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Publié le 6 Avril 2017

Mortal combat entre mon couteau super affûté et un citron récalcitrant, croyez moi il a fallut la tronçonneuse pour en venir à bout.

Pourquoi ? simplement parce qu'il y avait un arbre dedans, du coup je suis arrivé à faire du jus plus une stère de bois

Quoi ? On exagère en Provence, jamais !

En tout cas les citronniers (vendeurs de citrons) sont de drôles d'enfoirés

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Rédigé par La Cachina

Publié dans #Entrée froide

Publié le 28 Février 2017

Voici une petite entrée froide pour préparer votre organisme aux futurs excès , oui je le sais vous en faites tous les jours (Nota Bene : ne convient pas aux excès de taxes à venir)

  Cette entrée est très facile à réaliser

 
Il faut seulement :
- 1 gros champignons de Paris
- 1 peu de chair de poivron rouge nature (Bocal du commerce, jupi ne se la casse pas trop en ce moment)
- 100 grammes de riz Thaï
- 1 courgette
- 2 tranches de saumon ou truite fumé (achetez-le périmé, c'est moins cher, et le goût est plus "prononcé")
- quelques olives noires
- 1 oeuf dur
- 2 citrons (assaisonnement

 

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La préparation est assez rapide

 

- faire cuire votre riz à l'eau, et faites-le égoutter dans une passoire sans le rincer
- faire durcir l'oeuf
- blanchir fortement votre courgette cannelée

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Ensuite c'est juste un histoire de découpe et de décoration,(n'oubliez pas de citronner le champignons avant de le découper) vous pouvez vous servir uniquement de jus de citron pour assaisonnement

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Bon appétit

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Rédigé par La Cachina

Publié dans #Entrée froide