Publié le 26 Février 2017

Soupe de poisson du Congel

Voici une recette très simple faites avec du poisson et crustacés mollusque congelés

Juré c'est pas du replay je viens juste de la finir.

A vous de la "relever selon votre goût

Soupe de poisson  du congel (recette légère)

 

Il faut une mimi cocotte minutes, cuisson 35 minutes
Disposez  votre cocotte sur feu doux et mettez au fur et à mesure

1 oignons émincé
du gros sel
des tiges de fenouils sauvage
1 pincée de thym sec
1 feuille se laurier
2 grains de poivre
3 gousses d'ail aplatie
1/2 cuillère à café de concentré de tomate
1 cuillère à soupe d'huile d'olives
2 à 3 morceaux de bon cabillaud surgelé
10 crevettes congelées dont vous avez vous avez coupé la tête et levez la carapace de la queue (mettez touts ces déchets dans un nouet ou gaze) et hop dans la cocotte,

 

Soupe de poisson  du congel (recette légère)
Soupe de poisson  du congel (recette légère)

Versez 1 litre et demie d'eau dans votre cocotte et poussez le feu

Coupez une carotte en rondelles et plouf.
Idem pour deux pommes de terre moyenne à couper finement

Mettre un sachet d'assaisonnement que vous verrez sur la photo, ou alors du vrai safran et un petit peu de piment doux

 

Soupe de poisson  du congel (recette légère)
Soupe de poisson  du congel (recette légère)

Couvrez d'eau et fermez, laissez cuire 30 minutes ou moins selon votre cocotte minute
Et voili

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Rédigé par La Cachina

Publié dans #Recette méditerrannée

Publié le 26 Février 2017

Voila je suis de retour de l'hôpital et je suis mieux , sans nausées ni maux de tête.

Si les hommes font moins de conneries en février, c'est parce qu'ils n'ont que vingt-huit jours.

Pierre Desproges (1939-1988)


Je suis en train de répondre à tous vos commentaires car si vous prenez la peine de m'écrire , la politesse est de vous répondre. Je n'ai pas porté l'ordi à l'hôpital car j'avais peur qu'on me le pique, car j'aurais pu vous répondre (j'en aurai eu largement le temps).


Je commence donc par les commentaires les plus anciens. Je crois que l'article c'était  :" comment faire un pot au feu de mammouth "

J'ai recommencé à cuisiner hier et faire 5 plaques de pizza pour l'anniv de ma fille selon la recette ci-dessous

 

http://la-cachina.over-blog.com/2017/06/pizza-merinjano.html

 

Merci à toutes et tous

 

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Rédigé par La Cachina