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Publié le 19 Octobre 2012

LA FONDUE VAROISE

 

 

 

Prenez quelques Sapeurs Pompiers affamés qui sont sur un feu de forêt depuis plus de 24 heures.

 

Quelques boîtes de ration militaire type E anciens modèles

Un peu d’imagination et voici la recette de la fondue varoise :

 Faites l’inventaire des boites et manger tout de suite ce qui est mangeable sans préparation pour éviter l’hypoglycémie (caramel, jus concentré, nougat, pâte de fruit, non pas les allumettes elles vont servir)

Mettre en commun les boites de fromages GrosJean, boites de conserves de fromages soit disant fondu.

Les quatre petites fioles d’eau de vie et les biscuits dit pain de guerre

Dans la casserole de la gourde, coupez le Grosjean en petits morceaux vider les quatre fioles de « gnole »

Allumer un petit, j’ai dit petit, feu sous la casserole, et touiller le tout avec un branche pas trop sale.

Quand tout est fondu, non pas la casserole, trempez les biscuits à tour de rôle.

 

Le premier qui laisse tomber un morceau va chercher de l’eau à boire, car vous allez avoir soif.

 

Se déguste au pied du camion entouré de cendres qui volent partout, avec les mains sales.

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Rédigé par jupiter

Publié dans #Galèjades

Publié le 17 Octobre 2012

Devinette: pourquoi Cléopâtre trenait elle des bains de lait d'ânesse ? il y a un train d'atterrissage complet de cigale à gagner

 


Voici comment commence cette histoire de MAP. En parcourant les blogs je m'apercevais que beaucoup de personnes avaient une MAP. Je les comprenais un peu les pauvres , car c'est difficile d'apprendre à parler Provençal.

Alors je me suis dit , si cette Machine d'Apprentissage du Provençal fonctionne, elle doit être réversible un peu comme les dictionnaires. Il faut dire que j'ai du mal à m'exprimer en Français courant.
Me voila donc parti chez LIDL le libraire pour acheter une de ces machines en "promo" 34,99 euros, Bifinett qu'elle s'appelait, une véritable fortune pour moi. Mais c'était un bon investissement, car dans ma petite tête cela carburait à toute vitesse. Sarko avait débuté aussi avec une Machine A Parler et cela marchait pas trop mal pour lui, même avec les gonzesses il avait fait des progrès. Je n'envisageais pas aller aussi loin que lui, mais un poste de Ministre de la Défense pour la Daube de Sanglier m'aurait satisfait.
C'était la première fois que j'allais dans ce genre de librairie, c'était bizarre, tout le monde se promenait avec un chariot en inox, et mettait de la nourriture sous plastique dedans. Putain je me suis dit, cela doit être dur de trouver les livres ici, si les gens préparent leur casse-croûte sur place.
Je ressors donc par un sens interdit pour aller chercher un charriot et avoir l'air moins couillon. Et vlan une sonnerie se déclenche ..... Arrive un mec avec un vague uniforme de je ne sais pas quoi, et qui me dit de sortir ce que j'ai dans mes poches.

- quoi ya ? moussu l'agent *
- videz vos poches ! le portique a sonné
- et alors , ça me dérange pas, pour une fois que j'entends autre chose que des oiseaux et le chant du vent et des cigales.
- vos poches ! vous avez pris quelque chose dans le magasin et vous comptiez partir sans payer
- tronche de câpres, j'ai encore rien acheté, je venais pour acheter un Bifidus à 34,99 euros
- allez, zou pépé, videz vos poches gentiment ou j'appelle les gendarmes
- gendarmes ??????????
- oui , et ils ne vont pas rigoler , eux

J'aurais pû faire durer ce dialogue de sourd longtemps, on a le temps en Provence , merde alors ! Mais je me suis dit , si je veux être ministre, il faut commencer à obéir.
- allez, je vais vider mes poches , autrement vous allez mourir d'apoplexie.

Et la je déballe toutes les cochonneries que j'ai dans "mes poches" de mon vieux pantalon en velours. Mac Gyver en serait mort de jalousie, zopinel, ficelle, mouchoirs à carreaux lustré, tabac gris , briquet à amadou, chilet * , un collet, quatre pièges, gousse d'ail, ouvre-boites, vieilles douilles de cartouches et de vagues restes d'olives et de fromage de brebis, et 34,99 euros en petites pièces

- c'est tout ? en plus tu fais les troncs des églises, pépé
- oh, jeune couillon, tu me tutoies ? non, c'est pas tout!

