La Cachina

Dans le Var on a très peu de spécialité culinaire, mais notre Daube est la meilleure.......heu...il paraît Daube de boeuf à la Varoise et sa Polenta Je regrette mais ce n'est pas du caca qui est tombé sur une patte de poulet géant Cette fois cette daube...

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Voici une recette extra simple que je viens de découvrir en même temps que l"antique casserole en verre de ma défunte mère Cette casserole résiste à toute les flamme sauf induction évidemment, même de petits chocs ne lui font pas peur. Ayez soin de lever...

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