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/image%2F1209092%2F20140921%2Fob_6db623_jupi-ekla930.jpg "Vous y trouverez les plats les plus traditionnels de la Provence, des recettes intactes.
Vous verrez que ces recettes sont faciles à faire et ne nécessitent pas de compétence particulière, seulement du bons sens et des bons produits.
Quelques galéjades émaillent de temps en temps ce blog et les recettes. Découvrez donc la cuisine de la Provence \"Normale\" IMPORTANT : pour trouver facilement une recette , tapez dans un moteur de recherche; exemple : olives noires la cachina, le mot cachina est bien référencé vous trouverez donc facilement")
Publié le 8 Juillet 2015
Tatin de courgettes à la morue
Evidemment ce n’est pas provençal, cela sort tout droit de mes neurones atrophiés, fatigués mais bronzés et surchauffés
C'est recette est une première expérience, pas dans celle de tatin de courgettes (voir ci dessous), mais celle ci est faite avec des rondelles de courgettes passées à la mandoline
Vous vous rappelez celle ci CLIC il a qq années
Bref cela ne donne pas du tout le résultat que j'avais escompté, pour me consoler je vous la referais correctement, mais la "ratée" est très bonne tout de même, en fait il y a que des bonnes choses à l'intérieur (oeufs, lait, morue, courgette,marjolaine, courgettes frites etc.....)
Vu l'abondance de courgettes, car la famille m'en donne beaucoup, ainsi que de très très belles et bonnes tomates, sous très peu vous aurez la version non raté esthétiquement
Voila la CAGADE
RECTO
VERSO
Et voila , beuh, on voit pas les rondelles de courgettes disposées avec amour et longueur de temps, comme des tuiles, snif, l'appareil malgré des astuces compliquées est passé sous la "toiture".
RDV prochainement, mais l'intérieur est très miam
