La Cachina

Poitrine roulée traditionnelle (sel/poivre/thym) Au risque de faire long le découpage/ désossage en détails est ICI Il vous faudra: Donc pour faire cette recette il vous faut une poitrine de porc (en réalité c'est la moitié , vu que le porc est coupé...

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Pied de porc carottes Le Printemps finira bien par arriver après cette petite période glaciale Cette recette n'est pas difficile , mais longue, d'autres variantes sont possible, idem avec les pieds de veau Contrairement à ce que l'on croit ce n'est pas...

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