Oeufs au Plat minimalistes

Publié le 3 Décembre 2010

  Pourquoi faire compliquer !

La cheminée à feu ouvert est un cadeau précieux , si vous avez la chance d'en avoir une , ne la cassez surtout pas , partez habiter aux Seychelles , elle peut vous servir très simplement pour vos deux oeuf matutinaux. En plus ça chauffe et ça fume (anti moustiques d'hiver) ça coûte rien, les coquilles d'oeufs termines dans la braises et pour finir vous reposez votre poêle remplie d'eau sur les braises , ça va bouillir  gratos et la nettoyer écologiquement  naturellement

 

 


1/ allez chercher du bois dehors avec le bonnet et l'écharpe, vous pouvez garder la nuisette pour éviter les engelures

2/ allumez un bon feu de bois avec trois pignes et quelques branches de bois dur, chêne, olivier, etc... , ba voui , si vous voulez avoir des braises !

3/ préparer un bon café à l'ancienne pendant que la braise se fait et que la température de la pièce remonte de 8 à 12°

4/ optionnel : rentrez dans l'étable, basculez une vache sur le dos et la traire légèrement , juste pour avoir un peu de crème tiède

Attention ces images ne conviennent pas aux personnes allergiques au lait

Lait d'étable  le plus confortable

bodypaint001214.jpgLait de plein champ, risqué s'il y a le taureau

gotmilk_hmmm-pie-noire2.jpgOu lait en poudre, la sécurité

gotmilk-pie-noire.jpgOu lait OGM pour les trompe la mort

bodypaint133.jpgSi ces images vous choquent je les fais disparaitre illico à votre demande

Je trouve tout de même , que c'est lus joli que des tétrabrick, non!


5/ ouvrez la fenêtre de votre pièce à tout faire et faites sortir la fumée en trop (et les moustiques morts)

6/ retraverser le jardin en courant pour récupérer deux oeufs aux poules courroucées, mettez vos oeufs dans le slip afin qu'ils ne gèlent pas pendant le trajet retour

7/ filtrez le café à travers une chaussette et désinfectez vous le gosier avec un peu d'eau de vie

 

8 / tirez un peu de braises pour mettre sous le "tres piè"

DSC01162.JPG

9/ posez la poêle avec une goutte d'huile d'olive

DSC01166.JPG

10/ cassez y deux oeufs ou plus, salez et poivrez + vinaigre si vous aimez

DSC01167.JPG

Mangez le tout recroquevillé près de l'âtre avec un quignon de pain rassis

11/ reposez la poêle remplie d'eau sur la braise , laissez bouillir et voila c'est propre et naturel

 

Les photos sont merdiques , et c'est normal, m'en tape le coquillard ! En plus c'est de l'autodestruction de blog avec :

sexisme

dégradation de l'image féminine

Choses que les CGU d'OverBlog ne tolèrent pas du tout et c'est normal

 

Oui c'est un article à la con, mais bientôt cela sera encore plus bref. Cete article est peut être le dernier car cuire les oeufs comme ça et vivre avec un camping gaz en ce moment c'est pas le pied pour faire des recettes sur un blog alors ............j

D'accord je sais qu'ils y en a qui meurent de froid dans des cartons, je devrais la fermer et m'occuper de ces gens oubliés et moins me regarder le nombril.

excusez moi

Rédigé par jupiter

Publié dans #Cuisine au feu de bois

Commenter cet article

mounic 09/12/2010 17:04



bé! espèri ben, qu'es pas ségu!!!!!



mounic 07/12/2010 13:19



qué soigne pépé? ça va pas, non? il se "soigne" tout seul, vaï!!!mourra jamaï qué la plus malaoùto!!!!ioù!



jupiter 09/12/2010 05:19



es pas ségu !



mounic 04/12/2010 13:38



ça change un peu des photos de cuisine! ça fait plutôt photo de chambre!!!! mais vé, on s'en fout! le principal c'est que tu sois avec nous! avec ou sans recettes! bisettes ma Biche! nous, on
t'aime! mémé



jupiter 07/12/2010 04:58



Merci Mémé cela me fait chaud au coeur


gros bisous et soignes pépé



kassoumay 03/12/2010 23:10



Super ton article...comme il neige en Normandie...on fait du feu dans la cheminée et demain je cuisine....pour les enfants  !