Et la je sors de la poche intérieure de mon veston (voui, je me fait beau pour aller à la ville) mon couteau fétiche. Oui vous savez, celui qui me sert de temps en temps pour à faire la Daube, un instrument de futur Ministre , quoi .

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  Petite bagarre ensuite

Je me grattais encore de ma courte garde à vue dans les geôles des Gens d'Armes, mais cela ne m'avait pas fait oublier que j'étais venu acheter une MAP.

 

De mon court passage chez Mister Lidl , j'avais retenu , le vigile en noir, et surtout qu'il fallait se munir d'un "chariot" étincelant. Grosse question , pourquoi ces trucs à roulettes étaient enchaînés entre eux, bon Dieu , ils n'allaient pas se barrer tous seuls. J'eus vite la réponse en voyant une personne se faire avaler une piécette pour en prendre un. Même avant de rentrer , il fallait payer, j'hallucinais. Après avoir essayé plusieurs pièces j'en trouvais une bonne. En route Simone , j'allais pouvoir faire comme les "autres". Quelques rayons et beaucoup de Berkmiam plus loin, je n'avais toujours pas trouvé la Machine . Résigné j'eus donc recours à une vendeuse qui m'indiqua un gros carton à même le sol, Bifinett qu'il y avait marqué, ouf!
Trop content d'échapper à cet enfer , je mis donc ce carton dans mon beau chariot qui couinait comme un malheureux depuis un moment, une immonde chose rose et collante avait bloqué une des roues ( oui cela vous est arrivé aussi) , putain de charogne , 1 euro pour rouler sur trois roues, merde alors.

 

La caissière tiqua un peu lorsqu'elle dut compter toutes les piécettes, et catastrophe, il manquait 1 euro au 34,99 demandés. Con, bien sûr, il était dans le chariot. L'explication fut un peu houleuse et la file s'allongeait derrière moi . Il n'était pas question de revenir avec l'euro que j'aurai récupéré en quittant le chariot . J'en avais marre, j'eu une idée lumineuse (oui ça arrive) emprunter 1 euro au vigile qui venait de se rapprocher, oui le même qui m'avait envoyé les gendarmes simplement parce que j'avais voulu l'émasculer avec mon couteau à daube. Les yeux cernés par une longue nuit à taper son rapport avec un doigt et les couilles encore douloureuses, il ne fit pas de difficulté pour accéder à ma demande, ben vouais , pour ne pas avoir encore à taper un rapport à la con.

 

OUF !!!! 14 kilomètres plus loin et un lièvre écrasé en douce, j'étais chez moi avec Bifinette .

 

Je vous passe le déballage, j'avais plus vite fait d'escortegar la lèbre (écorcher le lièvre). La lecture de la notice en "français" me causa bien des problèmes, un peu comme le jour où j'avais acheté la tronçonneuse, au chapitre sécurité il y avait écrit "ne pas arrêter la chaine avec les mains ou les parties génitales" si, si c'est vrai, c'est pas une blague.

 

Les essais de Bifinette la MAP furent assez épiques jusqu'au jour où par hasard je découvris le blog de Janny de Marseille , avec une recette hyper facile de pain brioché.

Enfin on y arrive, vous devez vous dire il en met du temps ce couillon pour mettre une recette facile et qui fonctionne à tous les coups, ben vouais !

 

Matériel MAP Bifinett : Programme n° 4 , position croute claire , poids de pâte 1250 gr

 

Déposez dans l'ordre les ingrédients suivants :

- 220 gr d'eau non chlorée juste tièdie
- 500 gr de farine T55 ou T45
- 12 gr de levure sèche rapide
- 70 gr de lait en poudre écrémé
- 100gr de beurre en petits morceaux ou de pâte à tartiner au tournesol aux omega 3
- 100 gr de sucre en poudre
- 2 oeufs moyens
- 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger
- 70 gr de raisins secs trempés dans le rhum ou un sirop
- 1 cuillère à café rase de sel fin de cuisine
- Quelques gouttes d'extrait de vanille Bourbon

C'est tout, laissez faire la machine et allez prendre l'air, faire de jolies photos

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 Cette image est destinée à Julima qui m'avait posé une question à propos des deux trous mystérieux. Oui Julima, il faut sortir lespalettes avec un crochet lorsque la brioche est encore tiède

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La suite demain, si j'arrive à sortir de la garde à vue.

* pour des raisons de compréhension les dialogues qui suivent sont en français

* chilet : appelant pour la chasse fait avec un noyau d'abricot vidé  ou en laiton , sert à appeler les grives ou autres zozios

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Rédigé par jupiter

Publié dans #Galèjades