Publié le 15 Septembre 2012

 

Comme tous les caldo, il faut un bon feu pour bien mélanger toute les saveurs.

Voici une petite recette facile à faire et goûteuse (con mucho gusto) comme disent les Espagnols qui trouvent nos bouillons et ragoûts un peu fades
Ces caldos (bouillons littéralement) se déclinent en plusieurs versions de viandes et  de poissons, et sous différents noms, selon les pays méditerranéens.
Plat très rustique mais *estanque fam.

Caldo de pescado*

Oui, je sais ce n'et pas très présentable, mais vous avez l'habitude

Tout se fait dans le même plat à feu vif
Je vous laisse deviner pour le poisson, en fait il peu en y  plusieurs, avec quelques poissons de roches pour parfaire le goût
- 1 gros poisson à chair ferme
- 2 beaux oignons
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- 2 belles tomates épépinées et coupées en morceaux, ou deux tomates pelées en boite selon la saison
- 2/3 grosses pommes de terre
- 2 cuillères à soupe de pâtes langues d'oiseaux (Avoines de chez Alpina) ou des spaghetti coupés à 1 cm environ
- 1 poignée de pois chiches cuites
- 4 gousses d'ail
- 20 cl de vin blanc sec
- 2 bâtonnets  d'aneth sauvage
- sel, poivre moulu  ,poivre en grain , safran , pointe cayenne

- Émincez deux oignons et faites les un peu blondir,
- Rajouter un poivron rouge coupé en lamelles idem pour le poivron vert, puis les tomates , le céleri, l'aneth, sel poivre
- Mouillez au vin blanc
- Mouillez à hauteur avec de l'eau tiède

- Pelez  pommes de terre et coupez les en gros morceaux irréguliers, attention ne pas les faire tremper, l'amidon contenu va faire un petit liant.
- Ajoutez 3 cuillères à soupe de pâtes (langues d'oiseaux, marque Alpina).
- Assaisonnez de haut vol, poivre , gros sel, quelques grains de poivres entiers , un peu de cayenne, du safran bien sûr, du poivre moulu
Faire cuire à très fort bouillon afin que l'huile ne surnage pas, lorsque que vos pommes de terre sont presque  cuites AJOUTEZ vos tranches de poisson
- rectifiez l'assaisonnement à votre goût.
- Laissez cuire votre poisson et servez avec une louche car le bouillon n'est pas très lié  et cela fait consommer pas mal de pain et c'est le but , (estanque fam).
 

Plat unique (vous pouvez augmenter la quantité de pommes de terre; ajouter des fèves , des fonds d'artichauts, des haricots plat espagnols, bref , ce plat laisse libre cours à votre imagination, mais ne mettez pas des boules de pétanque ou d'oursins entiers )
* estanque fam : rassasiant rapidement, peut se dire pour un plat bourratif aussi, mais là ce n'ai pas le cas.

En attendant que René nous pêche un beau spécimen, mais là cela serait dommage de manger une chair si délicate
[Mobius] (EN) Eclectic Daydreams {32583553} (Mermaid)

En attendant vous pouvez toujours cuisiner le fameux "poisson belle -mère" à condition de savoir par où l'attraper

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Rédigé par jupiter

Publié dans #Recette méditerrannée

Publié le 14 Septembre 2012

.Voila , c'est simple, mon corps étant délabré et dans une un état proche de la ruine complète, je cherche un corps d'occasion 25/28 ans maximum

Physique parfait, yeux bleus ou verts, cheveux indifférents , type méditerranéen

Petit plus il faut un chaine en or qui brille sur la poitrine

bonne stature, multilingue souhaité

Fortune souhaitée, mais sans ferais l'affaire aussi

Exempt de toute maladie , présentes et futures

Tendance politique aucune

Sexe bien monté et inusable, comme à cet âge, normal QUOI

souple, gai, entreprenant, travailleur

L'intérieur du cerveau ne m'intéresse pas car j'ai mis sur un support informatique toute ma vie  (sauf les mauvais passages évidemment)

 

Je passe les détails techniques du transfert cerveau/cerveau (modèle déposé)

 

Écrire

666

rue des pavés rouges

66666 ENFER

 

Pas sérieux s'abstenir

il est à retenir que les heures ne sont pas payées, pas de comité d'entreprise ni syndicat, que le corps sera soumis à un rythme intensif en boite de nuit et en chambre de nuit, en bords de piscine et sable chaud, croisières intensives, sports intensifs

PS: le corps devra supporter tous les excès, et toutes les substances illicites et aphrodisiaque

 

Catégorie exclue d'office : résidents des maisons de retraite (bien que certains soient "verts" ils ne peuvent résister au régime auquel il sera soumis

 

Exeption: si une personne possède une machine à remonter dans le temps je lui confie le secret du transfert de cerveau  (Oh René......j'ai pas dis transformation en fromage de tête, hein)

Petit cadeau pour rené lorsqu'il chassera, sa fidèle rabateuse
rené en jeune premier avec un , in board 2 x 400 chevaux pour pêcher le goujon

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Mémé, tantine, mimi, lili et les autres j'en oublie, ne sont pas oubliés, je vous fais un beau cadeau

mieux "que les graines de gingérines , non " !!!!!!!

 

Bisous à toutes et tous

 

Biche de Cotignac, dit le  frankenstein. du rocher

 

Lorsque ma procédure sera en place, j'éditerai un book avec les corps potentiels, à destination de mes amis (prix gratuit)

Les réservations sont ouvertes, cela me laissera le temps de trouver les corps souhaités

Pour Dom


 

Hihi, je vois mémé en bimbo


bimbo

 

, lili en house wife ravageuse,

  et mireille en planche à voile à moteur dans un corps ravageur allant boire son café dans sa taverne

, Liza chevauchant pégase d'île en île, et dom dressant la liste de tous les plats qu'elle n'aiment pas


 

 et miss Golovine et son fromage

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Et pour notre Cigale, juste une machine à remonter le temps (-35)

et un corps de rêve

j'espère n'avoir choqué personne

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Rédigé par La Cachina

Publié dans #Galèjades