 


Bises



jupiter 04/12/2010 03:56



il faut faire une bonne potée en ce moment


bises et bon WE



tantine 03/12/2010 21:46



Ne serais-tu pas un poil provocateur mon cher ami jupi ? tu risques de dégringoler encore chez O.B, moi m'en fous je te suis et je trouve tordante la photo de la madame-vache aux innombrables pis
ou sont-ce des b.....? ça devrait plaire aux mecs comme poupée gonflable. Je pars en riant, merci à toi. A la semaine prochaine



jupiter 04/12/2010 03:56



tout à fait, et si je dégringole tant mieux c'est boire la lie qu'il me faut au moins décembre sera noir  de chez noir


 


je pense que c'est un dégusiement de travelo


bon voyage surtout


bisous



Dely 03/12/2010 19:02



Un minimum "choquée" de voir que ce sont toujours des femmes qui vont faire rire la galerie.......Par contre comme pub ce n'est pas mal, mais quelle
image de notre féminité !!! sans rancune.



jupiter 04/12/2010 03:52



dois je les enlever  ?


pourquoi se laisse t'elle faire et participer


une majorité de femmes payent pour une minorité qui s'exhibent


 


mais il ne faudrait pas non plus tomber dans le rapport inverse islamisant où il y a aussi dégradation de la femme



titanique 03/12/2010 15:48



Non Jupi, je ne suis pas choquée, j'adore venir sur ton blog, pour rigoler un peu, par contre mes poules sont en grève en ce moment! fait trop froid chez nous.


Alors pour les œufs au plat !  c'est foutu (je ne mange que les cocos de mes poules) hihi!


Bisous glacés du 56


Annick



jupiter 03/12/2010 16:33



je viens de voir tes cocos sous la neige , brrrr


il fait des flocons ici, bizarre +1


bisous



Daniel 03/12/2010 15:14



Même aujourd'hui, il fait bon ,il fait beau passer chez toi ,même si ce n'est que virtuellement.c'est toujours un régal. 


Salut Jupi



jupiter 03/12/2010 16:33



merci daniel c'est bien gentil de ta part


bonne soirée



René l'anchois 03/12/2010 15:03



Pour ceux qui ne l'aurait pas eu aujourd'hui car très peu de commentaires.


http://la-cachina.over-blog.com/article-lapin-aux-olives-62243137.html



jupiter 03/12/2010 16:34



ba oui, mais une recette sans photos ça se fait pas


merci René



René l'anchois 03/12/2010 14:45



Bonjour à tous.


Voilà, pendant que je regarde la recette du lapin aux olives Jupi rajoute des


photos de vaches à lait et elles n'ont pas des oeufs au plat comme "pis ".!!Hi.


A part celle de Tcherbobyl, je les prends en bloc pour élevage et reproduction et j'adore la simplicité des recettes comme les oeufs au plat juste déglacés au vinaigre. je met même les jaunes
aprés avoir légèrement grillé les blancs. miam miam..



jupiter 07/12/2010 05:33



il va falloir que tu assures avec un tel troupeau; René leTaureau qu'ils vont t'appeler


ou René les rotules, car elles ont le pis bas


à bientôt



tiot 03/12/2010 14:32



salut


superbes ces photos


bonne soirée



jupiter 03/12/2010 16:37



oeuf..........lesquelles ?



