Ouvrir des huîtres facilement - VIDEO

Publié le 23 Novembre 2017

 

Piqûre de rappel pour Noël qui approche


Entrainez vous à ouvrir les huitres afin de dérober se soit disant savoir faire "Mâle", faites leur honte cette année mesdames

Si les taxes ne nous mangent pas tout cru, peut être que nous pourrons nous payer des huîtres , ou 1 huître.

En  principe cet article devait  faire partie d'un petit clip  d'humour sanglant, avec plein d'effet spéciaux et des scènes horribles.
Le budget  du producteur a fait revoir le clip à la baisse, donc vous allez voir qu'une simple vidéo d'ouverture d'huîtres. En plus, j'ai oublié de faire un plan détaillé et ce que vous allé voir c'est surtout mon bras.Un jour je referais la video, ce vendredi car on m'apporte une belle bourriche .

 

Contrairement à ce que beaucoup de gens pense (cela est répété dans la vidéo)  l'huître ne s'ouvre pas  par l'arrière, comme le capot moteur des antiques 4Cv, mais par le coté en coupant  le muscle du couvercle (son vrai nom est le muscle abducteur, il parait) . Cette façon d'ouvrir n'engage que moi.

huitre_2

 

La première eau de l'huître doit être jetée, les impuretés, éclats et autres s'en vont de cette façon, celle-ci va relâcher dans les minutes qui suivent l'eau qu'elle à emmagasinée, et qui est bien meilleure. Dans le cas présent il s'agit d'huîtres de l'étang de Thau au goût très iodé et salé. Pour nous méditerranéens ce goût assez prononcé nous satisfait, mais certains j'en suis sûr n'aiment pas ces huîtres.

 

Allez , zou en piste pour le pire
 
Si vous êtes très pressés sachez que Amazon livre les huitres avec ses drones. La bourriche est larguée de 30 mètres sur votre palier, et juré, elles s'ouvrent toutes seules, mais non pas du choc, de Peur
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Rédigé par La Cachina

Publié dans #Techniques et trucs, #La cachina

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M
J'adore les huîtres et si un jour je ne peux plus m'en payer je serais bien malheureuse...Mais en ce qui concerne l'ouverture...et bien je vais faire suivre ta vidéo à mon tendre époux car c'est la seule chose que mes trois hommes à la maison font pour noël, (et bientôt le quatrième qui a 6 ans apprendra à le faire), le reste c'est moi ! alors je trouve que les filles peuvent bien pour une fois se faire bichonner :) Sinon je te rassure lorsque j'ai passé des vacances seule avec ma soeur et les enfants sur l'île d'Oléron (bon ok ça date un peu...) et bien nous y sommes très bien arrivées toutes seules...Na ! Merci pour ton humour je vais tenter la livraison amazon, ha ha :) Bises et à bientôt
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J
J'adorais tous les fruits de mer, mais encore plus depuis que je suis diabétique, pas de foie gras que je n'aime que frais et poêlé.<br /> Les êtes de fin d'années ne sont pas une réjouissances, mais une tentation de tous les instants. Sans les huitres je serais malheureux. Bises et bonne préparation des fêtes.
L
Maintenant que l'on est tous du même sexe on va pouvoir demander aux femmes de se livrer à cet exercice périlleux !
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J
les fourmis sont quasiment toutes femelles, sans débat médiatique, et elles se débrouillent très bien, elles font même la guerre. Il y a beaucoup de blessures aux mains à cette période (certaines graves) donc comme tu dis, place à nos compagnes.
L
Pas d'huitres en Grèce ... ce qui évite de passer la nuit de Noel aux urgences.
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J
pas d'oursins, pas d'huitres, Neptune a oublié quelques espèces et a peut être pensé aux urgences !
L
Ouvrir les huîtres ! Et encore quoi !!! Il peut bien faire ça, je fais tout le reste... Olivier est revenu à la Toussaint avec des huîtres de Mèze de l'étang de Thau. Excellentes, le muscle est beaucoup plus gros que celui des Normandes. Chez nous les Gillardeau sont recherchées. J'en ai mangé la première fois (celles de l'étang de Thau) au marché de Lamalou, un producteur de Mèze a installé une dégustation d'huîtres avec des tables à côté du marché couvert, avec un Picpoul Mmmm ! Moi qui n'aime pas le vin blanc... Bonne soirée au Sud. RÔOOoooo bisousssSSSS Jupinou.
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J
En effet, cela diminue les risques, les hommes ont la peau plus épaisse, et puis cela évite les éclats de rouge à ongles dans les huitres.<br /> Sans conteste je préfère celle de l'étang de thau, avec mon bof on allait quelque fois en déguster sur place, Un bonheur pas très cher, par contre il fallait que je conduise au retour, la canaille avait la descente facile, mais vive la vraie vie.<br /> <br /> <br /> Roooooooooooooooo Bisousssssssssssss
C
Ah mon Jupi, si tu savais !!! J'adore tous les fruits de mer mais j'avoue que j'ai un peu de mal pour ouvrir les huitres. Mon homme a horreur des coquillages crus (j'aurais dû le tester avant notre "cohabitation" , non d'un chien) mais moi j'adore. Les moules, les télines, - il y en a encore du côté de l'Espiguette - les huitres, que c'est bon de les "croquer" J'entend des hurlements de blogueurs(es) non ???. Nous venons de finir de dîner - des restes peuchère - mais je me remettrais bien à table avec un bon plateau de fruits de mer et ... un petit verre de vin blanc ! Allez, bisous, bisous.
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J
C'est huitres à midi, je m'en réjouis , j'adore les moules crues lorsqu'elles ne sont pas amères. Quand à essayer époux et épouses cela vas être fini car on sera tous du même sexe et formerons une soeurité il parait ! Vive les fruits de mer, j'attends que la mer monte pour en avoir dans le jardin, il ne reste plus que 262 mètres de montée,..........heu. Bisous, pense à ta recette de foie gras en bocaux, je ne sais pas faire.
R
Bonsoir Jupi.<br /> Je préfère cet article à celui sur l'ortaugrafe.....Et dire que je n'ai jamais mangé d’huîtres..........Entières avec la coquille hihihi....Je pars en sucette bien sûr mais ta vidéo est superbe et bien expliquée. Il ne faut pas hésiter à mettre le prix pour un bon gant surtout.<br /> Bonne soirée à tous *.
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J
Obélix mange les huitres comme les chataines et les oursins , avec la coque. Le gant n'est pas excessif par rapport aux escarpins des dames, en plus il ne sert pas souvent.<br /> Je me rappelle le temps où ils avaient essayé de mettre une languette autour du muscle des huitres , mais il y avait trop de mortalité. Bientôt place à "fast huitre " en tube..................https://youtu.be/e2Q8Op7XEIE......iil fait gris, un temps d'automne sans pluie