La cuisine à l'eau (le fricot)

Publié le 31 Décembre 2012

Fricot à l’eau, mais tout d'abord le temps ce matin vers 8 heures

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Ce petit fricot de légume est de viande est recommandé pour les gens faisant un régime ou tout simplement pour soulager le foie et le reste de tous les excès de NOWEL

Vous allez dire que je suis gaga, mais non, c’est bien plus que mangeable et même à midi j’avais des invités surprises qui en revoulaient et m’ont demandé la recette. Attention cette recette est secrète et à réaliser en cachette des APN, et des minis drones espion déguisés en mouches

DSC09636

 

Dans cette marmite à l’eau vous pouvez mettre ce que vous voulez, excepté la viande mammouth laineux qui donne un goût de bouc mal tondu. Je n’ai pas encore testé cette recette avec du poisson, car la cuisson est longue, 3 à 4 heures à mini feu, et le poisson ne tiendrait certainement pas la distance !

Pour le poisson il existe une autre recette à l’eau, cela s’appelle la Bouillabaisse

 

Attaquons

 

Instrument indispensable, une cocotte en fonte avec son couvercle

 

Les ingrédient vont être listés au fur et à mesure des photos, qui sont, je m’en excuse de piètre qualité, ma balance des blanc est défaillante, et papa noël ne m’a pas apporté l’objectif macro pour mon Nikon, gnigni !

Posez la marmite sur le gaz allumé et détaillez les légumes comme il suit

L’oignon, le gros sel, 2 cuillères à café de coulis de tomate, une feuille de laurier, et une branchette de thym. Mouillez avec un peu d’eau sans touiller

DSC09593.JPG

Ensuite une couche de pommes de terre coupées en frites, plus un poireau, mouillez

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Puis une couche de carotte en rondelles

DSC09595.JPGAjoutez deux côtelettes de porc domestique ( nan pas celui qui couche à vos coté tous les soirs), ici de l’échine, c’est trop gras, préférez la cote avec os, laissez l’os please

DSC09596.JPG

 

Couvrez d’un couche de poireau et d’une pomme de terre râpée, cela vas donnez du liant à l’eau en lâchant sont amidon, mouillez.

DSC09606.JPG

Finir par une couche de carotte et pommes de terre en rondelles, mouillez à hauteur, mettre un peu de spigol (très facultatif), montez à ébullition, puis baissez le feu au maximum et laissez réduire doucement couvercle fermée

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Voila, c’est tout, baissez bien le gaz ou autre

DSC09609.JPGDemain les photos manquantes car ce n'est pas encore cuit alors que je tape l'article

