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Publié le 8 Juillet 2015

Tatin de courgettes à la morue

 

Evidemment ce n’est pas provençal, cela sort tout droit de mes neurones atrophiés, fatigués mais bronzés et surchauffés

C'est recette est une première expérience, pas dans celle de tatin de courgettes (voir ci dessous), mais celle ci est faite avec des rondelles de courgettes passées à la mandoline

 

Vous vous rappelez celle ci CLIC il a qq années

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Bref cela ne donne  pas du tout le résultat que j'avais escompté, pour me consoler je vous la referais correctement, mais la "ratée" est très bonne tout de même, en fait il y a que des bonnes choses à l'intérieur (oeufs, lait, morue, courgette,marjolaine, courgettes frites etc.....)

Vu l'abondance de courgettes, car la famille m'en donne beaucoup, ainsi que de très très belles et bonnes tomates, sous très peu vous aurez la version non raté esthétiquement

 

Voila la CAGADE

RECTO

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VERSO

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Et voila , beuh, on voit pas les rondelles de courgettes disposées avec amour et longueur de temps, comme des tuiles, snif, l'appareil malgré des astuces compliquées est passé sous la "toiture".

RDV prochainement, mais l'intérieur est très miam

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Rédigé par La Cachina

Publié dans #plat provençal