/image%2F1209092%2F20190305%2Fob_118aa4_la-cachinar.jpg)
/image%2F1209092%2F20140921%2Fob_6db623_jupi-ekla930.jpg "Vous y trouverez les plats les plus traditionnels de la Provence, des recettes intactes.
Vous verrez que ces recettes sont faciles à faire et ne nécessitent pas de compétence particulière, seulement du bons sens et des bons produits.
Quelques galéjades émaillent de temps en temps ce blog et les recettes. Découvrez donc la cuisine de la Provence \"Normale\" IMPORTANT : pour trouver facilement une recette , tapez dans un moteur de recherche; exemple : olives noires la cachina, le mot cachina est bien référencé vous trouverez donc facilement")
La spatule magique
Publié le 26 Juin 2014
Ne vous étonnez pas si je réponds pas car je reste très peu devant l'ordi
Bientôt je mettrais des photos de légumes. Cadeaux car elles sortent toute de mon APN. Vous pourrez en faire usage snas restriction, elles ne datent pas de maintenant car mon jardin est en friche
Exemple
Réalisation d'une spatule à touiller magique*
Les forêts précèdent les hommes, les déserts les suivent.
José Artur (1927- )
En voici son élaboration simpliste, direct de la branche à la cuisine
Plus on sait, et plus on est capable d'apprendre.
Emile-Auguste Chartier, dit Alain (1868-1951)
Made in China, pardon, made in "la prouvence" de la Cachina
Tout d'abord pour fabriquer cette spatule il faut trouver un bout d'olivier adéquat, souquet ou mieux , une branche sèche
Après un âpre troc (10 kg de morilles ) je suis parvenu à avoir un branche sèche fraîchement coupées
Ensuite il faut débiter cette branche avec ma petite Trnc conneuse qu'il faut flatter ou secouer durement afin qu'elle daigne ronronner ...la salope ! Pour la punir j'ai mis le guide chaine à l'envers
Faire gaffe de ne pas se faire un pied avec 4 fentes bien profondes pour les tongues d'été, alors autant mettre des souliers de sécurité
Choisir le bout d'olivier bien veiné sans fente ni noeud et aux odeurs exquises sans pareilles
Ensuite reporter le dessin du modèle, en principe il faudrait passer la dégauchisseuse avant , mais je n'en ai pas !
Raboter la face interne
Dégrossir à la sie à chantourner
Puis puis bien suivre le trait de crayon ; l'objet prend forme
Et , il reste beaucoup de travail de ponçage afin que l'olivier devienne doux comme une peau de bébé . En principe il faut passer la spatule à l'huile d'olives pour faire ressortir les veines du bois
* Magique : la magie c'est de la recevoir après avoir gagné à un de mes jeux nul, mais bon, il faudrait que j'aille mieux pour relancer ma production, à moins que je délocalise en Grèce pour soulager les gens du peuple qui souffrent et sont menacés par la puissante allemagne, là dessus je suis indigné car un état est souverain, et si les dirigeants grecs ont fait des conneries ce n'est pas au peuple d'en souffrir, allez zou je déraille encore