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Publié le 2 Juillet 2008

Je ne sais pas si cela fonctionne chez vous, mais je pense que les site qui souvraient en même temps que mon blog et qui vous agassaient certainement encore plus que moi, doivent avoir disparus. J'ai supprimé pour cela la Géolocalisation et certains gagets merdiques. Faites moi un signe si cela fonctionne chez vous


Je suis toujours dans la peinture jusqu'au cou et ça me gonfle un max

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L 'autre jour je vous ai montré une petite vidéo avec une petite chienne qui venait de trouver quelques truffes blanches d'été, certains on cru que cela était des crottes, et bé non.
 

Ces truffes d'été , appelées communément truffes blanches d'été en réalité Tuber Aestivum, (à ne pas confondre avec la célèbre Truffe Blanche d'Italie) sont très fréquentes en cette saison, et elles se trouvent un peu partout en Europe. Mais bon on est dans le Var (Naboléon veux abolir les départements pour faire des économies, le premier qui est d'accord je lui mord l'oeil) . En principe elle se trouve sur les sites où l'on trouve la Tuber MélanosporumMélanosporum (Truffe noire). Elle préfère les terrains calcaires et acides et argileux. Elle pousse sous les ch....., non mais je vais pas tout vous dire où, ça va pas la tête, je pense que c'est l'odeur de la peinture qui me fait dérailler.

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Elle est délaissée par bon nombre de trufficulteurs, car son prix assez bas ne permet pas une récolte rentable. Mais c'est un bon entraînement pour les chiens truffiers. Selon le provençal parlé dans la région elle porte différents noms selon les mois.

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On la cuisine peu car elle perd son goût qui est faible à la cuisson, à la rigueur si quelqu'un vous en donne une , râpez-la  sur une salade ou dans des  pâtes.

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Cette truffe a très mauvaises réputation , car elle a été source de pas mal de fraude, teintée au brou de Noix, parfumée artificiellement, etc...... devinez la suite

Bon , alors, vous voyez ce ne sont pas des crottes

Demain un petit flan au four (c'est normal, on caille en Provence alors on allume le four en été)


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Rédigé par jupiter

Publié dans #Divers

Publié le 13 Juin 2008

Au fait avez vous  reçu une invitation à la Garden Party du 14 juillet ? Moi pas, je me demande pourquoi.


Béatrice n'a pas de Blog, c'est pour cela que je n'ai pas pu mettre son lien

Surprise, j'ai reçu dans une enveloppe toute melotonnée une lettre toute gentillette expliquant la marche à suivre pour la découpe du saucisson. Vu l'épaisseur de l'enveloppe je me suis dis, c'est encore une machine infernale, une affreuse hybridation entre un Lauréat du concours Lépine et un savant fou échappé de l'ex URSS.

Que nenni, point de tout cela

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C'était un petit bijou d'opinel envoyé par une gentille Visiteuse de mon blog, la mimi Béatrice

Il fallait que je trouve un adversaire digne de ce couteau, à défaut de saucisson car le centre commercial Schtroump était fermé, j'ai trouvé du mini chorizo.

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j'ai donc pu confronter la "bête", car si c'est un porte clé , cela en est pas moins un véritable Opinel fabriqué de la même façon que ses ainés, virole exeptée, mais l'acier très coupant qui fait la réputation de la marque est au rendez vous .J'ai donc mis tout de suite l'objet au travail, et voila le résultat

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Maintenant il me reste à envoyer un cadeau en retour, mais j'hésite entre une machine à faire des steacks hâchés de mammouth

DSC08241ou une ruche d'appartement

 

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Mais promis Béatrice tu auras  surprise

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Rédigé par jupiter

Publié dans #Divers