Annie 03/12/2010 14:14



Excusez-moi,mais en lisant les commentaires je n'ai pas tout compris:c'est quoi cette histoire de classement ?ça plait ?ça plait pas?.....du moment que ça plait à certains(et pas les
moindres....) c'est l'essentiel...alors continuez et arretez de tenir compte de commentaires à la "noix"(pour ne pas dire à la C..) Ah!!!!jalousie quand tu nous tiens !!!!!


Ne vous encombrez-pas de ces commentaires inutiles et de ces classements qui vous chagrinent:concentrez-vous plutôt à apporter du bonheur à tous vos lecteurs qui se languissent  déjà de vos
reponses


Allez,au boulot,demain est un jour meilleur



jupiter 03/12/2010 16:39



non non annie ce n'est ni les coms ni le classement qui pose problème, c'est d'ordre privé


c'est cyclique faut pas s'étonner, en plus cela sera un décembre Noir même s'il neigouille en ce moment



Oo° Kri °oO 03/12/2010 14:12



Je t'ai suivi pas à pas pour finalement me rendre compte que je n'ai pas de cheminée à feu ouvert


Bon allez...






jupiter 03/12/2010 16:40



franchement , hi


nan, les oeufs au gaz on le me^me goût, l'important c'est la provenance de l'oeuf



Celui qui marche en écoutant MOZART... 03/12/2010 13:34



Dis moi cher épicurien, à la vue de tes photos, j'ai l'impression d'être dans les champs par ici...


Vache, le moral revient à ce que je vois.


Sais tu que la Tantine nous "cherche des noises" ?


Si tu en es OK ,on monte dans la deuch, on embarque la Kalach comme elle dit et .... on mets un peu d'ordre dans le pays d'en haut (si elle nous écrase pas avec son heumeur)


Bien à toi et tiens bon la rampe.



jupiter 03/12/2010 16:51



elle a changé de véhicule elle nous pousserait avec son Cow Catch



cricri d amour :0025: 03/12/2010 12:59






 


Hé Jupi...


tu m'avais pas dit qu'il y avait d'aussi jolies vaches


dans ton champ.


ha le petit coquin !



jupiter 03/12/2010 16:51



ah non, ma voisine ne se laisse pas peindre et elle n'est pas "rebondie" non plus



bouilloire bavarde 03/12/2010 11:36



et bé peuchére ty nous fais ta crise blues mais vraiment on s'en " tape " du classement, ce qui compte c'est d'abord ta santé, moi le classement je suis tombée dans les oubliettes  pas grave
j'ai pas l'esprit de compet, allez bois un lait de poule avec un peu de gnole et cela va te requiniquer, moi j'ai des doutes aussi cet été je voulais tout envoyer balader et tu vois je suis
encore là pour combien de temps j'en sais rien, tu sais je suis blouse rose , je vais visiter des malades dans les hôpitaux toutes les semaines et tu ne peux pas t'imaginer la souffrance morale
qu'il existe dans notre pays j'ai souvent honte d'être une privilégiee car ces gens oublient leurs souffrances physiques qui sont souvent très fortes pour me sourire et me rmercier de ma visite,
j'en resssort tous les jeudi complétement vidée. Je t'embrasse amicalement et te dis tiens bon


bisous


Yolande


 



jupiter 03/12/2010 16:55



Plutôt les poulettes avec un peu de gnôle , ça me remonterait


Décembre pas cool, et cela pas du tout à cause du classement j'ai été bien plus haut mais aussi bien plus bas,


bon Dieu ce noël se passera encore très mal


 


j'ai honte de me plaindre aussi, je sors complètement déprimé des hôpitaux, surtout lorsque je vois des enfants malades


bisous et merci



Rosedesneiges 03/12/2010 11:27



Que vois je Jupi,tu veux nous laisser mais c'est impossible ,tu es super ,et tu nous manquerais bien trop.Tes images sont rigolotes et ne choquent personne pas moi tout au moins.Allez ressaisis
toi et reviens nous vite avec le moral,car moi si je ne l'ai pas je viens sur ton blog et hop je suis en forme


gros bisous mon Jupi et bientôt le printemps qui va redonner la pêche


rosedesneiges



jupiter 03/12/2010 16:57



mais tu te rends compte que l'hiver n'est que le 21, et tu me parle de printemps


 


Loto.... seychelles ......pêche....plage


 


du changement radical il me faudrait


bisous et déneige, ici ca commence doucement à tomber, si c'est vrai



bruno 03/12/2010 10:40



fais tu vraiment ta cuisine sur la braise ?



jupiter 03/12/2010 16:58



quelques fois Bruno, l'hiver


c'est amusant un moment , mais nos anciennes ne devaient pas rigoler tous le temps



cricri d amour :0025: 03/12/2010 10:35






Hihihi,


mais je navets n'avais pas vu toutes les photos, ce matin;


notre Jupi se lance dans un humour très marqué !


C'est bon pour le moral, hein !


reBises



jupiter 03/12/2010 16:59



ça côute cher à entretenir ces bestiaux ! surtout la pédicure



gisou 03/12/2010 10:28



eh ben oui les oeufs au plat c'est bon!!!et pour la petite histoire de fumée.....moi c'est la mémé que j'ai failli ,faire mourir......le fourneau ne tirait pas ,j'ai laissé entrouverte la porte
et à peine l'aide soignante arrivait,je venais juste de tourner le dos qu'elle avait prévenu....les pompiers qui ont ouvert les fenêtres,coucouner la grand mère qui bien sûr ,n'avait
rien.......et pour ce qui est des moustiques dans le jura à cette époque ils ont eu la vie sauve...parcequ'il n'y en a plus en raison du froid un peu vif.........


et pour ce qui est du diabète courage!!!!!!



jupiter 03/12/2010 17:01



la recette de la mémé fumée, elle est pas mauvaise celle la


c'était pour mieux la conserver ?


moustiques gelés ici aussi


froid vif cela doit être un euphémisme



marithe 03/12/2010 10:13



ba dis donc mon jupinou, c'est pas la forme  ??  des oeufs sur le  plat , c'est bon ...


tu sais pour le classement  on s'en fout du classement  tu sais tes amis fidèles  viennent te voir pour toi pas pour ton classement ..ça fait belle lurette que je ne regarde pas le
classement ..as tu validé ta facture ??


 


bonne journée mon jupinou, comme je t'ai dit je vais à la ville ...dépenser mes sous, enfin le peu  de sous ..


 


bisous tendresse  et   te laisse pas  faire nom de diou ...  grrr


 


 



jupiter 03/12/2010 17:02



ba ce n'est pas le classementt, tu sais pourquoi, mais je subit comme un lâche


 


vi j'ai validé


rooo bisous et garde des sous pour notre Nico le pauvre



ghislaine 03/12/2010 10:05



voila l'art et la manière de faire apprécier une recette connue de tous !! bravo !! les photos sont belles .



jupiter 03/12/2010 17:05



rooo, de belles photos ? la sous exposition n'est pas voulue, hi



René l'anchois 03/12/2010 09:49



Bonjour Jupi.


J'espère que c'est juste un coup de " blues " dû à ton état de santé et à l'approche des fêtes. Nous avons tous nos hauts et nos bas et la vie reprend le dessus. Tu le sais bien alors il te faut
gueuler un bon coup et évacuer cette pression malsaine.Plus facile à dire qu' à faire, je sais.En tout cas, tu sais qu' énormèment de fidèles comptent sur toi pour leur casse-croûte quotidien et
ta faconde provençale.Tu vois, même en étant triste et fatigué, tu arrives à nous faire sourire avec ta vache retournée ( j'ai eu peur au début vu la position hi), tes moustiques de saison et ta
façon de réchauffer les oeufs et tout le reste.


