Publié le 8 Mars 2019

Vous qui venez quasiment tous les jours consulter les recettes vieillottes  (disons carrément fossiles) de la Provence, vous avez le droit que voir un petit morceaux de mon "chez moi". rien d'extraordinaire du vert et du bleu, du soleil et basta

Ces photos datent de mai 2017, les oliviers sont de mon voisin direct, ici pas de clôture

Un petit bout de l'entrée puis un oeil vers le ciel bleu, le mistralet aide à avoir un beau bleu, ce qui donne un bleu pâle vars le Sud et du bleu plus intense vers le Nord Ouest
Un petit bout de l'entrée puis un oeil vers le ciel bleu, le mistralet aide à avoir un beau bleu, ce qui donne un bleu pâle vars le Sud et du bleu plus intense vers le Nord Ouest

Un petit bout de l'entrée puis un oeil vers le ciel bleu, le mistralet aide à avoir un beau bleu, ce qui donne un bleu pâle vars le Sud et du bleu plus intense vers le Nord Ouest

une fontaine bassin, avec un BBQ / four à gauche , là on voit mieux
une fontaine bassin, avec un BBQ / four à gauche , là on voit mieux
une fontaine bassin, avec un BBQ / four à gauche , là on voit mieux

une fontaine bassin, avec un BBQ / four à gauche , là on voit mieux

le petit déversoir pour se rafraichir l'été et les escalier qui monte au jardin. Stop, le jardin secret reste secret
le petit déversoir pour se rafraichir l'été et les escalier qui monte au jardin. Stop, le jardin secret reste secret

le petit déversoir pour se rafraichir l'été et les escalier qui monte au jardin. Stop, le jardin secret reste secret

Il y a des jours où il faut prendre un peu le large " rassurez vous le bateau c'est pas pour moi", et de changer d'air.

Donc ce matin Dieu m'est apparu dans un nuages de fumée, je me suis vite planqué car j'avais peur qu'il m'envoie une copie des tables des dix commandements sur la cabucelle (tête)

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Publié le 8 Mars 2019

Quelquefois il me reste des morceaux de pains de mes ratages (oui je rate parfois), ces pains mal levés deviennent très dur au fil des jours. Bien sur il existe des moyens plus simple que celui que je vais vous montrer par exemple (avec un battoir entre un torchon solide , le cutter  tournant etc.....), mais là vous risquez de détruire les lames. Donc j'ai choisi de détourner un objet qui est destiné à hacher de la viande, C'est facile et cela ne nécessite pas le nettoyage et graissage du hachoir, voir photos

Faire de la chapelure avec du pain très dur
Faire de la chapelure avec du pain très dur
Faire de la chapelure avec du pain très dur

Chapelure facile sans râpe pour restes de pains très durs.

Quelquefois il me terre des morceaux de pains de mes ratages (oui je rate parfois), ces pains mal levés deviennent très dur au fil des jours. Bien sur il existe des moyens plus simple que celui que je vais vous montrer par exemple (avec un battoir entre un torchon solide , le cutter  tournant etc.....), mais là vous risquez de détruire les lames. Donc j'ai choisi de détourner un objet qui est destiné à hacher de la viande, C'est facile et cela ne nécessite pas le nettoyage et graissage du hachoir, voir photos

Faire de la chapelure avec du pain très dur
Faire de la chapelure avec du pain très dur
Faire de la chapelure avec du pain très dur

 

Voila c'est tout, libre à vous de tamiser la chapelure si vous voulez une granulométrie particulière.

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