Les olives vertes au sel + gâteau à la châtaigne de Mounic

Publié le 5 Novembre 2012

un article tout chaud du soleil d'aujourd'hui

 

Quelques images de mes oliviers bien chargés cette année (attention certains oliviers sur la commune ont souvert du froid hiver dernier et ne porte aucune olive).

Un petit mot pour vous dire qu'il est temps de fiare les olives violettes en saumure (maturation 1 an ICI la recette)

 

Gateau à  la châtaignes de Mémé Mounic (ICI)


5112012 (16)-copie-1Et les olives noires à la Fachouire (recette ici) car selon les variété les olives noires sont quasi mûres et toombent déjà , alors que d'autre vertes seront vraiment mûres que fin février.5112012 (11)

Voici quelques photos de ce lundi 5 novembre 2012 d'olivers, les différences de bleu sont dues à l'utilisation des deux appareils différents  Canon A75 vieux  et Nikon D100 un peu vieux aussi. Vive notre bon soleil qui nous console de bien de choses.5112012 (13)

Le ciel idéal pour promenade automnale ,non ?.olivier très chargè 05112012

.0k 05112012

.5112012 (4)

.Certaines branches plies sous le poids des olives , c'est rare5112012 (3)

.La vue que vous connaissez , prise avec le canon A75notre ciel bleu 05112012

A peu près la même prise avec le Nikon D100 et le zoom (berk), derrière les collines, le golfe de St Tropez (30 km à  vol d'oiseau) , et entre les deux Mémé mounic qui vient de faire un merveilleux gâteau à la chataigne (castagne en provençal), hihi

derrière les collines

Rédigé par La Cachina

Publié dans #Recette méditerrannée

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Mireille 07/11/2012 06:47


C'est super les olives à la Fachouire. Et tu fais l'omelette après?
Ce gâteau de chataignes doit être délicieux. Mais je suis nulle en pâtisserie
Je suis d'accord avec Li pour la photo c'est exactement la même.


Gros bisous Jupi et bises à Li

La Cachina 07/11/2012 07:30



oui Mireille , mais je les blanchies avant, c'est plus doux


bizarre cette photo tout de même, je vais mieux voir si j'ai le temps aujourd'hui, et voir si ce site ne me l'à pas "piquée"


 


roooo bisous matinal



Liliane 06/11/2012 17:55


Si tu vas jusqu'en bas tu vas forcément voir ta photo d'oliviers sous la neige !!! C'est la même... Bisous.

La Cachina 06/11/2012 17:59



oui, mais presque tous les oliviers sous la neige se ressemblent, ils plient et cassent facilement



Liliane 06/11/2012 16:50


Je te mets le lien...
http://chateaudallegre.e-monsite.com/pages/le-chateau-sous-la-neige-9-janvier-2010-et-8-mars-2010.html
Bisous.

La Cachina 06/11/2012 17:47



comme je te disais, ce truc n'est pas chez nous


mon ordi doit être infecté ou vérolé, va savoir


 


rooo bisous


 



ZAZA 06/11/2012 16:28





Magnifiques les photos


et ce ciel......


 

La Cachina 06/11/2012 16:40



merci zaza


pour le ciel tous les matins j'envoie un seau de peinture bleu en l'air et ça marche , hihi



lizagrèce 06/11/2012 12:15


Jusqu'ici je n'avais pas d'oliviers alors comme je n'aime pas gâcher je fais un essai !

La Cachina 06/11/2012 16:42



ba, tu essaies avec un pot d'un litre



Liliane 06/11/2012 12:09


J'ai cliqué sur ta photo d'oliviers (je croyais pouvoir l'agrandir et je suis arrivée sur les ruines du château ! Re-bisous...

