La Cachina

Voici un exemple de nombre de tranches que l'on peut avoir avec une belle coeur de boeuf, quasiment sans pépin. La nature peux se faire généreuse alors mieux vaut la respecter. Vous n'êtes pas obliger de traiter vos légumes , il y en aura moins tout simplement,...

Lire la suite

Salade de fèves, très provençale Une fois la récolte terminée, je congèle les primeurs pour réaliser cette salade de temps en temps dans l'année Voici une petite recette très classique en Provence, la salade fèves froides ou tièdes, ce plat autrefois...

Lire la suite