidéos peuvent choquer les moins de 5 ans

 

 

Rédigé par jupiter

Publié dans #Spécialités provençales

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Eduenne 25/06/2015 17:47

Eduenne
Bonjour mon Jupi et bonjour tout le monde
Mon truc pour éviter d'utiliser de la levure chimique (beurk) : ajouter les blancs d'œufs battus en neige bien ferme lorsque la pâte obtenue à partir de la farine, du lait et des jaunes d'œufs est bien lisse.
Votre clafoutis sera extramidable (!)
Ne pas oublier la pincée de sel dans la pâte et dans les blancs d'œufs avant de les "monter "en neige
Bonne soirée les amis de Jupi et une bise à toi mon Ami.

jupi 26/06/2015 10:02

coucou eduenne
je te promet d'essayer ta solution bien plus naturelle des blancs en neige
que la santé t'accompagne
bises
patrick

Liliane 22/06/2015 22:38

Coucou mon Jupi ! J'espère que tu vas mieux... Il n'a pas arrêté de pleuvoir chez moi... Si tu passais quelques jours ici, tu en serais malade et vite tu retournerais sous ton beau soleil ! Et qui sait, en ayant goûté la différence, en rentrant dans le Var, tu serais complètement guéri...Pas encore reçu les résultats... Mais tout va, sauf que sans sel je ne peux pas...
Bonne nuit au Sud. RÔOOoooo bisousssSSSS mon Jupinou.

René 22/06/2015 09:34

Bonjour Jupi.

Je congèle des cerises pour nous régaler tout l'hiver depuis que nous avons goûté à ton excellent clafoutis !!!!
Fête des pères très réussie et arrosée !!!! Hihi.
Bonne journée à tous*.

jupi 23/06/2015 11:08

moi aussi, mais c'est pour les autres , ma glycémie est très mauvaise
la fêtes des pères , rien, même pas uu coup de fil de ma fille

Le vieux scaf 22/06/2015 07:24

bientôt sur mon blog la recette du Clafoutis cévenol aux cerises sauvages

jupi 23/06/2015 11:09

j'attends avec impatience, je sens la bonne recette déjà

Tantilou 28/05/2012 05:23


Bonjour,


J'ai fait vendredi le 25/05/12 le clafoutis express aux cerises:  MERVEILLEUSEMENT BON!!!!


et.........je n'ai pas enlevé les noyaux, c'est la 1ière fois que je fesais un clafoutis et ta recette a fait notre bonheur à nous deux.  Merci de Blainville, Qué. Canada


 

Lydia 24/05/2011 15:35



Aujourd'hui, grace à toi, c'est crumble aux cerises coeur de pigeons... Miam!



jupiter 25/05/2011 04:50



hello lydia, enchanté que ta famille se régale avec des produits naturels


alors si tu ne le sais pas je suis le nul des nuls en crumble, si si c'est ma fille qui me le dit


est ce que tu pourrais me passer ta recette STP ?


patrick



Lydia 18/05/2011 10:44



Et voilà ! des cerises mangées natures, ma confiture est prête, et cet après midi, c'est activité clafouti avec les filles.


Merci encore infiniment pour ta générosité.


 



jupiter 20/05/2011 05:21



il y en a encore , l'arbre du haut commence à donner


quand tu veux vous pouvez revenir



René l'anchois 17/05/2011 11:40



Bonjour Jupi.


Eh ben voila. C'est ta faute .


Hier je n'ai pas pu résister à l'appel de ton clafoutis immanquable. Moi qui n'aime pas le sucré !! Je l'ai fait pour mon épouse. Elle en a au moins pour une semaine à le manger. Hier soir elle
bavée devant la porte du four en le voyant gonflé. Je n'ai pas mis les cerises les plus noires mais ça allait car même celles des branches du bas étaient bien mûres.


Du coup, maintenant je suis chargé d'en cueillir des bien noires pour les congeler car j'ai vu un com qui en parlait. C'est le congélateur qui va faire la gueule mais c'est la faute à la crise
aussi.Il faut mettre de côté quand on peut.


Bon mardi à tous et encore merci Jupi pour cette belle vidéo.