La Cachina 06/11/2012 16:43



j'ai cliqué mais cela agrandi la photo !


je suis sous mozilla 16.0.2


Ben j'y suis allé et ce château n'est pas chez nous du tout, bizare bizare


mon ordi doit être infecté


roo bisous



Liliane 06/11/2012 08:42


Bonjour mon Jupinou !Merci, je me suis baladée sous la neige au chaâteau en cliquant sur l'image ce matin... C'est loin de chez toi ces ruines ? C'est malin, j'ai froid maintenant. Merci
beaucoup.
RÔOOoooo bisousssSSSS.

La Cachina 06/11/2012 10:02



où as tu vu des ruines ??


rooo bisous



Liliane 05/11/2012 22:21


Mon rêve, des oliviers... J'en rêve vraiment depuis si longtemps... Tes olives sont magnifiques et si brillantes au soleil ! Chez moi, il pleut, il fait gris... C'est tristounet et toi tu as un
ciel si bleu ! J'suis jalouse ! Les olives que je trouve ici ne sont pas terribles... Et en plus elles ne sont pas françaises !
Merci pour ces superbes photos et aussi pour la surprise qui m'a fait grand plaisir. RÔOOoooo bisousssSSSS.

La Cachina 06/11/2012 07:54



oh, petite surprise, lili


je vais essayer si je me sent mieux aujourd'hui de préparer quelques olives violettes


voici les oliviers en février 2012


 


roooo bisous






Danielle 05/11/2012 14:16


Qu'ils sont beaux tes oliviers Jupi!! Bon ici pas d'oliviers mais des chataigniers alors je pique la recette de gateau de Mémé mounic.


Bises

La Cachina 06/11/2012 07:56



moi non plus danielle les châtaigniers ne poussent pas ici dans le calcaire , il faut la terre shisteuse des maures


et c'est défendu de ramasser les chataignes dans les forêt de l'onf, c'est pour les sanglier , grrrr, au prix qu'elles coûtent


bises



mounic 05/11/2012 14:13


et tu arrives à me voir au milieu du Massif des Maures! quels yeux!!!!!je n'ai pas encore attaqué les olives (si! juste sous la maison, il y a 5 oliviers) mais à Besse, chez ma petite ,il y en a
une quarantaine qui en "caguent"! aven p'enca féni! nous ne partons pas, le tél portable toujours en panne depuis dix jours dans le village (merci orange!) car le frère de pépé étant au plus mal,
nous attendons la mauvaise nouvelle....Bou Dioù! qué vidasso!bisous ma Biche!

La Cachina 06/11/2012 07:59



oui en montant sur l'escaraçon


nan, on a pas encore commencé les olives , mais les noires tombent


 


j'ai un portable à 2 euro/mois chez free, il fonctionne normalement, alors qu'il passe par orange, juré


 


 


bon dieu, il meurt bien de monde en ce moment,  c'est bizarre


 


bises


biche



René l'anchois 05/11/2012 14:07


Bonjour Jupi.


Quelle chance tu as . Moi cest mon kaki principal fournisseur de fruits et de musicienne qui a eu 2 branches cassées à cause du vent et du nombre de kakis qu'elles portaient.


Soleil ici aussi, je vais en profiter , si je peux, pour rentrer mes pompes d'arrosage et vider les cuves pendant qu'il est temps.


Bonne journée à tous et bises au Nord.

La Cachina 06/11/2012 08:01



bon Dieu c'est vrai il faut que lève celle du bassin autrement "clac" et c'est foutu


soleil aujourd'hui



lizagrèce 05/11/2012 14:01


Ici ça y est  j'ai ramassé mon premier panier d'olives ... J'ai deux autres oliviers mais là il faut attendre. Elles seront bien dens 15 jours

La Cachina 06/11/2012 08:01



ah, la tu va pas aux marchand , hi ?



Marithé :0010: 05/11/2012 13:56


ou la la  tu vas faire une sacrée récolte mon jupinou ..gros bisousssssssssssssssssss

La Cachina 06/11/2012 08:02



j'espère que le voisin a acheté la machine cette année


roooooooooooooooo bisous