La Cachina

L'avantage de faire ses propres saucisses est de choisir au moins la qualité de la viande que l'on met à l'intérieur, en plus il n'y a aucun additif, même pas du sel nitré mour garder la couleur. Pour le choix de la viande préférez du porc fermier si...

Lire la suite

Malgré le beau temps persistant (23° à 11 heures) et plein de soleil, l'automne est là avec des changements perceptibles Les couleurs bien sûr les champignons bien sûr, celui-ci n'est pas bon les provisions de bois, ici du mauvais pin les gros souquets...

Lire la suite