 



jupiter 20/05/2011 05:08



pour un claf avec xcerises congeler  suivre la recette mettre 1 oeuf de plus et verser l'appareil sur les cerises encore juste dégivrées et enfourner



ghislaine 16/05/2011 17:08



dommage que je sois trop loin, sinon j'allais en chercher des cerises!! j'en ai acheté la semaine derniere a Mouffetard( rue du 5°)  sans gout , il va falloir attendre pour le clafoutis (mon
pere dit toujours un plat foutu!! il aura 80 ans en juin ). bonne soirée, il etait bon aufait



jupiter 19/05/2011 09:54



"plat fouttu" , hi, je ne connaisssais pas, c'est bien trouvé


ici les cerises sont plus que bio, les pucerons attaquent


oui un clafoutis avec de bonnes cerises est toujours bon



Liliane 16/05/2011 17:06



Coucou mon Jupi. Tu vas bien... Hier nous sommes allés en Seine-et-Marne voir un spectacle d'aigles à Provins pour fêter l'anniv de Thomas, passioné par les fauconiers...
Comme il est beau ce clafoutis !!! Superbes photos... Y en a qui en ont de la chance et qui ne le savent pas... Gros bisous mon Jupinou. Je rentre de la piscine, je me suis aéré les neurones...



jupiter 19/05/2011 09:51



non le dos et le reste ne vont pas fort


gros bisous



René l'anchois 16/05/2011 13:52



Bonjour à tous.


Je suis dans le 07 ( à côté de Privas ) et moi aussi je suis plein de cerises qui vont pourrir sur les arbres. Si ça intéresse quelqu'un ? Adresse mel:
ouveze@orange.fr      et précisez bien dans l'objet " cerises " pour ne pas être dans les spams ou indésirables.


Bonne journée à tous



jupiter 19/05/2011 09:48



les gens n'aiment pas trop les cueillir je pense , hihi


 


c'est généreux



cricri d amour :0025: 16/05/2011 13:38






des cerises, des cerises...


je veux des cerises !!


hihihi,


Ben oui quoi !


je m’entraîne.


Attention, je voudrais juste les 3 branches du bas...


oui là , à gauche...;


A bientôt mon brave Jupi.



Rosedesneiges 16/05/2011 11:56



bonjour JUPI


me revoilou avec vous,et bien dommage que nous ne descendons pas je serais allée ramasser des cerises à Cotignac.Mes voisins en ont et m'en donnent un peu mais sinon au marché à 6 euros le kilo
pour le clafoutis c'est dommage.J'espère que tu vas mieux


gros bisous


rosedesneiges



jupiter 19/05/2011 09:47



fruits abondants mais au prix de luxe, c'est du vol


en effet dommage , elles se perdent sur l'atbre


gros bisous



René l'anchois 16/05/2011 11:22



Bonjour Jupi.


Je vais attendre quelques jours encore pour prendre des cerises vraiment noires. Pour le moment, je n'ai pas envie de monter à l'echelle ( les plus noires sont toujours en haut ) car je me suis
escagassé le genou en faisant le con avec mon chien. Ca pourrait être drôle si je n'avais pas mal.


Ce n'est pas un film de Tarantino ta vidéo, mais je la trouve superbe. En plein écran, j'ai l'impression d'être à côté de toi.


J'espère que ton mal de voiture est passé , que tu continues à te soigner et que tout rentre dans l'ordre.


Bonne semaine à tous.



jupiter 19/05/2011 09:46



ba non le dos est cassé, ce matin j'ai droit à une infiltration



Flo-Avril 16/05/2011 11:17



Gros bisous du jour mon Jupi, j'espère que tu vas mieux


Amitiés, Flo



jupiter 19/05/2011 09:46



désolé Flo, c'est pas terrible


gros bisous et amitiés



:0014:dom 16/05/2011 07:40



Moi, j'attends que les guignes soient mures ...


Bon début de semaine.
Bisoux +++




jupiter 19/05/2011 09:44



et oui il y a un décalage


bisoux



Sims 15/05/2011 21:03



Bonsoir,


Justement j'en ai fait un aujourd'hui c'est à peu près la même recette mais sans la levure, j'essaierai avec pour voir la différence.


Cet AM je suis montée dans le cerisier pour une nouvelle cueillette, elles sont juste à point.


J'en congèle  juste la quantité pour un clafoutis par sachet, c'est rapide - avec les noyaux - et on peut se faire plasir à n'inporte quel moment.