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Rédigé par La Cachina

Publié dans #Plat principal

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F
<br /> Intéressant !!<br />
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L
<br /> <br /> presque diététique<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> ha ha ha là c' est vraimet un peu gros j' ai même pas pu écrire un seul mot ha ha ha , BONNE ANNEE mon JUPI , gros bisous de ta copinette soeurette marseillaise .<br /> <br /> <br /> A demain au téléphone .<br /> <br /> <br /> Renée (mamiekéké).<br />
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L
<br /> <br /> c'est pas grave , une fois déposer , tu clique gauche sur l'image et il aparait des petits carrés dans les angles, tu clique sur sans relacher la souris et tu tires vers l'intérieur, l'image se<br /> réduit proportionnellement sans déformation<br /> <br /> <br /> tu peux même mettre des vidéos si le html est activé, comme ici<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> <br />
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L
<br /> <br /> merci Renée, que ton année soit pleine de bohneur et de santé<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Yes ça a fonctionné mais comment tu fais pour mettre une photo j' y arrive pas j' arrive seulement à mettre le lien crotte de biquette ...<br />
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L
<br /> <br /> clic droit, puis "copier l'image"<br /> <br /> <br /> puis tu viens dans la fen^tre et tu fais Ctrl + V pour la coller<br /> <br /> <br /> Voili<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Raté c' est pas le bon lien .<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> http://tigresse004.t.i.pic.centerblog.net/c0mb6whd.jpg<br />
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L
<br /> <br /> clic doit sur l'image, puis copier l'mage, ensuite Ctrl+v pour la coller<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> javascript:window.close()<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Voyons ce que cela donne je m' éclate suis pas du tout sûre de moi .<br />
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L
<br /> <br /> je vois<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Je me régale tellement que je fais un autre essais avec autre chose .<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> http://darkwoman.centerblog.net/rub-belles-scenes-hivers--11.html<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> J' espère que cela fonctionnera bien , à +++<br />
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L
<br /> <br /> moi aussi<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Le cricri vient de me montrer comment on fait alors j' essaie .<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> OUPS quelle est belle , youpi j' y suis arrivée ,<br /> <br /> <br /> bisous mon Jupinou ha ha ha ... A +++<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> il y a son mac<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> ICI<br />
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L
<br /> <br /> là<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> http://www.tayoyo.com/galerie-meres-noel-sexy-bimbo-hot/<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Il ne faut rien tu enregistre le lien que tu clique en haut comme les autres ensuite tu clique sur le site et tu vois deux superbes bimbo méres noël youpi ...<br />
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L
<br /> <br /> ah d'accord !<br /> <br /> <br /> et ben dit doncoù vas tu fouiner !<br /> <br /> <br /> en tout cas le père Noêl il faut qu'il assure avec tout ce harem à satisfaire !<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br />  <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Ben oui c' est le chariot la belle image tu n' aimes pas , c' est l' hiver et moi j' aime bien voir la neige mais chez toi le lien ne fonctionne pas normalement ha ha ha mais je vois<br /> que tu as réussit quand même , alors regarde celui-ci il te plaira sans doute bien mieux ha ha ha ...<br /> <br /> <br /> http://plumemetissa.p.l.pic.centerblog.net/13933447-bonne-annee-2013-amerique-du.jpg<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Ou alors celuii-ci ...<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> http://www.tayoyo.com/wp-content/uploads/2010/10/mere-noel-sexy-19.jpg<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> ha ha ha , gros bisous mon JUJU à très vite .<br /> <br /> <br /> Renée (mamiekéké).<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> nan, j'ai pas le bon programme pour ouvrir, il faut quoi  ?<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Copie le lien en haut c' est joli à voir .<br /> <br /> <br /> Bizzz Renée (mamiekéké).<br />
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L
<br /> <br /> il n'y a rien en haut<br /> <br /> <br /> sur le post d'avant oui, mais je débouche sur une image de chariot en bois<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> http://darkwoman.d.a.pic.centerblog.net/o/9a797b2f.jpg<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Ben pour les lendemains de fêtes mon Jupinou ça doit pas être<br /> <br /> <br /> mauvais mais il faut préparer le plat d' avance sinon pas de bouffe<br /> <br /> <br /> ha ha ha ... Car ça m' étonnerais que quelqu' un cuisine aussi longtemps<br /> <br /> <br /> avec la gueule de bois ha ha ha ...<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Je rigole mon Jupinou , gros bisous bon lundi et ce soir n' hésite<br /> <br /> <br /> pas à réveillonner devant ta télé la 2 me parait bien adaptée pour<br /> <br /> <br /> d' amuser joyeusement .<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Gros bisous marseillais et à demain pour les voeux , je préfère<br /> <br /> <br /> attendre le bon moment on ne sait jamais ha ha ha .<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Renée (mamiekéké).<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> ici pas de bouffe , j'ai ma ragoûgniasse à l'eau pour ce soir<br /> <br /> <br /> pourquoi la 2 ? tu as des actions ?<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
R
<br /> Bonjour Jupi.<br /> <br /> <br /> Un MIAM que j'adore. Vivement qu'il fasse  froid pour pouvoir en manger. Ça donne envie. Ça changera de ces repas de fin d'année où l'on abuse de tout parce qu' on nous dit de le faire. Ils<br /> ne font pas la pub des 5 légumes ou fruits par jour en ce moment !!! Pourquoi ??<br /> <br /> <br /> Bises à Li.<br /> <br /> <br /> Bonne journée ensoleillée à tous*.<br />
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L