Continue Jupi et courage.



jupiter 03/12/2010 17:08



ah, gueuler, c'est pas ce qu'il manque mais cela ne résoud pas mon problème, décembre sera encore noir et pas blanc et harmonieux



fp granier 03/12/2010 09:02



Boudu !  Jupille qu'est ce qu'il t'arrive ???


c'est ton sucre qui monte  ou tes ressorts (stent) qui te targuégent  !!!!   ;-))))



jupiter 03/12/2010 17:08



pas de stent encoer ouf ! les ressorts sont à plats mais pas que .....



lizagrèce 03/12/2010 08:31



Comment ça ce serait ton dernier article ???? Tu nous laisserait comme ça, sans manger en plein hiver ? C'est pas humain ... Reviens Jupi, on ira casser le bois si tu veux ...



jupiter 03/12/2010 17:10



pour me défouler il faudrait que je casse autre chose que du bois en ce moment


et pi d'abord on est en automne , nan, l'hiver c'est pour plus tard


un peu de jeûne c'est pas mauvais



Annie 03/12/2010 08:23



Comment ça le dernier article ?mais je rêve ? et ma petite recreation quotidienne qu'en faites-vous ?Pour le coup, c'est moi qui vait avoir le bourdon !


C'est un reel bonheur de vous lire chaque jour,un vrai regal,alors s'il vous plait, ne laissez pas tomber votre blog,pensez à la deception de tous vos lecteurs ,qui,comme moi se delectent de vos
bons(gros) mots


Allez!haut les coeurs!


Je me permets de vous faire un gros"poutou"



jupiter 03/12/2010 17:56



houlala, pour accoucher d'un article en ce moment c'est pas possible, les serpents sifflent sur ma tête


les nuages noirs s'ammoncellent


 


il va falloir que je sorte dans la vie réelle de vrais gros mots pour de bons


 


poutou itou



cricri d amour :0025: 03/12/2010 08:09






Ben mon Jupi, t'as froid ?


Oh ça va pas durer.


Bises



jupiter 03/12/2010 17:53



la température monte , mais comme la moutarde



mado 03/12/2010 07:57



Salut Jupiter, j'ai bien rigolé à t'imaginer en nuisette, avec un slip quand même, (j'espère qu'il était kangourou car sans cela tu as fait une omelette dedans) en train de traire ta
vache (tu sais qu'en Haute-Savoie il suffisait d'ouvrir la porte du pèle, salle à vivre, pour être dans l'étable, car les vaches chauffaient les habitations), j'espère que tu n'avais pas
oublié de fixer le trépied à ta taille pour t'asseoir plus confortablement. Dans le mien de pèle, à 6 h il faisait 14° avant l'allumage du poële, aussi je viens sur les blogs me réchauffer.
Que tes braises sont belles, on a envie d'y mettre des pommes de terre, et surtout pas dans du papier d'aluminium qui te colle la leucémie en chauffant. Bises et bon courage. 



jupiter 03/12/2010 17:52



ma mère a connue cela en Suisse étant petite, il caillait où elle habitait


je ne mets plus d'alu maintenant, je vais resortir les chents creux (si je les retrouve) c'est bien pratique pour les PdT mais trop petit pour les oignons , dommage


c'est bon les oignons à la cendre


bises



tantine 03/12/2010 07:09



Ta recette est unique, et j'aime bien le coup de la vache sur le dos. Je pars demain, tâche de continuer ainsi jusqu'à mon retour, et je souhaite de tout mon coeur que tes examens soient les
meilleurs possibles. Des bises



jupiter 03/12/2010 17:49



Unique ? si j'étais arriver à mettre les deux ouefs un sur l'autre oui, mais bon, ils sont restés tout bêtement comme un minable smiley


j'ai ju la micheline à la banane ! tu passes à Veynes ?