Demain je fearis un peu de confiture avec le reste.


Bonne soirée



jupiter 19/05/2011 09:40



il y a peu de diff


le congel est vite plein , hihi



mounic 15/05/2011 20:21



é bé! vous êtes en avance! ici elles "billotent" juste! et ne sont pas encore bonnes pour le clafoutis! en plus ,le mistral d'aujourd'hui en a "mangé" sa part! bisous Biche! mémé



jupiter 19/05/2011 09:39



ma  femme passe le balai sous le cerisiers , même pas les fourmis peuvent en profiter



Flo-Avril 15/05/2011 20:07



J'ai pas de cerises et tu es bien trop loin pour la maraude


Ben j'aime mieux me passer de clafoutis


Amitiés, Flo



jupiter 19/05/2011 09:38



alors au pommes ou à la rhunbarbe !


rooo bisous


jupi



Armide + Pistol 15/05/2011 19:59



Je salue ta générosité en espérant que tes bobos te laissent un peu tranquille, le temps des vacances. Ne peux-tu pas eng....tes toubibs ? Moi je n'hésiterais pas.


Satisfait ou remboursé !!!



jupiter 19/05/2011 09:38



ne me parle pas des toubibis, p.......



applemini 15/05/2011 18:32



quelle frutstration de penser que je pourrais venir t'en voler si j'habitais plus près. Mes fruits préférés en plus! pffff, sur les marchés ellles sont chères et pas bonnes!



jupiter 15/05/2011 19:36



en effet dommage , en plus elles sont naturelles et pleines de soleil, gratuites 100¨% un don du ciel



Mamminic 15/05/2011 18:18



Merci Patrick pour cette recette qui tombe à point car juste dès mon retour à la maison de ma cure mon petit mari - toujours là pour m'éviter le chômage - vient de m'apporter un gros panier de
cerises.... alors pas besoin de me replonger dans mon livre de recettes j'ai pris la tienne. Il me semble que c'est plutôt 800 gr de cerises que moins!!! Bonne fin de journée - ici le temps s'est
rafraîchi - mais du soleil. Amicalement. Mamminic



jupiter 15/05/2011 19:38



c'est la recette d'un mémé, la plus simple et facile que j'ai trouvé et que j'utilise toujours Mamminic


ba, je ne pèse pas, je rempli le plat et basta, quand c'est gratos .....


mistral mistral


patrick



cricri d amour :0025: 15/05/2011 17:34






j'aime bien quand tu dis....


facile, mais même ça j'suis pas sûr de le réussir.


Oui pour les cerises, j'ai noté, t'inquiète pas


et pis tant pis s'il ne reste que les noyaux, hein !


Bises mon Jupi



jupiter 15/05/2011 17:52



les noyaux sont oblogatoires en provence  fichtre , pour le goût d'accide PRUSSIQUE


bise


les cerises ça urge



labellebleue 15/05/2011 16:21



Cueillir des cerises... un bon prétexte pour faire votre connaissance ... Etes-vous aussi sympa en vrai que sur votre blog...



jupiter 15/05/2011 17:54



Il faut cliquer sur le renard en retour par mail vous aurrez mon adresse


 


pas de problème pour les cerises


je suis certains jours "ours ", heu ça dépaend les douleurs


 


patrick



ninou83 15/05/2011 16:19



coucou du VAR


oui les cerises sont juste a point pour un clafoutis !!!


merci pour la recette bonne semaine bizzzz ninou83



jupiter 15/05/2011 17:55



ah oui, le mistral les gagasse en ce moment


bizz



Lydia 15/05/2011 14:37



Coucou,


Moi je suis bien intéressée par ta propostion, mes filles seraient ravies de manger de bonnes cerises, et nous aussi. En plus je serai contante de faire connaissance avec un super blogger et
cuisinier.


On est partant pour demain après l'école si c'est possible.



jupiter 15/05/2011 17:57



Pas de problème lydia


OK pour demain


 


patrick



Lizagrèce 15/05/2011 13:40



Merci pour la bande  son !!! Un vrai délice ! (je parle du clafoutis bien sûr)



jupiter 15/05/2011 18:04



bruitage naturel , son direct, mixage zéro


le logiciel fourni est basique, un caca on peu même pas ôter le son