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Publié le 30 Septembre 2019

 

 

La chaleur dans le midi est toujours là dans la journée, le frais vient la nuit , alors bientôt les SOUPES

 Cette tarte est assez banale pour les connaisseuses que vous êtes.

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Il vous faudra :

 

- 1/2 kg de grosses prunes noires, celles-ci sont naturelles à la limite du sauvage

- de la pâte brisée maison "Minute" ICI , ou une pâte du commerce au beurre

- un peu de poudre d'amande maison ou du commerce

- une cuillère à soupe de sucre en poudre

- 1 oeuf entier

- un peu de confiture de prunes

 

Tartes aux prunes noires

 

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Faites votre pâte et la laisser reposer au frais 1/2 heure

Roulez et disposez la dans un plat en tôle "important", badigeonnez le fond avec un oeuf entier battu

Rincez vos prunes , les couper en deux, enlevez le noyau,  puis coupez les en tranches façon tarte au pommes

Étalez un fine couche de poudre d'amande sur le fond de tarte et garnissez la avec vos tranches

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Saupoudrez le tout de sucre en poudre

Enfournez à 200° pour 30 à 35 minutes environ

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Attendez que la tarte refroidisse avant de la tartiner légèrement de confiture de prune

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Payez vous en une bonne part

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C'est simple non ? Si j'y arrive vous aussi !

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