bises



dianou 03/12/2010 06:26



Bravo sieur rémi, là je suis daccord avec toi , et on encourage notre malheureux Patrick, j'espère mon jupinou que tu as plein de copains comme celui là et que bientôt les sangliers vont tourner
sur la broche , le ligth est de retour pour nos yeux ,car tes photos sont toujours très belles , pour nos santés vu qu'au barbec pas de gras ni de gros , pour nos amis qui mangeront le dit
sanglier , et pour ton blog a l'accent du midi qui sent le thym et le romarin et qui dégage du soleil même en Hiver , aller le papet, on se secoue la tignasse, bisous mon beau



jupiter 03/12/2010 17:46



Pour le bois pas de problème mais les sangliers sont méfiants ces derniers temps


 


je ne secoue pas la tignasse aitrement le peu de cheveux qui me reste, la crinière des années 70est bien loin


gros bisous



dianou 03/12/2010 06:21



mon cher Jupi, comme je te comprend ce n'est pas évident et faire valoir tes droits d'homme tout simplement ? Mais non pas à coup de baffe, à coups de ; retourne chez ta mère ? ben même pas ça ne
servirait à rien ! Prend un bon bain tu va sentir  le hareng fumé à force, remarque c'est chouette de pouvoir manger du cuit au feux de bois, et si tu nous concoctais des recettes spécial
barbecue, j'ai vu un chef sur le canal 24 spécial cuisine qui a fait le tour de toutes les nations et qui a concocté sur chaque continent des recettes uniquement cuisinées au barbec de l'entrée
au dessert, tu le connais? un grand et beau noir, mais son nom ????? La jolie Julie a aussi pas mal de recettes dans son sac a dos, toujours au barbec s'entend ! si ça peut calmer la
rombière????? Aller courage, ton esprit inventif va bien nous trouver quelques astuces , Tiens dans la pommme de terre cuite sous la braise, coupe la en 2 met une belle tranche d'oignon une
branchette de thym, papier alu et hop dans la braise, pendant ce temps là tu met dans de l'alu huilé une belle truite dont le ventrou est plein de roquefort, tu ferme et trois minutes de chaque
côté pendant que sa seigneurie camembert cuit dans son enveloppe de bois dégageant de doux arômes sur la braise douce et que dame bananne se dore aux braises restante sur le dos ouverte en deux
avec des carrés de chocolat noir dans le ventre ! Allez essaye moi j'ai déjà gouté a ce repas dantesque au coin du feux, une merveille il faut juste controler les braises courage mon beau je
t'embrasse tout fort fort ,dianou



jupiter 03/12/2010 17:44



Bon tu sais les droits d'hommes ne sont plus ceux qu'ils étaient , c'est comme ça, aujourd'hui j'ai fais la tournée des moulins (pas des bistrots) à huile et bé, je n'ai pas fais une photo dans
tout ça , alors que cela vous aurait peut être plus, bon j'avais mauvais mauvais moral


ah non pas le chocolat


le sucré salé c'est pas mon truc , sauf un peux ches les viets, mais le reste oui


t'as raison je devrais partir avec la belle julie cela me changerait les idées noires


 


gros gros bisous


 



Rémy 03/12/2010 06:14



...Au contraire photos superbes, cela veut dire qu'il neige peut-être au dehors...


Maintenant ce dire qu'il ne faut rien dire car certains dorment dans des cartons, cela ne leurs donnera pas un logement, ni à manger. Il y a des gouvernements pour cela, te bile pas Patrick..mais
surtout ne laisse pas tomber ton blog, il est super de convivialité.. car c'est aussi la convivialité partagée qu'est la cuisine.


A bientot


Rémy



jupiter 03/12/2010 17:39



non Rémy il ne neigeait pas mais il faisiat froid, les photos sont sous exposées "involontairement"


 


ah oui le sarko avait dit qu'il ne devrait plus y avaoir de SDF il l'avait promis, c'est un fiéffé menteur, mais bon ça on le sait


les SDF ne doivent quasiment compter que sur eux et ils sont vraiment de plus en plus nombreux


 


à bientôt