Samedi 25 mai 2013
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Bientôt les vestivants, ou des destapades, , je ne fais pas de
pronostic, mais vu le temps que le haut que la France subit, cette année va être un vrai raz de marée d'ambre solaire. Toutes ces voitures ces estivantes colorées en
blanc,rouge ou noir. En prévision de cette déferlante je suis allé cueillir dans la garrigue du Pèbre d'Ail, plus
connu sous le nom de Sarriette, car en ce moment elle est en fleur. Je ne vais pas vous faire un blabla à ne plus finir sur ce qu'est la sarriette, voyez donc ses caractéristiques sur
le site officiel de Valensole ICI , mais si vous connaissez, c'est la capitale de la lavande.
Personnellement je m'en sert pour la cuisine , surtout pour le lapin, lièvre et agneau, ou alors pour arriver à manger une vieille fède (je vous laisse chercher ce que c'est) Voici à quoi
ressemble la sarriette
Ben merde , ça c'est une mauvaise pastèque non hybride qui vient de Rousset sur Arc , miam. Si vous voulez des graines , il faut le dire .
Les abeilles raffolent de ces fleurs, mais celles ci n'abondent pas. Le miel de sarriette (rare) , est à mon humble avis le meilleur au monde, même de
la galaxie.
Que vous dire de plus , qu'il fait beau mais pas très chaud , mais ça vous le voyez sur
votre TV. Si, si , regardez en bas à gauche de la carte météo, il y a toujours un petit coin peint en jaune.
Ben merde , ça c'est une mauvaise pastèque non hybride qui vient de Rousset sur Arc , miam. Si vous voulez des graines , il faut le dire .
Voici la Sarriette
Cette plante est beaucoup moins commune que notre sale thym qui pousse partout
Cette plante est beaucoup moins commune que notre sale thym qui pousse partout
Les abeilles raffolent de ces fleurs, mais celles ci n'abondent pas. Le miel de sarriette (rare) , est à mon humble avis le meilleur au monde, même de
la galaxie.
Que vous dire de plus , qu'il fait beau mais pas très chaud , mais ça vous le voyez sur
votre TV. Si, si , regardez en bas à gauche de la carte météo, il y a toujours un petit coin peint en jaune.
D'autres étant réservés
à des applications bien spécifiques ne conviennent pas pour la démonstration, genre suppositoire, mais sachez que c'est un excellent vermifuge (vrai)
Ba il ne fait pas beau
Le plus utilisé, c'est un ancien agenda reconverti où toutes les recettes sont manuscrites et
gribouillées, avec tous les petits secrets des anciens.
Celui-ci a quelques années, ici point de fantaisie tout est quantifié et codifié,
minuté, pas de place à la fantaisie, à connaître sur le bout des doigts si vous comptez aller vers cette branche professionnellement
Les réponses aux questions que vous vous posez, à ouvrir absolument, étonnant et très
complet, trop même, il fait peur. Un petit plaisir pour Noël peut être ?
Celui ci dédicacé , est de 1994, édité à compte d'auteur par monsieur Gabriel
Henri Blanc Il parle de la cuisine qui se faisait à Cotignac il y a un siècle au moins, mais qui se pratique encore un peu, par quelques nostalgiques comme moi. Sa femme est une
extraordinaire cuisinière.
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