La Cachina

Pour septembre si vous voulez. Il faut : Un beau collet ou de poitrine de cabri (c'est moins gras que l'agneau), même de l'épaule.Le coupez en morceaux régulier dans un bon faitout en terre vernissée, oui je sais on va encore me traiter d'extrémiste mais...

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Je n'ai rien contre les apprentis blogueur mais je doute qu'avec ses 6 petite pattes il puisse taper aussi vite que mes deux doigts. Je ne sais pas si c'était une femelle ou un mâle, je ne lui ai pas laissé le temps de se présenter. Je venais de le "bomber"...

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