<br /> <br /> mais si, regarde dans le hamburger il y a une feuille de salade, un fromage (laitage), des protéines d'un animal quelconque, du blé dans le pain, des pommes de terre dans les frites, et de la<br /> paille de blé pour les fibre si tu manges la paille bio du coca, il y a aussi un autre légume , la tomates dans le ketchup, et des graines de moutarde dans la moutarde<br /> <br /> <br /> tu vois c'est équilibré ches macdodo<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> coucou<br /> <br /> <br /> tien je connaissais pas cette façon de cuisiner<br /> <br /> <br /> faudra essayer<br />
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L
<br /> <br /> ba, j'ai inventé une variante (pot au feu/soupe ) hihi<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> ba oui que ça doit être bon miammmmmmmmmmm  gros bisousmon jupinou et oublie pas de fermer le gaz , c'et un produit  aussi cher que le caviar lol<br />
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L
<br /> <br /> mais non Marithé, j'ai fais un trou avec la perceuse et je suis tombé sur du gaz de schiste, gratos , hihi<br /> <br /> <br /> roooo bisous<br /> <br /> <br /> <br />
J
<br /> recette light, ca peut pas faire de mal !!! et surement très bon<br /> <br /> <br /> Tous mes voeux pour 2013, que la santé soit là et bien présente, qu'elle te colle bien à la peau et ne te quitte pas. Amitiés<br /> <br /> <br />  <br />
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L
<br /> <br /> merci Josiane,<br /> <br /> <br /> que l'année qui arrive t'apporte joie et santé, le reste on s'en fout , ça va avec<br /> <br /> <br /> amitiés<br /> <br /> <br /> patrick<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> <br /> <br /> <br /> Finalement c'est light !<br /> <br /> <br /> hein!<br /> <br /> <br /> moi je le ferai sans viande,<br /> <br /> <br /> Bon bout d'An mon bon Jupi.<br />
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L
<br /> <br /> et puis un coup de mixer et là , ça devient de la soupe de légume , voila !!!<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> Mais ça sent déjà bien bon. On passera plus tard pour déguster...Miam miam...<br />
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L
<br /> <br /> ça vaut pas une gardianne ou une daube , c'est sur !<br /> <br /> <br /> <br />
R
<br />  tu es le meilleur !!! hum je le sens d'ici !  bon je te souhaite bonne annee quand meme , tu n'aimes pas ca tant pis<br />
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L
<br /> <br /> merci Régine<br /> <br /> <br /> Que dieu te garde en bonne santé tout au long de l'année qui vient et pleins d'autres années<br /> <br /> <br /> patrick<br /> <br /> <br /> <br />
F
<br /> Merci pour l'info sur le "spigol*, mais je pense que je que je vais remplacer le dangereux E102 par un petit cube de bouillon avec un peu de safran. Me réjouis de<br /> voir le lever de soleil sur Cotignac… Merci et à bientôt!  fm<br /> <br /> <br />  <br />
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L
<br /> <br /> bien sûr le pistil du crocus si tu en a vaut tout l'or du monde, l'E102 est pas recommandé<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> Une cuisine à l'eau enrichie !<br />
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L
<br /> <br /> oui à l'eau de source sans chlore et enrichie aux légumes !<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Eh ben ça a l'air bien bon et c'est certainement une recette que je ferai. Je te souhaite une bonne fin d'année et commence-la bien, sans excès naturellement. Bises.<br />
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L
<br /> <br /> tu peux la faire les yeux bandés, sans effort, c'est hyper simple<br /> <br /> <br /> bises, que dieu te protège<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
:
<br /> Bonne idée ! Et ça tient au corps !<br /> <br /> <br /> Bon début de semaine<br /> Bisoux Jupinoux<br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> simple facile et bon, en plus naturel, que veux tu de mieux<br /> <br /> <br /> groooos bisoux Don<br /> <br /> <br /> que dieu te protège<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
D
<br /> bonjour mon jupinou Rhaaa je le crois pas , MON RAGOUT A LEAU hahahahah, essaye avec des endives des patattes de la ventrèche , mais met quand même des bouillons cubes ! Je suis adepte et fan ,<br /> ne pouvant plus manger normallement  ! Au début, je m'en suis vue pour faire mes gagouts d'ou mon manque de recettes , mais maintenant je peut mettre mes recettes sans que ça ne me fasse<br /> rien, je préfère mes ragouts, au moins je les digère et ils ne me font pas de mal ! Entre ça et mes soupes ou je met tout le légumes sous la main plus des lentilles ou des pois ou des chiches,<br /> hihihihihi par contre ta brioche me fait saliver mais bon il me faudrait couper la recette en 4 et encore ! Quand je viendrais à Cotignac je t'en piquerais une tranche hihihihpour les mochetés de<br /> Nowel il suffis de dire à bilitounette que tu met une image chez toi et elle fais la pub chez elle , tu trouvera son adresse dans mes liens http://www.tibilisfil.com bilitounette , voila mon cher<br /> ami  , je te souhaite bon réveillon et meilleure santé pour 2013 que Dieu te soutienne et te donne force et réconfort, il est notre meilleurs ami ! je te fais de tout gros bisous,<br /> dianou <br />
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L
<br /> <br /> ah, je peu pas mettre de pois chiches que j'adore , because le ventre depuis deux àa marche mal, alors je mange très simple, mais je cuisine pour les autres<br /> <br /> <br /> j'attends le levé du soleil pour Tibilisfil, hihi<br /> <br /> <br /> que dieu te protège et te redonne la santé, bien au combien précieux<br /> <br /> <br /> gros bisous, patrick<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Ton ragoût est bien sympatique, je peux rajouter quelques superbes cèpes secs non?<br /> Gros bisous et booooooooooon bouuuuuuuuuuuut d'aaaaaaaaaaaaan.<br /> Bises à Li.<br />
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L
<br /> <br /> tout ce que tu veux Mireille, mais fait tremper les cèpes avant (meuh tu le sais) autrement la couleur de la ragoûniasse va changer en brun foncé, hihi<br /> <br /> <br /> roooooo bisous , que dieu te protrège<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
F
<br /> La recette commence bien, mais dans ma région il n'y a pas de "spigol *. Où peut-on en acheter? En cette dernière journée 2012, je t'envoie tous mes meilleurs vœux pour 365 jours de santé et de<br /> bonheur(s)! A bientôt pour de nouvelles découvertes culinaires et gourmandes! <br />
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L
<br /> <br /> dans presque tous les super marché Florianne, mais il y a une infime trace de safran dedan, tout le reste est chimique, du E102 je crois, un colorant<br /> <br /> <br /> que dieu te protège et te donne la santé<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />